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もがみのおまかせコースを堪能。
もがみのおまかせコースを堪能。もがみは、いつもà la carteで頼み、少人数でちびちび楽しんでいましたが、昨夜は、気の置けないメンバー18人で貸し切り状態。à la carteは、女将さんも大変だ。なので、おまかせコースにしていただいた。料理12品の特別コース(^^)蓮根きんぴら、カツオのなめろう、金華鯖の黒酢しめ、本マグロ、牛すじ煮込み、ポテトサラダ、白子煮、湯葉の玉子とじ、イカの塩辛、ウニのクリームコロッケ、さいまき海老、ししとう、とうもろこしの天ぷら、手打ち蕎麦等の12品に、お酒は、新潟県魚沼の名酒・巻機、白鷹、ビール、ハイボール。メンバー大絶賛!
おかえりなさい。待ちに待った再開!
おかえりなさい。待ちに待った再開!女将さんが産休明けで11月1日に再開と聞いて一番乗り。まずは香るエールで乾杯。陶器の器で飲む生ビールは格別です。付き出しも懐かしい。出汁巻も絶品、鴨焼きも絶品。小生は、もがみの牛スジ煮込みが大好きです。本当に美味しかったです。日本酒も進み、さいまき海老の天ぷらを注文。一流の天ぷら屋さんレベルの天ぷらをいただける幸せ。野菜、ホタテの天ぷら、イカの塩辛をいただいて〆の蕎麦。もりそばにするか、カレー蕎麦にするか大いに悩みました。三人で初めての方は、もりそば。後の常連はカレー蕎麦。ほんまに絶品です!また、必ず来たい(^^)
神楽坂に似合う名店
神楽坂に似合う名店。待ちに待った再訪。南魚沼のお酒を仕入れて最オープンしたと女将さんから連絡あり、4人で早速予約を入れ訪問しました。先週、南魚沼へスキー行ってたので、南魚沼の名酒も目当て。もがみの蕎麦と南魚沼の名酒で舌鼓。蕎麦は蕎楽亭の屋号を認められた名人クラスの蕎麦。蕎麦だけでなく、肴も旨い。若鮎のてんぷらは料亭レベル。牛スジ煮込みは名物。蕎麦屋の定番、出し巻きは丁寧な仕事。女将は若いのに、腕前は長年の年季が入っているごとし。いい店です。また、行きたい。
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ポッキー2010
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店舗情報の編集
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店名 |
蕎楽亭 もがみ
|
---|---|
ジャンル | そば |
予約・ お問い合わせ |
090-9239-7649 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東西線神楽坂駅 2番(矢来口) 徒歩4分 神楽坂駅から333m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
17席 (カウンター7席 テーブル10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2012年8月31日 |
備考 |
ベビーチェア |
お店のPR |
蕎麦の名店・神楽坂【蕎楽亭】の名を受け継ぐ、新しい蕎麦文化の担い手
ミシュラン1ツ星をもつ名店【蕎楽亭】から、唯一のれん分けを赦された店が【蕎楽亭 もがみ】。神楽坂の賑わいから、少し奥まった静かな場所に佇む風情のある空間です。店を仕切る最上さんは、自ら蕎麦を打つ職人でもあります。二十歳の時に職人の世界に飛び込み、掃除、配膳から始まり、包丁の持ち方や製粉の種類など、すべてを一から修業。名店仕込みの『ざるそば』は会津産のそば粉を、少量のつなぎで打ち、半日寝かせて... |
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一時帰国したら必ず!行きたいお店。もう通って、6年ぐらいになります。この日も大事なお客様を三人お連れしました。みなさん、初めてで期待が高まっていました。私は太刀魚が大好きなので、女将さんがわざわざ仕入れてくれていました。涙が出るほどありがたいです。お通し、太刀魚の塩焼き、牛すじ煮込み、出汁巻、金華鯖、雲丹コロッケ、赤海老の天ぷら、とうもろこしの天ぷら、そら豆の天ぷら、もりそば。お酒は、巻機、鶴齢、平野杜氏、たかちよ、吉乃川と新潟のお酒中心。大満足の夜でした!