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淡麗醤油ラーメンの高クオリティ。チャーシュー丼の最高峰
やっぱり淡麗醤油ラーメンはいいですね。こちらの醤油ラーメンはまさに淡麗醤油です。値段も相応ですし、何も文句ありません。麺は細麺ストレートを使用し、いい感じに硬めに茹でて提供してくれています。具はチャーシュー、メンマ、海苔、ネギとこれまたシンプルこの上ありません。スープは魚介の風味深いこの麺によく合うスープにしあげてありました。テーブルには一味、七味、黒胡椒、が置かれこれもいい感じですね。すだちも味変で使える仕組みです。最近のラーメンは提供するラーメンそのものを食べさせたいのか、こうした胡椒や唐辛子を置かない店が増えています。しかしながらやはり七味や黒胡椒があった方が旨くなるのになと感じる店もままありますね。本当にシンプルな一杯でスープは最初ちょっと物足りなさをかんじますが、食べ進めていくとそんな事は吹っ飛ぶ味です。不思議ですね。塩も人気のようでかなり塩をオーダーされる客も多いですね。カウンターだけの10人も入れない裏露地にあるラーメンの名店の発見ですね。最後になりますが、こちらで提供するチャーシュー丼は絶対食べてみてください。絶妙なチャーシューのタレとご飯がめちゃ旨いです。これはラーメン以上に旨いかもしれません。このチャーシュー丼が160円で食べられるなんて本当にラッキーです。ラーメンも大盛りが無料でした。チャーシュー丼を頼んだので普通盛りにしましたが、食べられる自信のある方は大盛りもいいでしょう。また来たいです。
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K3
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店名 |
閉店
きみの
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
住所 | |
交通手段 |
JR飯田橋駅 徒歩5分 飯田橋駅から177m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
8席 (カウンター8席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2014年2月24日 |
備考 |
PayPay決済可 |
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最近の編集者 |
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神楽坂のとんかつ屋に入れず、おけいも駄目でこちらに2度目の訪問です。前回チャーシュー丼にやられました。再度オーダーしてみましたが、やはり絶品ですね。ライス、タレ、チャーシューが三位一体で細かくチャーシューを裁断し食べやすくしている点もきにいりました。ラーメンもシンプル醤油のお手本のような一杯です。大山鷄の出汁と野菜のハーモニーのスープは店主が昔食べた絶品ラーメンをヒントにして出来上がったラーメンとのことです。是非淡麗醤油ラーメンの好きな方は試してみて欲しいですね。半チャーシュー丼はラーメンとセットにするとラーメンプラス160円でいけます。ラーメンプラス単品だと倍の320円プラスですよ