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マッシュグルメ口コミ771件フォロワー1,933人

4.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

2019/12訪問1回目

4.2

料理・味4.2
サービス3.8
雰囲気4.0
CP3.7
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

目の前で手掛ける芸術的なカウンターデザート

【店情報】
神楽坂駅から徒歩3分。
食べログのスイーツ部門で百名店に選出されています。
このお店の特徴としてカウンター越しに目の前で
スイーツの調理を披露するスタイルで、スイーツが
仕上がっていく過程を見ることができます。

【店内情報・利用シーン】
店内はライブキッチン型のカウンターが9席あり、
スタイリッシュな雰囲気で白を基調としていて
とても清潔感があります。
利用シーンは友人、デート、1人が適しています。
カウンターデザートの利用は予約ができないので
行列に並ぶことを覚悟しましょう。
店内ではケーキや焼き菓子のテイクアウトも
あるのでそちらもオススメです。

【注文したメニュー】
・モンブランカシス ¥1200

モンブランとは個人的に
栗そのものの味を楽しむ『自然派タイプ』
と
甘味付けや味付けされた『加工タイプ』
の
2種類に分類できると思っています。

アトリエコータさんのモンブランは後者のタイプで
加工タイプの究極体といっても過言ではありません。

モンブランの構成は

上には生クリームとマロンクリームが乗っています。

周りを覆うマロンペーストは水分量が多めなタイプで
甘さ加減絶妙です。このもったり感が大好きです。

中にはバニラアイスクリームとサクサクのメレンゲ、
その中にキャラメルソースが入っています。

全体的に甘さが目立ちますが、カシスシャーベットの
酸味とお皿の周りのシナモンで後味がさっぱり。

これだけ色々な素材を使ってるのにしっかり
味が
まとまってる点は非常にレベルが高いと思います。

【総評】
非常に完成されたモンブランで衝撃を受けました。
『加工タイプ』のモンブランの中では
今まで食べた中でダントツでNo. 1です。
また、目の前でスイーツの調理をしていく過程は
ずっと見れますね。非常に楽しい時間でした。
モンブラン以外のメニューも凄く美味しそう
なものばかりだったので再訪確定です。

ご馳走様でした。

6

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	アトリエコータ神楽坂店（ATELIER KOHTA）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店スイーツ百名店 2017 選出店食べログスイーツ百名店 2017 選出店
ジャンル	ケーキ、カフェ
お問い合わせ	03-5227-4037
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区神楽坂6-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線神楽坂駅1番出口より徒歩1分神楽坂駅から182m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 19:00 土・日・祝日 11:00 - 18:00 ■ 営業時間テイクアウト平日11:00〜19:00 土日祝11:00〜18:00 カウンターデザート平日13:00〜16:00 土日祝11:00〜17:00 HPで確認をお願い致します。 ■ 定休日 HP要確認
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	8席（カウンター8席　テーブル2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 ※近隣のコインパーキング利用
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	https://atelierkohta.jimdosite.com/
公式アカウント	https://twitter.com/m62GIn4UWsAYmpG
オープン日	2012年3月3日
お店のPR	カウンターデザートのお店カウンターデザートとテイクアウトケーキのお店 ...
初投稿者	ひつじかい（178）
最近の編集者	n(o_b)u（226） ... 店舗情報（'22/07/30 13:13）編集履歴を詳しく見る