この口コミは、セルジさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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セルジ口コミ1,238件フォロワー3,194人

4.3

￥10,000～￥14,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.3
CP3.0
酒・ドリンク3.5

2025/09訪問1回目

4.3

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.3
CP3.0
酒・ドリンク3.5

￥10,000～￥14,9991人

グランメゾン×軽くて食べやすいフレンチ

グランメゾン。エントランスからしてグランメゾンらしい風格があり、テンション上がる。
豪華で美しいウェイティングスペースでの待ち時間をしばし楽しむ。こちらからはお庭も望め、希望すればお庭に出て見学することもできる。

そして、メインダイニング。一方の壁一面が窓でお庭を望める。

9900円のお決まりコースをいただいた。ノンアルコールスパークリング追加で、お会計12500円弱。
さすがグランメゾンって感じの晩餐会のような豪華で美しい料理がいただけるのだが、今風に軽くてたべやすい。

☆8ノンアルコールスパークリング
白ぶどう。甘さがなくきりっとしている大人な味。甘いドリンクよりずっと好き。
晩餐会でも使われるスパークリングなのだそう。

★8一口のお愉しみ
☆色鮮やかで美しいアミューズ登場。
下から、タピオカビーツガレット、本マグロ中トロのタルタル、アボカドアイスクリーム、レッドソレルというハーブの葉っぱ
タピオカビーツガレットは海老せんべいのような食感の揚げ物。
本マグロ中トロのタルタルのフレンチアミューズ仕立て。洗練されたおいしさ。

☆ガスパチョ
辛味のアクセント加えている泡、トマトのエキスを抽出したゼリー、小いかで食感のアクセント
夏のフレンチっていう感じのさわやかなおいしさ。

★7.5天使の海老とボワローのテリーヌ　
絵画のように美しく洗練された一品登場♪
天使の海老。ニューカレドニア近海産甘みの強いエビ。こちらと茄子などをポワローネギで巻いたテリーヌ。天使の海老はしっかり火が通っている。

☆8手前は茄子のムースの上にピネガー系の調味料でマリネしたきのこ。このビネガー系の味付けほどよく上品でおいしかった。

絵画のようにお皿に描かれたソース多種。
焦げ茶色の点線：タプナード、アンチョビ、黒オリーブ
緑の点：ハーブのソース
赤パウダー：甲殻類の殻
白パウダー：オリーブオイルとマルトセックというタピオカ由来のパウダーでパウダー状にしたもの。口の中に入れるとシュワシュワとろける。

★8自家製ブリオッシュ
☆8国内産有塩バターの上に赤ピーマンのパウダー
☆9EVオリーブオイルとバルサミコフランス産。フルーティーで絶品☆

★8コンソメジュレとフランス産グリンピースのベルデ
下から、グリンピースのベルデ（クリームようになめらか）、若鶏コンソメジュレ、大山鶏（濃厚な味わい）、エリブルフラワー、スナップエンドウの新芽（新芽もしっかりスナップエンドウの味がする）
正統派フレンチのように美しく豪華。それでいて、軽めで食べやすい。

★7.5ひまわりの種練り込まれたライ麦パン
ひまわりの種の味の強い、粉の風味濃厚のパンチあるパン。これ単体だと好みが分かれるところ。
↓のメインのパンチあるソースとの相性がよかった、お互い強い味同士だけど調和する。

★9ブルターニュ産乳飲みカジドヴォーのココット焼き　シンプルなジュ
カジドヴォースライス、ニョッキ、セップ茸レモンバーベナの泡。
カジドヴォー、初めていただいた。牧草をまだ食べていない仔牛、ミルキーで柔らかいとのこと。60℃くらいの低温で調理。
絶品☆例えるなら豚トロのような、なめらかさ、プルプル感。味わいも例えるなら旨み強い豚肉に近く、成牛のビーフとは全くの別物。

下にはキャベツのプレゼが敷かれている。カジドヴォーやソースとの相性がよく、もっとたくさん野菜として摂取したくなる。

まわりの色とりどりのソースは、
・緑：クレソンオイル緑
・茶色：カジドヴォーのジュ
・黄色：フォアグラのオイル
フォアグラのオイルとカジドヴォーのジュの味わいでソース全体が決まっていて、パンチほどよく、絶品☆
オイルなので、フォアグのパンチある味わいに一皿全体が包まれるような贅沢感☆フォアグラってこういう使い方もあったんだっていう感動

