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メニュー・プラン : 神楽坂 今井屋本店

更新日 : 2021/06/03

料理メニュー

(税込価格)

季節のお薦め ☆★盛夏のみぎり★☆

"厳選" ざる豆腐

858円

白兎堂の豆腐は、埼玉県小川地区の農家が大切に育てた埼玉県伝承大豆【青山在来】を使用しています。枝豆の香り漂う体に優しい豆腐です。薬味には万能ねぎ、能登のすだれ塩、酢橘をお好みで食す逸品。

~大阪泉州産~ 水なす刺し

748円

戦後に一度は生産がなくなり、僅か4粒の種から復活を果たした幻の茄子『佐土原なす』。瑞々しい食感と独特の甘さが炭火焼きでより一層美味しくお召し上がりいただけます。ほかの茄子じゃ物足りなくなること注意!

国産 冷製アスパラ(2本)

880円

厳選産地から旬のアスパラをお届け致します。強い甘み、旨味、風味が口の中にいっぱいに広がります。 小豆島産のもろみと自家製マヨネーズでお召し上がりください。                 

厳選 とうもろこし刺し

1,080円

今井屋本店が絶対の自信を持ってお届けいたします。噛んだ瞬間に旨み汁がジュワっと噴きだし、生とうもろこしならではの香りと甘味が、口のなかいっぱいに広がります。果実のように甘く、まさに”太陽の光を閉じ込めた輝きの宝石箱!
*仕入れ状況により産地、品種の変更が御座います。                

~青森県産~にんにくの丸玉揚げ

968円

青森県産のふっくらした高糖度にんにくを豪快に丸ごと揚げました。青森県で栽培されているにんにくは大玉で色は白く、辛味よりも甘みが強いのが特長で味も抜群に美味しいです。日本一のにんにくをご賞味下さい。

~夏限定のスタミナ串~比内地鶏にんにく塩つくね

605円

今井屋自慢のつくねに、青森県産ざく切りにんにくを合わせた夏にピッタリのスタミナ串です。アクセントに特製麻油とガーリックチップが更に食欲をそそります。定番とは違う、夏限定の一串をご賞味下さい。

夏の逸品 鱧(はも)フライ

1,188円

全国トップクラスの漁獲量を誇る徳島県の『鱧ハモ』。獰猛な顔に似合わず上品な甘みと旨味があり、関西では夏の味覚の代表格。産卵期を控えた6.7月のハモは栄養を蓄え旬を迎えます。今井屋では贅沢にもフライに致しました。添えてある御所梅との相性も抜群です。

◇◆◇ 究極!比内地鶏のやきとり ◇◆◇

日本一の美味鶏 秋田県産 放牧飼育 比内地鶏

全国で百五十種類以上ある地鶏、銘柄鶏の中でも、雌の比内地鶏は幻の逸品と言われます。
伝統を確かに受け継ぎ、恵まれた大自然の中で愛情を込め、放牧飼育しています。
その比内町産の新鮮な鶏肉が毎日直送されてきます。
自然の大地で土を踏ませて育てられた究極の地鶏を心ゆくまでご賞味ください。 

