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本日夜空席あり
050-5869-5684
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神楽坂のお寿司屋さん
宿泊したアグネス&アパートメントをチェックアウトし、右手から回り込んで今日のランチのお店である「りん」に
向かおうとした。でもすぐには見つからない、こんなところは如何にも神楽坂らしい(笑)
相変わらず、なかなか簡単にはお店に連れて行ってくれない!
結局早稲田通りまで出て、見番通りを左手に入りようやくお店を見つけた。
お店はビルの二階にある。
エレベーターで二階に降りるとそこはすでにお店の中、取り敢えず小さなエントランスから店内に。
カウンターの中央に案内され、大将の目の前に席を取る。
ランチだったが取り敢えずの生ビール^ ^食事はランチの握り(5,000円、税込)をお願いした。
突き出しは旬の筍と新潟産の青菜(名前忘れました)、季節感があってとても美味しくいただいた。
さて、今日のお寿司は春らしくかすごの握りから始まった。
次いでスミイカ・カツオ・玉子・イクラご飯・鮪赤身の漬け・小肌・中トロ・穴子そして名古屋では一寸
お目にかかれない干瓢巻きで握りの一通りは終了。
酢飯も白米から赤酢の酢飯に変わっていき、それぞれの美味しさを味あわせてくれた。
穴子のツメ以外は全て煮切り醤油をハケで、やっぱり江戸前はこんなところが良いなぁ^ ^
少しだけお腹に余裕があったので、中トロと小肌を追加。
本来なら煮ハマをいただきたかったのだが、夜用に丁度冷ましながら味を呼び戻している最中との事で断念、
残念!
お昼からしっかりいただいてしまった。
名古屋では本格的な江戸前はなかなかいただく機会がない。
たまの東京にはこんな楽しみもある!
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JAC
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JACさんの他のお店の口コミ
店名 |
神楽坂 鮨 りん
|
---|---|
ジャンル | 寿司、海鮮、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-5684 |
予約可否 |
予約可 当日のキャンセルはキャンセル料(100%)を頂戴しておりますのでご了承ください。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ飯田橋駅 B3出口から徒歩 飯田橋駅から394m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T2011101065177 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
夜営業時のみ10%のサービス料を頂戴いたします。 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可) 定期的に換気させていただきます。 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2013年2月26日 |
電話番号 |
03-5228-4200 |
備考 |
■珍しい日本酒との出会い |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
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宿泊先のホテルを出てほんの少し歩くとお店の前に出る。
この道は以前レビュアーさんからお教えいただき見つけた道。いや道って言うよりまさに路地だ!
この路地を入り鳥茶屋別邸の前を通り抜け少し回り込むとお店の前に出る。
これは少し探さないとすぐには分からない^_^
さて今日の「鮨 りん」はスタッフにご主人が加わった。
いつも通り生ビールを所望し、出てきたおつまみをいただきながら今日の握りを待つ。
今日のおつまみは季節にピッタリの揚げ銀杏、緑鮮やかでふっくら仕上がっている。
この辺りでビールから焼酎をロックで、丁度魔王を見つけたのでお願いする事に。
魔王をチビチビやってると、お寿司が平目の昆布締めから始まった!
順次出されるお寿司はどれも繊細でそれぞれが心を和ませてくれる。
コハダ・サバ・玉子・イクラご飯を挟んで酢飯が赤酢にに変わった。
赤酢のはじめは漬けマグロそして中トロ・ホタテの刻みに名古屋地方ではなかなか出会わないかんぴょう巻きで
一連の握りは終了。
でもまだお腹に余裕がある。追加でウニとトロ鉄火をお願いした。
ウニはバフンできめの細かさは言うことが無く、甘さが際立つ!
仕上げのトロ鉄火の甘さを味わいながら本日のランチは終了。
二度目の訪問だったが以前と変わらず美味しい鮨だった。