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酒ト壽
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しっぽり呑める隠れ家は、神楽坂の裏路地に。昭和の余韻と共に、酒と肴を楽しまん
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鮪ホホ炙り＠680円＋税
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鮪ホホ炙り＠680円＋税
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鮪ホホ炙り＠680円＋税
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〆鯖＠550円＋税
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たらこ旨煮＠480円＋税
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イワシフライ＠500円＋税
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お通し（海老）＠300円＋税
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羽根屋 純米＠450円＋税
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YamaNe79
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
酒ト壽（サケトコトブキ）
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3267-3355 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
有楽町線、南北線、東西線 飯田橋駅B3出口 牛込神楽坂駅から443m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、VISA、Master、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し300円 |
席・設備
| 席数 |
44席 （カウンター14席、テーブル8席、座敷22席） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| ドレスコード | なし |
| オープン日 |
2015年2月13日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神楽坂の細い路地に、隠れるように構える呑み食い処。
昔ながらの日本家屋を改装した店内で、
ホッと寛げる1軒です。
引き戸を開けると、コノ字型カウンター。
席数は15前後でしょうかね。
酒呑みたちに囲まれるコンパクトな厨房では、
男性3名が常連さんとの会話を楽しみながら、
オーダーを捌いておりました。
地酒は、冷/燗/常温。あわせて40種ほど。
全国各地の県名が並びます。
そして、それらに合わせる一品料理たちは、
壁に掛かったホワイトボードに。
品数は30強ほどあり、
生/焼/煮が、バランス良くラインナップします。
尚、今回のMVPは【鮪ホホ炙り】でした。
ちなみに……
今回オーダーした一品たちは、
そのポーションを考えると、
だいぶリーズナブルに思えた次第。
ソロ呑みでもうれしい仕様です。
足を運ぶほどに、
このお店の良さが染み入りそう……
フラ〜ッと立ち寄り、しっぽりといきたいところ。
---《いただいたメニュー》---
◆鮪ホホ炙り＠680円＋税
この日のMVP。
外側は仄かに香ばしく、芯はレア。
鮪らしい旨味を感じられたのはもちろん、
食感の幅/グラデーションが、
実にいい塩梅でございました。
底に溜まったポン酢にまで、
旨味が滲み出しているかのよう。
◆〆鯖＠550円＋税
鯖の身がだいぶ緩んでおり、
お酢の感じもキュッと締まった印象は無く、
脳内イメージとだいぶミスマッチ。
好みの問題かとは思いますが、
ボクのストライクゾーンからは、
だいぶズレてしまっていた一皿でした。
◆たらこ旨煮＠480円＋税
黒板メニューに付いた「赤丸」は、
本日のイチオシってことですかね。
冷温での提供となりますが、
良い甘さを携え、いい味付けに収まっています。
量も充分。コスパは良好です。
◆イワシフライ＠500円＋税
鰯の身は薄め。
カリッとクリスピー調に仕上がった一品です。
身自体の旨味よりも、
この心地良い食感を楽しむ感じでしょうか。
中濃ソース＆マヨネーズで。
◆お通し（海老）＠300円＋税
頭のほうは火が入って香ばしく。
一方のボディは、だいぶレア目に。
このツートンな食感で、
なかなか良き開幕を迎えられます。
◆羽根屋 純米＠450円＋税
---《利用シーン＋α》---
・ソロで夕食
・平日20:30頃に訪問
・1階カウンターに着席。待ち時間ゼロ。
カウンターは、8割ほどの埋まり具合。