無限花椒できる麻婆豆腐としっとり玉子炒飯 : 本格四川料理 麻辣先生 飯田橋店

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2022/05訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

無限花椒できる麻婆豆腐としっとり玉子炒飯

牛込見附跡がある飯田橋西口・牛込橋から武道館方面に進むと、
3分ほどで『純伝統四川家庭料理 芊品香 別館』に到着する。
芊品香はセンピンシャンと発音する。
「芊」は、イモに似ているが、草がしげるという意味。

私は、『火焔山麻婆豆腐とチャーハンセット』(1000円)、お連れは『北海道産ラム肉とクミンと山椒の炒め』(1180円)を注文。
麻婆豆腐は辛さが選べて、小辛~ドS辛まで選択できる(ドS辛は+150円)。
地獄辛までは無料で辛さ選択ができるが、
私は無難に中辛を頼んだ。
火焔山と言えば、西遊記で牛魔王が住んでいる場所。

すべての料理に杏仁豆腐、スープ、ザーサイがつく。

『四川よだれ鶏』の小皿(150円)を追加。
気になっていたので小皿で試せるのが嬉しい。

あとで知ったが、パクチーが無料トッピングできるとのこと。
公式HPのクーポンが使用できる。

料理が到着。
麻婆豆腐は石鍋に入って、グツグツと煮立っている。
焦げ付かないように豆腐も良くかき混ぜる。
ふーふーしつつ、味見すると辛さはそこそこ。大辛までは行けそう。
冷ましたがかなり熱いのでご注意。
火焔山の炎を吹き消した芭蕉扇であおぎたい気分。

中辛では辛さが物足りなく、卓上のデカい花椒をゴリゴリと擦って追加すると、
痺れが増して、美味さが増す。
大きな容器で無限に追加できる。
自分で好きなだけ辛さが調整できるので嬉しい。
「自家製秘伝麻辛油」、「自家製激辛香辛醤」を加えると、コクも出て更に美味い。
牛挽肉がゴロゴロっと入っていて、肉感がよい。

一転、チャーハンは玉子とネギを使用し、シンプルで優しい味わい。
加熱が弱めのせいか卵があまり固まっておらずパラパラ感がなく、しっとりしている。
麻婆豆腐をかけても楽しめる。
具が少なく、優しい味の玉子炒飯である。

追加した「四川よだれ鶏」は四川風で辛いソースが掛けられている。

ラム肉とクミンと山椒炒めは、ラムのクセが少し気になる。

最後に杏仁豆腐を頂く。
麻婆豆腐で熱くなった口をクールダウンしてくれる。
柔らかくて滑らかではなく、硬めでさっくりした食感の杏仁豆腐で
変わっているが美味しい。

ごちそうさまでした。

麻婆豆腐3.5点
チャーハン3.3点
よだれ鶏3.3点
ラム肉とクミンと山椒炒め3.2点
総合で3.4点といったところ。
麻婆豆腐がオススメ。

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 火焰山麻婆豆腐、チャーハンセット

    火焰山麻婆豆腐、チャーハンセット

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 火焔山麻婆豆腐

    火焔山麻婆豆腐

  • 本格四川料理 麻辣先生 - チャーハン

    チャーハン

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 四川よだれ鶏

    四川よだれ鶏

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 北海道産ラムとクミンと山椒炒め

    北海道産ラムとクミンと山椒炒め

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 北海道産ラムとクミンと山椒炒

    北海道産ラムとクミンと山椒炒

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 玉子スープ

    玉子スープ

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 杏仁豆腐

    杏仁豆腐

  • 本格四川料理 麻辣先生 - ザーサイ

    ザーサイ

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 玉子スープ

    玉子スープ

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 四川よだれ鶏の小皿

    四川よだれ鶏の小皿

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 花椒、

    花椒、

  • 本格四川料理 麻辣先生 - メニュー

    メニュー

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 週替わりランチ

    週替わりランチ

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 週替わりランチ

    週替わりランチ

  • 本格四川料理 麻辣先生 - 外観

    外観

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
本格四川料理 麻辣先生 飯田橋店(【旧店名】純伝統四川家庭料理 芊品香別館)
ジャンル 四川料理、汁なし担々麺、餃子
予約・
お問い合わせ

050-5593-9877

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区富士見1-7-6

交通手段

地下鉄B2a出口徒歩4分 早稲田通り沿い
JR線 西口徒歩3分 早稲田通り沿い

飯田橋駅から311m

営業時間
  • 月・火・水・木・金

    • 11:30 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 17:30 - 23:30

      L.O. 22:30

  • 土・日・祝日

    • 11:30 - 21:30
  • ■ 営業時間
    年末年始のお休み
    12月31日から1月3日までお休みさせていただきます

    ■ 定休日
    定休日なし、念のためお電話にてお問い合わせください
予算

¥3,000~¥3,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

QRコード決済可

(PayPay、d払い、au PAY)

サービス料・
チャージ

なし、お通し250円(税別)

席・設備

席数

48席

(カウンター6席、テーブル42席)

個室

(6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

半個室あり、完全個室あり

貸切

(20人以下可、20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

ランチタイムは禁煙

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くに有料駐車場あり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 大人数の宴会 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://senpinsyan-bekkan.jp/

公式アカウント
オープン日

2017年5月12日

電話番号

03-6261-7988

備考

Wi-Fi環境:あり
キッズ:ベビーカー入店(置き場)

初投稿者

早瀬あゆき早瀬あゆき(1048)

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