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リピートしたいイタリアン☆
2016年6月 初訪☆
神楽坂よりほど近い場所にあるイタリアンレストラン。
絶妙な距離感のユーモラスな接客とメリハリの効いた(塩の使い方)料理、美味しいワインを楽しめる。
週末の夜に4名で訪問。
店内は入ってすぐにカウンター席(未使用？)、そして奥にはテーブル席。
テーブル席は全て埋まっており、人気のほどがうかがえますね。
特に週末などは予約を入れることをお勧めいたします。
料理はコースの他、アラカルトも。
色々と気になるお料理が多すぎて考えるのにとっても時間がかかってしまいそうだったから(笑)、
今回は5,500円のコースでお願いしてみました。
なお、メインは牛ほほ肉のワイン煮込みか金華豚のローストかを選択可能とのことだったので
金華豚のローストにした。(テーブル内は同じ注文で、とのこと）
ドリンクはまずはスパークリングワインで乾杯☆
そのあとは白2本、赤1本のボトルワイン。
チョイスはソムリエ＆サービスの方に全てお任せ。
ドリンクは比較的良心的かと。
●5,500円のお任せコース
・スペックとトウモロコシのムース
・グリッシーニ、フォカッチャ、ソフトフランスパン(？)
・華味鳥燻製、ホワイトアスパラガス、サマートリュフ
・鮎のグリル、葉山葵のソース、実山椒、フレッシュトマトとともに
・ハマグリ、北海道浅利、ムール貝、ジロール茸のトレネッテ
・金華豚のロースト、黒ニンニクのソース、万願寺とうがらし
・桃のコンポートと桃のシャーベット、フロマージュブラン
スペックは燻製した生ハム。
一般的な生ハムと違って薫香がして、やや固めの食感。
噛みしめると味がじゅわっと出てくる。
トウモロコシを使用したムースは、トウモロコシの甘みが広がる。
滑らかで美味しい。
そして、グリッシーニ、ソフトフランスパン(？)にフォカッチャ。
フォカッチャはオリーブオイル＆ローズマリーがほどよく効いているタイプ。
さく・ふわっと。
続く華味鳥は燻製に。こちらも薫香とともに鶏の甘み。
クリームベースのソースが軽やかで鶏の質感に合うー。
そして、鮎！
今シーズン、フレンチ、イタリアン、和食、と鮎をたくさん頂けることができてうれしい。
なんてったって、隠れ鮎ラヴァーなんですからっ(笑)
バターオイルでグリルした鮎は身がほろり、表面こんがり。ほろ苦さがまたいいなぁー。
山椒を使用したソース、フレッシュトマトでひきしめ・さっぱり感を。
パスタはトレネッテ(平打ちパスタ。断面が楕円形)を使用。
ハマグリは大きくて身がふっくら。
貝類からの旨味エキスがいい仕事をしてますね～。
ジロール茸の香りも良くって、塩加減しっかりめなのが逆にバランスがいい。
パスタって、塩が控えめだとボンヤリとしてしまうし、逆に強すぎるとう～ん・・という
感じで非常にバランスが難しいと思うのだけれど
こちらのパスタは塩がしっかりだけどバランスよく纏まっていて素晴らしいと思った。
メインは金華豚のロースト。
火入れもよく、しっとり・もっちり、カリっと。
脂身も甘く、黒ニンニクを使用したやや甘めのソースとの相性もいい。
デザートは華やかな香りの桃のコンポートとフロマージュブラン。
フロマージュブランがすごくツボ。
こってり感・もったり感とコク・酸味のバランスがすごくよかった。
最後はエスプレッソダブルで〆。
久しぶりにお会いするマイレビュアー様たちとご一緒させていただいたせいか
気が付くと19時スタートで23時近くに(笑)
ワインもボトルで3本ほと空けてしまったし、この日はなかなかによく飲みました～。
そして、サービスの方がとーっても面白い方で、終始笑いっぱなし(笑)
楽しい会でございました☆
メリハリのある塩の効かせ方とか、火入れの仕方がすごくよかったし
この内容で5,500円というのもお手頃だと思う。
アラカルトメニューで色々と気になったものもあったので
次回はアラカルトをいただきに伺いたいと思います！
ごちそうさまでした～
お一人様度・・・謎(次回検証）
迷子レベル・・・★☆☆
リピ度・・・・・★★★
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みゅうさ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
エノテカラウラ
|
|---|---|
| ジャンル | イタリアン、創作料理、ステーキ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
副都心線池袋駅Ｃ３出口 神楽坂駅から118m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年7月10日 |
| お店のPR |
エノテカラウラは池袋に移転しました。
西池袋の立教通り沿いの小さいビルの２階で営業してます。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019年12月 再訪☆
お誘いいただき、忘年会。
久しぶりにこちらに伺うことももちろんだし、
皆さんとのこうしたお食事会の時間を持てることが
とても嬉しい。
料理はコースとアラカルトから選択可。
人数が多いとコースになるとのこと。
この日は五人、コースで楽しみましたよー。
前回訪問したことを、こちらのソムリエさんが
覚えていてくれたみたい。
「お久しぶりですねぇ、前回もこのあたりの席で」
なんて、嬉しいじゃないですかぁ～
ワインは、とことんお任せで。
５人で訪問して、５本空けたので御立派。
口当たりのいい、食事に最適な白ワインが並びました。
御料理は、鳩やうさぎのテリーヌ、
白トリュフのリゾット、香箱蟹のパスタなど。
オリーブオイルの使い方と、塩の加減が個人的には
絶妙で、ワインもこれじゃぁすすむくんだよね☆
デザートにはパンナコッタも。
クリームたっぷりの、ふるんふるんのパンナコッタが
美味しい。
食後酒にグラッパとエスプレッソを混ぜて
飲む、カフェコレットも堪能。
これがまたおいしいの。
このいただいた琥珀色のグラッパは、クラシックを
聞かせて作ったのだとか。
少し癖のあるワインのペアリングが楽しい。
お料理も美味しいし。
次回はアラカルトで楽しみたい☆彡
ごちそうさまでした～
お一人様度★☆☆
リピ度★★☆
迷子レベル★☆☆