アベ、マリアージュ : 神楽坂 阿部

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サプレマシー

サプレマシー(8223)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代後半・男性・愛知県

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気3.8
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999
1回目

2019/08訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥20,000~¥29,999

アベ、マリアージュ

牛込神楽坂駅から歩いて4分のところにある懐石のお店、静岡で修業したという大将はまだ若く、女将さんと2人での営業、店内は個室と7人のカウンター、満席にすることはせず、作れる範囲でお客をもてなす。最後はうな丼がでるがうなぎ屋さんではなく、うなぎやで修業した経験もない。コースは15000円、20000円今回は特別にお願いして天然と養殖の食べ比べをやってもらった。

◆白ずいきとうに
◆のどぐろと焼きナスのお椀
◆愛知のメイチと丹後のしろいか
◆新銀杏、徳島どんこ、あわび
◆蒲焼前が一色産養殖、後ろが天草天然
◆白焼き前が一色産養殖、後ろが天草天然
◆すっぽんラーメン
◆噴火湾毛ガニ
◆ごはんセット、じゃこ、まぐろ、お新香
◆赤だし
◆社員マスカット、巨砲

うなぎは自焼き、天然物のおいしさは最高だった。脂は多いがさっぱりしており、ぷりぷりの食感にちょっと寝かせたのか旨味たっぷり最高だった。

最初は随喜がでたのもうれしかった。お椀は鰹がよく効いたお出汁、のどぐろの良さがよくでていた。素材の味をよく活かせてた料理で、すべての料理が良かったわけではないが腕の高さは十分に分かった。懐石としても超一流だ。

オープンしてまだ2年、まだこれからというお店だがきっと名店に成長するだろう。

  • 神楽坂 阿部 - 白ずいきとうに

    白ずいきとうに

  • 神楽坂 阿部 -
  • 神楽坂 阿部 - のどぐろと焼きナスのお椀

    のどぐろと焼きナスのお椀

  • 神楽坂 阿部 - 愛知のメイチと丹後のしろいか

    愛知のメイチと丹後のしろいか

  • 神楽坂 阿部 - 新銀杏、徳島どんこ、あわび

    新銀杏、徳島どんこ、あわび

  • 神楽坂 阿部 - 蒲焼前が一色産養殖、後ろが天草天然

    蒲焼前が一色産養殖、後ろが天草天然

  • 神楽坂 阿部 - 白焼き前が一色産養殖、後ろが天草天然

    白焼き前が一色産養殖、後ろが天草天然

  • 神楽坂 阿部 - すっぽんラーメン

    すっぽんラーメン

  • 神楽坂 阿部 - 噴火湾毛ガニ

    噴火湾毛ガニ

  • 神楽坂 阿部 - ごはんセット、じゃこ、まぐろ、お新香

    ごはんセット、じゃこ、まぐろ、お新香

  • 神楽坂 阿部 - 赤だし

    赤だし

  • 神楽坂 阿部 - 社員マスカット、巨砲

    社員マスカット、巨砲

  • 神楽坂 阿部 -
  • 神楽坂 阿部 -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 神楽坂 阿部 (かぐらざかあべ)
受賞・選出歴
うなぎ百名店2019選出店

食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店

ジャンル 懐石・会席料理、割烹・小料理、うなぎ
予約・
お問い合わせ

03-6280-7990

予約可否

完全予約制

・5%還元対象店です。
・2名様からご予約承ります。
・当日のご予約はお受けできません。
・キャンセル料は前日から料理代金100%頂戴します。
・営業時間中(18時〜22時)はお客様の接客の為電話に出られません。

住所

東京都新宿区北町21 第2信幸ビル 1F

交通手段

都営大江戸線牛込神楽坂駅A1出口から徒歩3分
東西線神楽坂駅2番出口から徒歩8分。
有楽町線、南北線市ヶ谷駅5番出口から徒歩10分

牛込神楽坂駅から200m

営業時間・
定休日

営業時間

夜18:00~23:00



定休日

不定休

予算
[夜]¥15,000~¥19,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥15,000~¥19,999 [昼]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料:カウンター5%、個室10%

席・設備

席数

14席

(カウンター8席、個室1部屋(6席))

個室

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

10000円以上のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

接待

こんな時によく使われます。

お子様連れ

お問い合わせください。

オープン日

2017年5月17日

お店のPR

おまかせコース一本のみ

15,000円のおまかせコースをご用意しております。

初投稿者

五井コエチア五井コエチア(362)

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