ニラたっぷりのオロチョン。接客が気持ち良い街中華の有名店。 : 新雅

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3.5

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2020/04訪問2回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

ニラたっぷりのオロチョン。接客が気持ち良い街中華の有名店。

新雅というお店を知ったのは1年位前のことです。

複数の作家が中華をテーマに短編を掲載している漫画本。
その見開きに五目そばの写真と記事が記載されていました。

あぁ、これは美味しいだろうなぁ。
そんな感想で昨年末に行きました。

それから2回目の訪問。

接客の気持ちよさは相変わらずです。
多分、お客さんが来ることで食べている。
当たり前のようで忘れがちなことがわかっているんだろうなぁと何気なく思いました。

どれだけ美味しいラーメンを作ってもお客さんが0なら売上にならないですもんね。

挨拶ひとつで良いお店だと感じる、ありそうでないお店。

平日19時30分頃行ってきました。

お店に入るドアは開放されています。
以前に来た時はカウンター10席位でしたが、このご時世ということで8席と間引いて下さってます。

ちょうど、お一方様が出られて入れ違いで座れました。
酒類販売は19時まで、閉店20時の時代。
平日19時30分に満席です。

どれほどの努力をされているかも知らない一顧客が一言でいうのは、はばかられるが凄いな。

注文したのはオロチョン(辛口)850円と小ライス150円。

こちらのお店はチャーハンとニラそばが有名。

以前もニラそばと五目そばで迷った。
今回もニラそばと迷った。
でも辛いものが好き。

10分位で提供されました。

見た感じ、どんぶりが大きい。
小ライスも量が多い。

ニラが結構浮いていてニラそばと迷った私には嬉しい。

ラー油だと思うがスープは赤茶色で油分が多そう。

とてもスープが熱い。
炒め油で熱々。
幸せな感じ。

辛さは普通です。

麺は中細で街中華らしいもの。
ラーメン専門店の麺に比較すると美味しいとは言えない。
もちろん駄目ではない。

具材はニラ、メンマ、チャーシュー3枚。

メンマは短めにカットされているが味付けがしっかりしている。

チャーシューは薄めの味付けでオロチョンの油分多めのスープにはあう。
ライスとの相性的には味薄いかなぁ。

小ライスには白菜のおしんこが付いてました。
あっさりして油分多めのラーメンの箸休めに良い。

ニラは沢山入ってます。
スープに沈んでいてわからないが、たっぷり入っています。
最後はニラだけを食べていた。

こんなに沢山沈んでいるとわかっていたら、レンゲでライスにのせてニラ丼として食べれば良かった。
次回はそうしよう。

こちらのお店はどこよりも美味しいというより、何を食べても美味しいお店だと思います。

江戸川橋、神楽坂界隈には街中華の当たりが多いな。

  • 新雅 -
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2019/12訪問1回目

3.7

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

接客の心地よさを感じたい方におすすめ。
平日夜19時頃、10席程度のカウンター席に空席2席。一人客は私1人。他のレビュアー様の口コミではニラソバ(850円)の評価が高いようですが、野菜を沢山取りたいなと思い五目ソバ(850円) にしました。
具沢山で普通に美味しく量も満足です。
こちらのお店で特に素晴らしいと感じたのは「いらっしゃいませ」「ありがとうございました。」の挨拶でした。
当たり前のことで心地よさを感じさせてくれたのは凄いことですよね。

  • 新雅 -
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店舗基本情報

店名
新雅(シンガ)
ジャンル 中華料理、食堂、ラーメン
お問い合わせ

03-3946-2077

予約可否

予約不可

住所

東京都文京区水道2-11-2

このお店は「文京区水道2-9-12」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

移転前の店舗情報を見る

交通手段

東京メトロ有楽町線江戸川橋駅3番出口から5分くらい

江戸川橋駅から86m

営業時間
  • 月・火・木・金・土

    • 11:00 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 17:00 - 21:00

      L.O. 20:30

  • 水・日・祝日

    • 定休日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

サービス料なし、お通し代なし

席・設備

席数

9席

(カウンター9席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に灰皿あり

駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2015年7月

備考

2015年7月に現在の場所にリニューアルオープン。

初投稿者

にょろ2011にょろ2011(120)

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