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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,299件フォロワー6,985人

3.8

￥15,000～￥19,9991人

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.5

2015/11訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク3.5

￥15,000～￥19,9991人

フレンドリーな大将と一工夫のある寿司

神楽坂の裏路地。

ビルの２Ｆにあります。

広々とした店内は、上質感が漂います。

大将の向かいの席に案内されました。

こちらの大将、とてもにこやかで、気さくですし、丁寧にいろいろ説明してくれました。

シャリは、白シャリと、赤酢のシャリをネタによって使い分けているとのこと。　

途中で、シャリだけを食べ比べさせてくれました。

全体の構成や流れもいいですし、大将の考え方も聞かせていただきました。

この日は、おまかせで。

１、しじみ汁をつめたもの　　　　　おちょこに１杯。　これはいいですね。

２、白子　　　　　　　　　　　　　温かい状態で供されました。　確かに、このほうが美味。

３、クエ　　　　　　　　　　　　　福井、勝山産。

４、〆サバ　　　　　　　　　　　　松輪。　やっぱり、鯖はここです。

５、煮たこ　　　　　　　　　　　　佐島産。　　大きな足が目の前で、煮上がったところ。

６、かつお　　　　　　　　　　　　炙りと生で。　ひとつは、腹側。

７、本ししゃも　　　　　　　　　　鵡川産。　　たっぷり卵がはいって、お腹がパンパンになっていました。

８、白えび

９、茶わん蒸し　　　　　　　　　　生いくらのせ

１０、卵焼き　　　　　　　　　　　焼き上がったタイミングで。

ここから握り。

１、さより　　　　　　　　　　　　かんぬき、に近いです。

２、スミイカ　　　　　　　　　　　竹岡産

３、煮蛤

４、こはだ

５、ヅケ　　　　　　　　　　　　　かつおの出汁とともに漬けているとのこと。　コクがあります。　熊本産。

６、大トロ

７、海水雲丹　　　　　　　　　　　浜中の蝦夷馬糞

８、厚焼き卵　　　　　　　　　　　和三盆で作っているそうです

９、穴子　　　　　　　　　　　　　塩とタレで。

１０、かんぴょう巻

お供は、梅酒で。　　

この夜は、満席でした。　いい仕事です。

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ネタ箱

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店内

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シジミ汁をつめたもの

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梅酒

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温かい白子

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クエ

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醤油、ポン酢、塩

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〆サバ

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煮たこ

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かつお

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ししゃも

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白エビ

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生いくら

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卵焼き

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さより

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すみいか

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煮蛤

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こはだ

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赤みヅケ

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2

大トロ

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海水ウニ

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香の物

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厚焼き卵

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穴子　

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かんぴょう巻

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	神楽坂鮨りん
ジャンル	寿司、海鮮、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5869-5684
予約可否	予約可当日のキャンセルはキャンセル料（100%）を頂戴しておりますのでご了承ください。
住所	東京都新宿区神楽坂3-6 神楽坂三丁目テラス２階大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ飯田橋駅　B3出口から徒歩飯田橋駅から394m
営業時間	11:30 - 14:00 L.O. 13:30 17:30 - 22:30 L.O. 22:00 ■定休日なし
予算	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー不可 QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T2011101065177 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	夜営業時のみ10%のサービス料を頂戴いたします。

席・設備

席数	18席
個室	有（4人可、6人可）定期的に換気させていただきます。
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
ホームページ	https://k-sushi-rin.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kagurazaka.sushi.rin/ https://www.instagram.com/kagurazaka_rin/
オープン日	2013年2月26日
電話番号	03-5228-4200
備考	■珍しい日本酒との出会い本格江戸前鮨と日本酒・ワイン・シャンパンのマリアージュを醍醐味とした『神楽坂鮨りん』では、珍しい日本酒を経験できるのも楽しみのひとつです。珍しい日本酒としては、岡山県産「極大吟醸原酒室町時代」をご用意しています。この日本酒は、モンドセレクションやIWSC・BTI・LAIWSCなど数々の国際酒類コンテストで第一に輝いている雄町米100％の極大吟醸原酒で口に広がる豊かな吟醸香とそれに負けない旨味は非常に高い評価を得ています。当店では日本酒に詳しくない方でもお楽しみいただけますよう利き酒師が丁寧にお好みに合う日本酒をご提案致します。ご要望の場合はお気軽にお申し付けくださいませ。また、強いお酒が苦手な方には、吉野梅の香りと果実味をふんだんに感じる「あらごし梅酒」や栃木県名産の高級柚子をたっぷり使用した「鳳凰美田ゆず酒」をご用意しています。
初投稿者	ウェーブハウス（35）