神楽坂のこのエリアは、あまりレストランが無くノーマークでしたが、この店の評判を聞きランチに訪問しました。
13時前に到着、で当然満席。少し待ってから入店しました。
店内は、女性客が圧倒的に多いです。一人で訪れる方もチラホラ。店内の内装もコンクリートの打ちっぱなしを利用してお洒落です。
オーダーをご高齢の上品なギャルソンの方が、渋い低い声でとってくださいました。それだけでもポイント・アップ！期待が膨らみます。

メインのパスタは2種類あり、夫人とで、2種類オーダーしました。

まず、1皿目がサラダです。温野菜と根野菜と葉物の３種類が一つのお皿に盛り付けてあり、ドレッシングが2種類。
温野菜と薄くスライスされた根野菜には、アンチョビのドレッシング。これは、美味しい。
「家で再現してみる」と夫人。
今年食べたサラダの中で一番です。

続いて、ホカッチャにフォワグラのフラン。このムースには、メープルシロップが少量かけてありホンノリ甘いです。パンにつけていただくのですが、相性も良く、幸せなひと時。ホカッチャは2個目を頃合いを見てサーブされるのですが、二個目はチーズ味です。手が込んでます。

次にパスタ。一つはアンチョビ・トマトソース。もう一つはキノコのパスタ。
ガーリックが、あまり効いていない優しい味付けです。トマトが前面で主張し後方でアンチョビがほのかに存在を伺わせています。ちょっと酸味がきついのが気になったかな？
キノコのパスタも優しい味付けです。私は、こちらの方が好きです。

ただ、味付けがどちらも単調で、最後まで単品で食べるには飽きます。
パスタは、味を重層的に構築し複雑に膨らませないと私は飽きてしまうのです。
（複雑にしすぎると収拾がつかなくなりますが・・・）
その点が残念。（パスタが絶品だったら今年のベスト・レストランでした。）

パスタ自体の味も他のお店とちょっと違っていて、若干噛んだ感触も違います。
これは、何百種類とあるパスタのメーカーの中からのチョイスだと思うので、あまり気にしないでください。
個人的な好みです。
普通に美味しいですよ。
（パスタのみを総合判断すると、私は池袋のGRIPの方が好きです。）

食後は、ドルチェとコーヒーを頂きました。
本日は、パンナコッタとチーズケーキとの事で2種類いただきました。
パンナコッタは、ベリー系のジェラートとソースが掛けられ、こりゃうまい！
チーズケーキもボソボソのスポンジ状になっており、（今まで見たことない）上にアプリコットと獺祭の酒粕のジエラートが乗せられ、昇天級の美味しさでした。
これで350円なら、破壊級のCPでしょう！今年のベスト・デザートです。

サービスも良く、雰囲気もよく気持ちよくランチをいただきました。
お皿も結構凝ってましたね。

ランチに3800円のコースもあるようですが、いつかいただきたいな、と思います。
夜もワインとコースもよさそうですね。
神楽坂万歳！

5

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ピアッティカステリーナ
受賞・選出歴	イタリアン百名店 2023 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店イタリアン百名店 2021 選出店食べログイタリアン TOKYO 百名店 2021 選出店
ジャンル	イタリアン、パスタ、ヨーロッパ料理
予約・お問い合わせ	050-5869-4047
予約可否	予約可 ※キャンセルポリシー※ 当日のキャンセル・人数の変更に関しては、コース代の100%を頂戴致します
住所	東京都新宿区天神町68-3 橋本ビル 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神楽坂駅 2番出口徒歩5分江戸川橋駅 1ｂ出口徒歩5分神楽坂駅から388m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 L.O. 13:30 18:00 - 22:00 L.O. 20:00 水定休日 ■ 定休日毎週水曜日
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	(ディナーコペルト500円) (土日祝日ランチサービス料5%)

席・設備

席数	16席
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙外に灰皿あり
駐車場	無近くにパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク	ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ	誠に勝手ながら、コースをお召し上がりいただけるお子様に限らせて頂きます。(ディナー営業は小学生未満のお子様はお断りさせて頂きます) 詳しくはお電話にてお問い合わせ下さい。
ドレスコード	ご指定はございません
ホームページ	http://castellina.co.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/piatti_castellina/?hl=ja
オープン日	2011年9月5日
電話番号	03-6265-0876
備考	【コース内容の変更のお知らせ】 2024年から土日祝日のランチプランが変更となります。 2500円(2750円)は平日限定となり土日祝日は3800円(4180円)と5500(6050円)のみのご案内となりますのでご注意ください。ワイン持ち込みは別途ご料金をご頂戴致しますアメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	カラスミ（20）

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今年のナンバーワン・デザート！（サラダも…） : ピアッティ カステリーナ

ピアッティ カステリーナ

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