里麺@中国菜 膳楽房 : 中国菜 膳楽房

公式

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3.7

~¥9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
2021/06訪問1回目

3.7

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

里麺@中国菜 膳楽房

JR中央線飯田橋駅より徒歩3分。東京メトロ有楽町線南北線飯田橋駅より徒歩2分。

東京メトロのB3出口から地上に出て、神楽坂を少し上がり最初の左側の路地(田口生花店の間)を曲がる。路地を30m程進むと左側ある白い建物が店舗。

こちらは2013年開業の中華料理店。2016年から連続してミシュランガイド東京のビブグルマンに選出。食べログ百名店2021中華料理カテゴリにも選出されている。神楽坂上の大久保通り沿いにある「中国菜 智林」はこちらの2号店。

幡ヶ谷の「龍口酒家」で10年修行をして独立された方がオーナーシェフ。季節の野菜や薬膳を用いたヘルシーな創作中華が高い評価を受けている。また、「龍口酒家」の名物である里麺(りーめん)もこちらの店で頂くことができる。

13:20頃訪問。先客は1階に2名。2階は見ていないので分からないが、おそらく7、8名はいたと思われる。

女性店員さんに1階の窓際の席へ案内される。

注文はメニューを見ながら口頭で。代金は後払い。

ランチタイムのメニューはは日替わりランチセット、里麺、魯肉飯、担々麺、特製葱そば、シンプルチャーシュー炒飯の6種類。あと、テーブルのPOPに書かれていた汁なしサラダ担々麺という限定っぽいメニューも。

担々麺や魯肉飯も興味があったのだが、こちらの訪問の目的である里麺を注文。ランチタイムは大盛りサービスとのことだったが普通盛りでお願いする。

注文と同時に冷たいジャスミンティー。これがとても良い香りで美味しい。

店内は1階に2人掛けテーブルが4つ。厨房前にカウンターもあるのだが、ランチタイムは料理の品だし用スペースとして使われている模様。フロアに女性2名男性1名。厨房に店主の方と年配の東アジア系の男性の2名。2階席まで店員さんがいちいち階段を使って料理を運ぶので、フロア担当がそれなりの数必要なのだろう。

7分程で里麺が提供される。

トレイの中央の四角い皿に緑色をした里麺。左奥の小皿に大根、胡瓜、人参の醬油漬け。右手前の小鉢に付け合わせのスープが入っている。

まずは里麺から。

緑色の翡翠麺はクロレラ入りの中細麵。軽く縮れが入っている。その麵にチャーシューの細切り、笹切りの白ねぎ、搾菜の細切りと共に胡麻油と醤油主体のタレが絡められている。

ひと口啜ってみると、麺は冷たく締められていて、適度なコシがある。そして胡麻油と搾菜の香りと軽い塩気、ねぎの辛みなどが合わさって口に拡がる。すごくシンプルだけど好みの味。細切りのチャーシューは窯焼きなのだろうか?軽い燻香が感じられる。

スープは鶏清湯と干し貝柱の風味で軽くとろみが付いている。細かく刻まれた豆腐と青海苔が入っていて、とてもさっぱり。

漬物は少し甘口の醤油に漬けられたもの。軽く花椒も効いているような。こちらもさっぱり。

里麺の胡麻油が少し諄くなってくるところで、スープと漬物がとても良い口直しになる。

里麺、スープ、漬物と最後まで美味しく頂いてご馳走さま。麺量はそれほど多くないので、一般的な成人男性なら大もりにした方が無難だと思う。

念願の里麺、シンプルながらしっかりとした美味しさ。付け合わせのスープや漬物も流石の味付けだった。

こちらのランチタイムはバリエーションも豊富なので、度々訪れていろいろと試してみたい。あと2号店「中国菜 智林」もほぼ同じラインナップなので、そちらも訪問してみたい。

取り敢えず次回訪問時は魯肉飯を食べてみよう。

  • 中国菜 膳楽房 -
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ichiroid03

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
中国菜 膳楽房
受賞・選出歴
中国料理 百名店 2021 選出店

食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2021 選出店

ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

03-3235-1260

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区神楽坂1-11-8

交通手段

JR飯田橋徒歩2分
地下鉄飯田橋駅B3出口徒歩30秒

飯田橋駅から251m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 23:00

      L.O. 料理22:00 ドリンク22:30

    • 定休日
  • ■ 定休日
    月曜日以外に毎月2日間不定休日がございます。
予算

¥6,000~¥7,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(au PAY)

サービス料・
チャージ

サービス料、チャージ料なし

席・設備

席数

30席

(1F:カウンター4席、テーブル8席  2F:テーブル18席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

公式アカウント
オープン日

2013年4月30日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

【姉妹店】中国菜 智林 神楽坂にオープンいたしました

姉妹店 中国菜 智林(ちゅうごくさい ちりん)オープンいたしました。
膳楽房とも異なったコンセプトでお客様のシーンによりお使い分けいただけます。
両店共々宜しくお願いいたします。

初投稿者

出挙出挙(2391)

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