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店舗基本情報
| 店名 |
移転
五十番 神楽坂本店
|
|---|---|
| ジャンル | 肉まん |
| 住所 |
このお店は「新宿区神楽坂3-2」から移転しています。 |
| 交通手段 |
飯田橋駅から409m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （Diners） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2016年3月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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神楽坂にある中華まんの専門店です。テイクアウト専門ですので、半地下にあるお店は大きなカウンターがどーんとあるだけです。中華まんの種類はとても多く、メイン商品の「肉まん」以外にもお肉が黒豚である「黒豚肉まん」、餡が黒豚オンリーな「純正肉まん」など、また「マーボーまん」や「モッツァレラまん」等のかわりダネもラインナップされています。
肉まん（370円）
醤油と和からしで頂きました。皮は、ふわっと裂けるのですが厚みがしっかりとあるためりムチ・モチッとした食感です。具は豚さんとキャベツが中心で、セロリや白ネギっぽいものが入っているようにも見えますがキャベツだけかもしれません。蒸し器で15分程蒸される事により、ほこほこの野菜とお肉から出るジューシーな合わせ汁が滴っており、それを皮がしっかりと受け止めている感じです。一個が大きいので結構お腹が膨れました。
純正肉まん（510円）
具は黒豚ミンチオンリー。お肉は非常に細かく挽かれた感じで、何かで固められているのか「ぷるん」とした食感があります。若干、豚らしい臭みがありましたが、それが一層の肉々感を醸し出しています。美味しいのですが、野菜混ざりによる旨みと食感に変化があるため、普通の肉まんの方が好みです。
ちょっと家からは遠いですが、通販でも購入可能ですしＦＡＸでの注文も受けているようなので、自家用以外に贈答なんかでも使えそうです。