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付け合わせなども手抜きなしの高級牛丼。
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"神楽坂 翔山亭 黒毛和牛贅沢重専門店 神楽坂本店"の外観。
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贅沢重の召し上がり方。
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卓上メニュー。
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店内の様子。
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卓上備品の様子。
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漬物と卵黄ダレ。
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炙り握りのアップ。
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「A5ランク黒毛和牛贅沢重 竹(¥1650)」
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「A5ランク黒毛和牛贅沢重 竹(¥1650)」のアップ①。
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「A5ランク黒毛和牛贅沢重 竹(¥1650)」のアップ②。
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ひつまぶし風で〆。
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routast
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
神楽坂 翔山亭 黒毛和牛贅沢重専門店 神楽坂本店（ショウザンテイ）
|
|---|---|
| ジャンル | 牛丼、焼肉、食堂 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線「飯田橋駅」徒歩5分 飯田橋駅から325m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2015年9月25日 |
| 備考 |
■当店のポイント！ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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高級焼肉会席料亭の『神楽坂 翔山亭』が展開する贅沢重専門店。
黒毛和牛を使用した松竹梅の高級牛丼がいただけるとのこと。
神楽坂通りのお隣、軽子坂通りにありひっそりとした佇まい。
平日17時ごろ入店。
夕飯にはちょっと早いですが通し営業なのも嬉しい。
店内はL字カウンターで、元小料理屋だったなのかなシックな内装。
女性店員さんはマスク越しに笑顔が分かる素敵接客。
注文したのは「A5ランク黒毛和牛贅沢重 竹(¥1650)」。
松竹梅でトッピングが豪華になっていくとのこと。
お茶はごぼう茶で、しっかりした牛蒡風味が。
土臭さはなく香りだけがいかされている感じです。
待つこと6分ほどで、”卵黄タレ、漬物、炙り握り”が。
漬物は”キャベツと大根のしそ漬けと長芋のわさび漬け”。
どちらもおいしいですが、しそ漬けが食感、風味ともによく気に入りました。
握りは薄く切られたサシが美しい肉寿司で口に入れると肉が溶けます。
シャリは酢飯でしっかりとした主張で、肉の量に対してちょっと多めな印象。
待つこと8分ほどでメインが。
竹は”サーロイン2切れ、ローストビーフ3切れ、しぐれ煮”が。
まずサーロインをそのままいただくととろけるおいしさ。
薄いので食べ応えがないのが残念ですがさすがA5ランクの和牛としっかり味わえます。
ローストビーフは炙っているのかタンのような弾力のある食感。
しぐれ煮はスジ肉なのかな、甘辛い味付けでご飯に合います。
黄身ダレは甘い出汁醤油でお肉を絡めるとコクが。
お肉を食べ終わったところで卓上の出汁でひつまぶし風に。
卓上の刻み海苔にわさびでさらっといただけます。
すりごまも入れると香りが出て最後までおいしくいただけます。
高いか安いかはよく分かりませんでしたが手軽にA5ランク肉が。
一度食べてみて損はない付け合わせなども手抜きなしの高級牛丼でした。