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フレンチトースト
フレンチトーストは、パンケーキほどにはバズらなかったような気がする。
その分、息が長いのかなかと思いきや、近隣にあったフレンチトースト専門店は姿を消している。。。
エレベーターを降りたら、すぐにお店、床の模様が違うことと、セパレーターによって、一つの大空間が、緩やかにエリア分けされている。
コンクリート打ちっ放しの壁の重厚感があるものの、フローリングの濃い古材のような風合いが、空間を優しくしているように思う。
また、中間色の色の椅子の差し色がいい感じだと思う。
ランチのエッグベネディクトを注文、フレンチトーストはイチゴを選択。
平日のみなのか、ランチタイムはドリンクサービス。お得だ。
休みを取ったし、テーブルワイン。白ワインをもらう。
やや小さめのお皿、そこにいっぱいの料理。
エッグベネディクトは、自家製のマフィンを使う。お皿の半分がサラダというのもポイントだろう。
黄味を割って、マフィンとともに食べる。
もう少し、塩もしくは胡椒が強めでもいいかなと思うけど、白ワインと合わせているからね。
恐らくレモンのソースを合わせているから、この酸味が強く感じてしまうのだと思う。
フレンチトーストのイチゴは季節限定だろうか。
高さのあるフレンチトーストが二つ。
じっくりと焼き上げたのだろう、中は半生であり、プリンのような雰囲気。外側のカリッとした部分と心地よいコントラストがある。
このフレンチトーストに、イチゴ、バナナ、バニラアイスなど、好みのバリエーションで楽しむことができる。
特にバナナの甘さがよかったな。厨房のそこここに、バナナが吊り下げられている。バナナの追熟には、宙吊りが一番だというからね。
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tabe-aruki
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
シマダカフェ 神楽坂（SHIMADA CAFE KAGURAZAKA）
|
|---|---|
| ジャンル | カフェ、ダイニングバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-2906 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR飯田橋駅 飯田橋駅から394m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
お通し、チャージ、サービス料無し |
席・設備
| 席数 |
30席 （店内禁煙26席 / ベランダ喫煙4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 ベランダ席のみ喫煙可 |
| 駐車場 |
無 店舗の目の前にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、ソファー席あり、オープンテラスあり、電源あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト、デリバリー |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2013年4月9日 |
| 電話番号 |
03-6265-3924 |
| 備考 |
※混雑時は90分制とさせて頂いております。ご理解、ご協力のほど、よろしくお願い致します。 |
| 初投稿者 |
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久しぶりに寄ってみた。
ランチメニューを眺めて注文したものは、なんと前回訪問時と同じものだった。
それなら、オムハヤシを食べてみればよかったな。なんてことを考えた。
フレンチトーストは、イチゴのコンポート付き。
二切れのフレンチトースト、イチゴとバナナとアイスクリームが添えられている。
ふっくら甘く、柔らかい。イチゴの甘みと酸味が飽きさせない工夫だと思う。
クロックムッシュは、自家製酵母のパンを使っている。
とろりととろける卵の黄身とチーズ、ハムとパンを全て食べるのがいい。そして、予想を覆すレモン風味のソース、これが微妙な相性を見せる。
酸っぱいという感じはしないのだけど、確かにレモンを感じる。ユニークな味付けだと思う。