★7.5パイナップルのフユイテ　オレンジの蜂蜜　エキゾチッククリーム
☆8.5フユイテはミルフィーユ仕立て完璧なサクサク食感☆まずスプーンでミルフィーユを割るときのさくっとした感じも心地よいし、口にした後の繊細なさくさく食感も最高☆
どうしたらこんなに完璧な食感が作れるんだろう！
☆8.5バニラクリーム濃厚だけど軽め、王道のおいしさ。
南国のゴールデンパインのコンフィ、パイナップルとココナッツの香りのアイスクリーム ☆8.5オレンジとコワントローのソース。コワントローが絶妙なエッジをきかせている。

★7.5小菓子とショコラ
★7.5コーヒー

10

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☆8ノンアルコールスパークリング

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8

☆8ノンアルコールスパークリング

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☆8ノンアルコールスパークリング

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★8一口のお愉しみ

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★8一口のお愉しみ

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★8一口のお愉しみ ☆ガスパチョ

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★8一口のお愉しみ ☆ガスパチョ

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★7.5天使の海老とボワローのテリーヌ

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★7.5天使の海老とボワローのテリーヌ

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☆9EVオリーブオイル☆8国内産有塩バターの上に赤ピーマンのパウダー

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☆9EVオリーブオイル

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★8自家製ブリオッシュ

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★8コンソメジュレとフランス産グリンピースのベルデ

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★7.5ひまわりの種練り込まれたライ麦パン

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★9ブルターニュ産乳飲みカジドヴォーのココット焼き　シンプルなジュ

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★9ブルターニュ産乳飲みカジドヴォーのココット焼き　シンプルなジュ

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★7.5パイナップルのフユイテ　オレンジの蜂蜜　エキゾチッククリーム

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★7.5パイナップルのフユイテ　オレンジの蜂蜜　エキゾチッククリーム

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★7.5コーヒー

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★7.5小菓子とショコラ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ソンブルイユ TOKYO（SOMBREUIL TOKYO）
受賞・選出歴	フレンチ百名店 2025 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店フレンチ百名店 2023 選出店食べログフレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	フレンチ
予約・お問い合わせ	050-5594-2091
予約可否	完全予約制キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。 ■ 予約取消時・当日連絡なし 100% ・当日連絡あり 100% ・1日前17:00〜 100%
住所	東京都千代田区富士見1-8-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央総武線（各停）「飯田橋駅」西口より徒歩3分東京メトロ有楽町線・南北線「飯田橋駅」B2a出口より徒歩4分東京メトロ東西線・都営大江戸線「飯田橋駅」A3出口より徒歩7分 JR「東京駅」より「飯田橋駅」まで電車で9分飯田橋駅から453m
営業時間	月 11:30 - 15:00 L.O. 13:00 水・木・金・土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 13:00 17:30 - 22:00 L.O. 19:00 火定休日 ■ 定休日月曜日夜､火曜日※祝日の場合営業
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥20,000～￥29,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、iD） QRコード決済可（PayPay、d払い）
サービス料・チャージ	サービス料12％

席・設備

席数	40席（全てテーブル席）
最大予約可能人数	着席時 100人、立食時 120人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） 6名様までの個室・30名様までの個室あり（室料別途）
貸切	可（50人以上可、20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	分煙喫煙室あり 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	有 2台可能（予約制）隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、オープンテラスあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり

特徴・関連情報

利用シーン	接待こんな時によく使われます。
ロケーション	景色がきれい、隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	お子様のご利用は、12歳以上を目安とさせていただきます。ご相談下さいませ。
ドレスコード	メインダイニング（御食事）での軽装のご入店はご遠慮いただいております。男性のお客様にはジャケットの着用をお願いしております。（丈の短いズボン・Tシャツ・サンダル等不可） ※尚、夏季期間中（5月～9月末まで）に関しましては男性のお客様には襟付きのシャツ又はジャケットの着用をお願いしております。
ホームページ	http://sombreuil.jp/restaurant.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/ソンブルイユレストラン-131232617423503/?fref=ts https://www.instagram.com/sombreuil_restaurant/?hl=ja
オープン日	2017年7月14日
電話番号	03-5212-4121
備考	店内での撮影は他のお客様が写らないようご配慮をお願いしております。シャッター音のする撮影やフラッシュの使用はご遠慮いただいております。【ウェディング情報】レストランウェディングもお承りいたしております。結婚式の詳細・情報は https://sombreuil-wedding.com/ こちらをご覧ください。ブライダルフェアも随時開催。結婚式の詳しいご相談を承っております。
初投稿者	Robakun（308）