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新宿区山吹町のベテラン板前が切り盛りする小さな和食処 山吹 福茶庵
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山吹福茶庵外観
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山吹福茶庵立看板
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山吹福茶庵メニュー
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山吹福茶庵メニュー
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山吹福茶庵メニュー
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山吹福茶庵メニュー
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山吹福茶庵メニュー
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山吹福茶庵店内
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山吹福茶庵外観
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山吹福茶庵
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
山吹 福茶庵（ヤマブキ フクチャアン）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、居酒屋、海鮮 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線 江戸川橋駅 1b出口から徒歩6分 江戸川橋駅から397m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
8席 |
|---|---|
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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早稲田大学正門から延びる早大門通り。
このまっすぐの通りを進み
外苑東通りを超え、
山吹高校前信号近くまで来ると
左手に年季の入った外観が目を惹く
こちらがあります。
店の前を何度か通りかかり
気になっていました。
この日、予定がドタキャンとなり
こんなところでどうしようかと
思った時に、いい機会だと
こちらへ向かうことに。
電車だと有楽町線江戸川橋か
東西線神楽坂から向かうのがいいか。
→頼んだもの
・エビス樽生 ＠580
・生がき ＠430
・ぶり大根 ＠600
>>日本酒
・石鎚 ＠700
※愛媛 無濾過純米 樽絞り
・五橋 ＠750
※山口 純米
店内へ入ると、
外から見ても分かるように、
10席に満たないカウンターだけのお店。
ベテラン大将のワンオペ。
1人と告げると、
奥の席へ案内を
していただきました。
生ビールを頼み、生がきと
ぶり大根をつまみに
お願いすることに。
国営放送でしょうか、
ラジオが流れています。
お通しですが、白子ポン酢と
いろんな具材を卵焼き風に
巻いたもの。
かなり凝った料理。
ベテランの技をいきなり
見せつかられた気が。
生がきですが、
思ったよりも大きな身で
盛り付けもきれいです。
歯応えもよく、
美味しいかきですね。
ぶり大根も、ボリュームがあり
味付けがいいですね。
こういう小料理屋さんで
一杯というのは、
実に心地よいです。
時間が経つにつれ、
ご常連の方がぽつりぽつりと。
こちらの大将と親し気に話しながら、
日本酒などをいただいています。
自宅に戻り、こちらのことを
調べてみるとHPがありました。
高田馬場にある福茶庵の
姉妹店とのこと。
”和食一筋30年の板前が一人で切り盛りする和食処”
こういうお店での、大人呑み。
いいもんですね。