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su_ta 口コミ1,294件フォロワー1,168人

3.8

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/12訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

目の前で作り上げるグラスデザート

2020/12
最近、グラスデザートが食べる頻度が増えてきています。
この日もアシェットデセールを食しに、神楽坂のアトリエコータへ。

神楽坂駅から歩いてすぐですが、細い路地の一角にあるので、少しわかりにくいかも。
事前予約はせずにオープン1時間後くらいに入店。運良く空いていた最後の一席に座ることが出来ました。

しかし、周りを見渡すと、私以外は全員女子の完全アウェー。。
場違い感&少しの視線を感じながらも、早速メニューを拝見。

HPにもメニューの記載がありますが、この日は以下。
・クレープシュゼット
・モンブランカシス
・苺のパンケーキ
・ブルーチーズのフレンチトースト
・ピスタチオとアンズのパフェ
・タルトタタンと五郎島金時

ピスタチオ好きとしては、パフェを選ばないわけにはいかない。
ということで、オーダーは杏とピスタチオのパフェとアッサムにしました。

こちらは席がすべてカウンターのため、目の前で作られる様をじっくりと見ることが出来ます。
パフェが作られる過程を写真に収めるぜ！
と思っていましたが、私の前にワインボトルが並んでいて全く見えず。。

こればっかりは運ですが、写真に収めたかったので少し悲しかった。。

■ピスタチオと杏のパフェ（1300円）
　ホワイトチョコレートのクランチ、アプリコットのソルベ、ピスタチオのアイス。一番下には赤ワインのジュレの構成。

　トップのピスタチオクリームがとても濃厚。若干ナッツがきいていて、さらに香ばしさをプラス。
　下のアプリコットのソルベとも良く合いますね。
　ザクっとしたチョコレートのクランチが甘く味わいを変化。
　最後に赤ワインのジュレでコクと酸味をプラスしてくれますが、赤ワインのコクがもう一つ欲しいところでした。

　ビスタチオとXX～なんて名前が付いていても、ピスタチオが脇役で控えめなものがあったりしますが、
　こちらはしっかりとピスタチオを食べさせてくれます。
　お値段も3000円超え何て珍しくない昨今のパフェにおいて、1300円の値段は良心的に感じました。

席数が少ないのがネックですが、折を見てまた伺いたいと思います。
ごちそうさまでした。

Camera：
　　　Sony α7 III ILCE-7M3
Lens：
　　　Tamron 24mm F/2.8 Di III OSD M1：2 (Model F051)
　　　Voigtländer NOKTON classic 35mm F1.4
　　　Carl Zeiss C Sonnar T* 1.5/50 ZM

5

ピスタチオと杏のパフェ（1300円）

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	アトリエコータ神楽坂店（ATELIER KOHTA）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店スイーツ百名店 2019 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2019 選出店スイーツ百名店 2018 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2018 選出店スイーツ百名店 2017 選出店食べログスイーツ百名店 2017 選出店
ジャンル	ケーキ、カフェ
お問い合わせ	03-5227-4037
予約可否	予約不可
住所	東京都新宿区神楽坂6-25 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	東京メトロ東西線神楽坂駅1番出口より徒歩1分神楽坂駅から182m
営業時間	月・火・水・木・金 11:00 - 19:00 土・日・祝日 11:00 - 18:00 ■ 営業時間テイクアウト平日11:00〜19:00 土日祝11:00〜18:00 カウンターデザート平日13:00〜16:00 土日祝11:00〜17:00 HPで確認をお願い致します。 ■ 定休日 HP要確認
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、AMEX、JCB、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay）

席・設備

席数	8席（カウンター8席　テーブル2席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無 ※近隣のコインパーキング利用
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	https://atelierkohta.jimdosite.com/
公式アカウント	https://twitter.com/m62GIn4UWsAYmpG
オープン日	2012年3月3日
お店のPR	カウンターデザートのお店カウンターデザートとテイクアウトケーキのお店 ...
初投稿者	ひつじかい（178）
最近の編集者	n(o_b)u（221） ... 店舗情報（'22/07/30 13:13）編集履歴を詳しく見る