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鰻（満腹）懐石
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五井コエチア
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
神楽坂 阿部（かぐらざかあべ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | 日本料理、うなぎ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営大江戸線牛込神楽坂駅A１出口から徒歩３分 牛込神楽坂駅から200m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥15,000～￥19,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料：カウンター5％、個室10％ |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター8席、個室１部屋(6席)） |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
お問い合わせください。 |
| オープン日 |
2017年5月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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位置は地図参照。
片側1車線の区道に面し、駐車場は無し。
都心につき、車でのアクセスは．．．
昼限定の激安・ミニ懐石（￥4,500。タイトルは感想）をいただきました。
１ 先付
冬瓜、茄子、煮凝り
日本の夏。一手間そして二手間。クリアで上品、沁み渡ります。
２ 向付（焼き物？）
カマス？タチ？を面前で炭火焙り。半ナマ香ばしく、旨み凝縮。
３ 椀物or八寸
アイナメ焼き＋子芋揚げに出汁を張ったモノ。唸るだけ。
４ 水菓子
無花果に胡麻豆腐。胡麻掛けの冷製ではありません。これまた絶品。
５ 鰻白焼き
ご本尊お出まし。なかなかのサイズ。皮パリ＆身肉ホク２。
６ 鰻蒲焼き
調理は５に同じ。タレは高粘性ピュアスイート。
ご飯は土鍋炊きツヤぴか。乗っけずセパレーツ。理由は食べて納得。
汁物は甘～い肝がフレッシュ。香の物もハイレベル。
７ 酒
日本酒≒10。あぁごぶさた伯楽星。
※ 総評
プライス５桁でおかしくないレベル。個人的に評価★５超。
死角なし＆人気爆発間違いなし。