もも肉の塩焼き

3,080円

秋田県産比内地鶏のもも肉を贅沢に使用し、天然塩で味付けした一枚焼き。
香ばしい皮とジューシーなもも肉がボリュームたっぷりの一品。

むね肉の塩こしょう焼き

2,530円

噛めば噛むほど甘味があるむね肉を、特製の塩こしょうで味付けした大皿料理。さっぱりした風味は、幅広い年齢層のお客様にお薦めの逸品です。

■□ 比内地鶏のやきとり □■

《焼き鳥》ねぎま

572円

もも肉・ねぎ・むね肉・ねぎ・もも肉と刺してあります。
ねぎは栃木県黒磯市産の「白美人」を使用しており、ねぎの甘味が味のバランスを良くしております。

《焼き鳥》もも

605円

よく動かす部位なので肉質はやや固めです。
色は濃く、ジューシーな肉汁がしたたります。

《焼き鳥》むねと皮の抱身

583円

熟成したむね肉を鶏皮で包みました。
むね肉の柔らかさとパリッときつね色に焼きあがった皮の相性は抜群です。

《焼き鳥》砂肝

462円

《焼き鳥》脂肪がほとんどなく、こりこりした歯ざわりと塩により引き立つ甘味が特徴です。

《焼き鳥》はつ

462円

心筋で構成されているのでシャキッとした歯ざわり。
二羽で一本分です。

《焼き鳥》きんかん

462円

雌鶏の卵巣に入っている卵。
別名「腹子」「腹玉」とも言われる。
卵管とひも(みち)と呼ばれる腸の部分を交互に刺してあります。

《焼き鳥》手羽先

495円

脂肪もあり、味にコクがあります。
皮はパリッ、中はふんわりジューシーに焼きあがっています。

《焼き鳥》皮 (塩・タレ・山椒焼き )

462円

首皮の部分を主に使用しており、歯ごたえがとても良い。
ゼラチン質があり、たんぱく質・ビタミン・ミネラルをバランス良く含んでおります。 
各 462円(税込)

《焼き鳥》極上せせり

495円

一番運動量が多い部位のため、上質な脂と旨みが詰まっている部位です。
他では味わえない、ジューシーなせせりを味わうことができます。

《焼き鳥》手ごねつくね

583円

ふっくらと焼き上げたつくねと比内地鶏の黄身の相性は抜群です。

《焼き鳥》ぼんじり

495円

一串に四羽分使用の希少品。
皮付きのまま焼くので表面は香ばしく、中は独特の歯ごたえ

《焼き鳥》ささみ

528円

4種よりお選び下さい。(生わさび添え/紀州梅添え/柚子こしょう添え/ねぎ味噌添え) 
各 528円(税込)

《焼き鳥》レバー

495円

とろける舌触りと濃厚な旨みがクセになる一品。

《珍味の焼き鳥》ホルモン串

418円

比内地鶏の『腸』。コリコリしながらトロけるようなひしぎな食感です。
少し酸味のあるタレとの相性は抜群です。

はらみ

440円

やげん軟骨の側にある歯ごたえのある食べやすい部位

白レバー

539円

数量限定、入荷によりご注文いただけない場合がございます。

極上 白レバー

649円

数量限定、入荷によりご注文いただけない場合がございます。

■□ 野菜焼き □■

椎茸

572円

白神あわび茸

462円

アスパラ

462円

ねぎ

385円

3種からお選び下さい(塩/タレ/ねぎ味噌添え)

ししとう

330円

高知県南国市産のししとうを使用。
糸がきと今井屋特製の焼きダレがししとうの旨さを引き立てます。

うずらの卵

330円

■□ 炭火炙り □■

フォアグラ串

1,760円

国産黒毛和牛串

1,980円

極上辛子明太子 炭火炙り焼

1,100円

プロヴォローネチーズ串

748円

絶品きりたんぽ

550円

2種からお選び下さい(味噌焼き/磯辺焼き) 
各 550円(税込)

◇◆◇ 旬菜 ◇◆◇

本家今井屋パリパリキャベツ

935円

今井屋旬菜レタスサラダ

1,100円

レタスとベビーリーフをベースに季節のお野菜をふんだんに使用したサラダ。

ささみとアボカドのわさびサラダ

1,100円

アボカドとささみを特製わさびドレッシングで和風テイストに仕上げております。ヘルシー感あるサラダを是非どうぞ。

冷やしトマト

1,320円

冷製アスパラ

880円

※国産入荷時 秋冬は販売中止

◆◇◆ 絶品!!鍋料理 ◆◇◆

”究極”の水炊き鍋 ~白濁ガラ本スープ~

3,520円

比内地鶏の鶏ガラを100%使用し、水と鶏ガラだけで作り出す白濁のガラスープは、旨味成分のグルタミン酸とコラーゲンがたっぷり含まれています。鍋に使用している岩手県産菜彩鶏は骨離れがよく、骨から滲み出る出汁で鶏肉の美味しさはもちろん、鍋全体の美味しさをさらに引き上げます。

*春夏は販売中止 
一台2人前相当 3520円(税込)

〆・追加

〆の雑炊、うどん 990円/追加白濁スープ  660円 
660~990円(税込)

