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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨心
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5592-6493 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR・地下鉄「飯田橋駅」より徒歩約6分 牛込神楽坂駅から433m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥30,000～￥39,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥30,000～￥39,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 外に喫煙スペースをご用意しております |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 電話番号 |
03-5579-8417 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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「飯田橋駅」から徒歩５分程のところにある「鮨心」さんに伺いました。
銀座の名店「久兵衛」で１５年修業された親方が2012年にオープンされたお店です。
飲食店ビルの３階にお店があります。しかし店の造りでアプローチが庭園の様になっていたりするので、一軒家のような印象を受けました。店内は白木の立派なカウンターに８席位椅子がありました。
今回いただいた内容は以下の通りです。
○ホタルイカと菜の花
○平目
○えんがわ
○バッテラ
○三陸のワカメ
○金目鯛とカラスミ
○いぶりがっことクリームチーズ
○ヤリイカ
○太刀魚
○鯵と蒸し鮑
○フルーツトマト
○雲丹ご飯とキャビア
○中トロ
○コハダ
○赤身
○大トロ
○本鱒
○車海老
○紫雲丹
○赤貝
○かすご鯛
○小柱
○ノドグロ
○煮ハマグリ
○赤出汁
○穴子
○トロたく
○玉子
○淡雪、とちおとめ、せとか
つまみ、握りを織り交ぜた２８種。つまみに関しては見た目良し、酒との相性良しのバランスの良さを感じます。握りは赤酢のシャリにとても合う”江戸前”の握り。
個人的には「コハダ」の口に入れるまでの香りと舌にのせた時の脂の具合が良かったのと、「車海老」しっぽの部分を塩味にしてあった事、穴子のタレと塩の２種で食べ比べが出来た事などが印象に残りました。
親方が気さくな方で居心地が良かったですし、接客が細やかな女将さんで心地よく食事が楽しめました。
季節を変えて再訪したいです。
ご馳走様でした。