神楽坂・裏路地にある一軒家イタリアンレストラン『トラットリアラタルタルギーナ』

漆喰塗りされた壁に美しい太陽のレリーフと黄文字でTORATTORIAと書かれた黒看板が目印です。

プーリア料理を基盤にしたナポリ、カラブリア、シチリア料理のお店。特注で作った高温窯で仕上げるピッツァは忠実にナポリの師匠の味を再現。

オーナーシェフは濱崎泰輔さん。南イタリアのプーリア州、カラブリア州の複数店舗での修行経験を経て、銀座「ISOLAblu」チーフシェフに就任。2014年に独立し、神楽坂にタルタルギーナをオープン。

ベーシックなランチコース。前菜盛り合わせ、パスタ、カフェ付。
選んだのは、追加料金がかかる“ボッダルガ”のアーリオオーリオ。実はこれって、よくあるメニューですが、美味しいとは限らない、バランスの難しいメニューだと思います。

【前菜盛り合わせ】
「キャベツのマリネ」「ビーツのマヨネーズ和えサラダ仕立て、ウクライナ風」「メスコラーレ（かぼちゃとマスカルポーネ、レーズンを合わせクリーム状にしたもの）」「クラッカーにのせたのは、蜂蜜をかけたマスカルポーネチーズ」
「山梨のゴールドラッシュのとうもろこし」「グリッシーニ」

初めて聞いた「メスコラーレ（かぼちゃとマスカルポーネ、レーズンを合わせクリーム状にしたもの）」メスコラーレとはイタリア語で『混ぜる』意味。

【メイン】
「モチモチ低加水麺　からすみのアーリオオーリオ」
低加水麺のパスタをオイルと和え、仕上げにカラスミパウダーをたっぷりあしらった島風の一皿。彩りはシンプルだけどカラスミの塩気と旨みをもっちりした生パスタが吸って滋味深い味わいです。ちょっとオイリー過剰な気もしましたが、このくらいであれば現地のパスタにある意味近いのかもしれません。

【ドリンク】
「コーヒー」
ナポリ発の究極のコーヒー・ブランド「BORBONE（ボルボーネ）」
18世紀よりナポリにコーヒー文化を根付かせたボルボーネ王家から由来。

スタッフのお兄さんたちが、覇気が良くて気持ちの良い対応でした。途中でオーナーシェフがお店にチラリと寄られたようですが、さっと帰ってしまわれてしまいました。あとは現場監督に任せた、という感じでしょうか。シェフがお店に常駐する方もいれば、そうでない方もいらっしゃるようですね。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	トラットリアラタルタルギーナ（TRATTORIA La Tartarughina）
ジャンル	イタリアン、パスタ、ピザ
予約・お問い合わせ	050-5571-9233
予約可否	予約可混雑状況によっては、お席のお時間の制限をさせていただく可能性がございます。皆様のご理解とご協力をお願いいたします。
住所	東京都新宿区赤城下町33-24 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄東西線神楽坂駅 2番出口を出て右に進む。セブンイレブンの角を右折し道なりに左に進む。「パスタマリオ」「E–to」の角を右折し突き当りを右折するとTRATTORIA看板が見えます。徒歩4分地下鉄有楽町線江戸川橋駅 3番出口徒歩8分 ※自転車や車でお越しのお客様は近隣住民様のご迷惑になる為、店前の駐輪はご遠慮下さい。近隣の駐輪所や駐車場をご利用下さいませ。神楽坂駅から214m
営業時間	月・火・水・木・金 17:30 - 00:00 L.O. 23:30 土 12:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 00:00 L.O. 23:30 日・祝日 12:00 - 15:00 L.O. 14:00 17:30 - 22:30 L.O. 22:00
予算	￥4,000～￥4,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2011101079185 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	ディナータイムのみチャージ料お一人様５００円頂戴いたします。

席・設備

席数	54席（地下1階～3階の一軒家レストランです（階段有））
最大予約可能人数	着席時 16人
個室	有（8人可、10～20人可）個室利用16名まで半個室利8名まで
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無住宅街の為、駐輪駐車スペースはありません。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜デート｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、テイクアウト、デリバリー
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 ※お子様メニューにつきましては、事前にご相談承ればご対応させていただきます。 ※ベビーカーでお越しの際は、必ず事前にご連絡くださいませ。
公式アカウント	https://www.facebook.com/tartarughina201409/timeline?ref=page_internal https://www.instagram.com/tartarughina/?hl=ja
オープン日	2014年11月14日
電話番号	03-6265-3146
備考	自転車、お車やバイクでお越しの際は必ず近隣の駐車場や駐輪場をご利用下さい。住宅街にあるお店ですので、店舗前や付近の駐輪、駐車は固くお断りいたします。
初投稿者	早瀬あゆき（1053）