秋田名物 きりたんぽ鍋

3,080円

有機栽培のあきたこまちを使用したきりたんぽを
備長炭でこんがりと香ばしく焼き上げました。
きりたんぽ鍋に欠かせないのが比内地鶏。
今井屋では契約農家から放牧飼育された雌の比内地鶏のみを使用し、もも肉・むね肉・つみれの他、きりたんぽはもちろん旬菜をふんだんに使い比内地鶏のガラスープの鍋地でご堪能いただきます。

*春夏は販売中止 
一台2人前相当 3080円(税込)

880円

〆の雑炊、うどん

◆◇◆ お造り  ◆◇◆ ※生食のご用意ではございません

お造り仕立て 特製塩レバー

858円

比内地鶏むね肉生ハムのお造り

1,320円

伊勢真鯛の絶品生ハム

1,430円

◆◇◆ 今井屋の小鉢 逸品料理  ◆◇◆ 

ささみと長いものとりわさ

770円

絶品チャンジャ

660円

鶏皮とオニオンのポン酢和え

770円

とり納豆

770円

ざる豆腐 

858円

大豆の甘さを程よく感じ、口当たり滑らかなざる豆腐をお届け。『酢橘と能登のすだれ塩』又は『蔵元小田屋の割烹醤油』をお好みに合わせて漬けてお召上がりあれ。

京都大こう本店 漬物盛り合わせ

1,100円

こだわり卵の出汁巻き  ~陶板銀餡仕立て~

1,100円

◆◇◆ 揚げ物 ◆◇◆

手羽先の甘辛揚げ 二本

880円

ざる豆腐の厚揚げ

880円

軟骨の唐揚げ ※比内地鶏不使用

748円

◆◇◆ 全国行脚 美食の肴  ◆◇◆

北海道石狩産 極上鮭とば炙り

990円

宮城県松澤蒲鉾店 笹かま炙り板わさ

748円

福島県香の蔵 あん肝の味噌漬け

990円

石川県能登産 もみイカ炙り

880円

究極の納豆 ~醤納豆と柴崎納豆~

880円

福岡県博多ふくいち 極上辛子明太子

1,100円

長崎県南島原市 からすみ炙り

1,650円

◆◇◆ 食事 ◆◇◆

親子丼

1,320円

至福の卵かけご飯と二種のおかず

1,100円

コラーゲンたっぷり鶏雑炊

1,100円

稲庭ざるうどん

1,100円

白濁鶏ガラ本スープ

550円

鶏ガラの味噌汁

330円

◆◇◆ 甘味 ◆◇◆

和製ブルーベリー こはぜアイス

550円

能登の塩アイス

550円

岩手県 菜花堂 かりんとう饅頭

440円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 神楽坂 今井屋本店
ジャンル 焼鳥、鳥料理、居酒屋
予約・
お問い合わせ

050-5570-1756

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区神楽坂2-13-2 ホームズ飯田橋 B1F

交通手段

◆地下鉄からの場合
飯田橋B4b出口を出て右に坂を上る形で30mほど進んでいただくと、左手に提灯と赤い番傘がございます。
そちらを目印に、階段を降りると、お店の入口がございます。

◆JR飯田橋からの場合
東口改札を出て左に曲がるとすぐ、歩道橋が見えますが上らず右を通りすぎます。
大通り(外堀通り)に出るとすぐ横断歩道があるので、そこを渡ったら左に進んで頂くと、ブックオフ、三井住友銀行、セブンイレブンと通過します。
ドコモショップの角を右に曲がると軽子坂という坂がございますので、そちらを上っていただいたら、地下鉄からのご案内と同じです。

お気をつけてお越しくださいませ。

飯田橋駅から218m

営業時間・
定休日

営業時間

月~日 11:30~23:00(L.O.22:00)

※新型コロナウィルスの感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を変更する場合がございます。詳細は店舗までお問合せ下さい。

日曜営業

定休日

無し

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Master、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

638円 ※コースはチャージ料込みの金額となります。

席・設備

席数

48席

最大予約可能人数

着席時 8人

個室

(2人可、4人可、6人可、8人可)

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙(加熱式たばこ限定)

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、テイクアウト

ホームページ

https://www.dd-holdings.jp/shops/imaiyahonten/kagurazaka

公式アカウント
オープン日

2014年5月5日

電話番号

03-5225-0891

初投稿者

オー麦コ麦オー麦コ麦(445)

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