Name: ふしきの
Address: 神楽坂4-3-11 神楽坂つなしょうテラス 2F, 新宿区, 東京都, 1620825, JP
Telephone: 03-3269-4556
Price range: ￥20,000～￥29,999
Rating: 3.66

この口コミは、Ayu-maruさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Ayu-maru 口コミ158件フォロワー150人

4.1

￥20,000～￥29,9991人

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク4.1

2022/10訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス4.5
雰囲気4.2
CP3.9
酒・ドリンク4.1

￥20,000～￥29,9991人

【日本料理・日本酒・器の三位一体を楽しむ】

食材と出汁の調和に重きを置いており、日本で初めての「懐石料理と日本酒ペアリング」専門店でミシュラン一つ星を例年獲得しております。

コース内容
・菊の花、ホタテ、とんぶりのジュレのせ
・はたの昆布締め削り栗のせ
・舞鶴産の甘鯛と松茸のお吸い物
・戻り鰹なまのりと国産レモン、茗荷、塩、ポン酢で
・かますと銀杏　牛蒡と茸のソース
・えびいも、焼き茄子、ほうれん草の炊き合わせ
・八寸(メイン)
・鴨煮麺京山椒
・栗蒸し羊羹

旬な食材を使われている料理に日本酒を合わせていただき、温度や酒器の形で味が変わりとても楽しめました。
丁寧な接客でとても居心地がよく、使われている器はオーナーの拘りを感じ、素敵な食事を過ごすことができました。
ご馳走様でした。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふしきの（Fushikino）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5456-3274
予約可否	完全予約制当店のホームページよりネット予約が可能です。なお、ご予約の変更、キャンセルにつきましては、ご予約日の前営業日までにご連絡下さい。当日キャンセルの場合（ご予約人数が減った場合も含む）は、コース料金の100％をキャンセル料として頂戴致します。
住所	東京都新宿区神楽坂4-3-11 神楽坂つなしょうテラス 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区神楽坂4-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR・東京メトロ「飯田橋駅」、東京メトロ東西線「神楽坂駅」、都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂駅」より徒歩5分飯田橋駅から409m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間最終入店19:30 ※要予約（ご予約は前日まで、当日はお電話にてお問い合わせ下さい。）
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	14席（カウンター10席、個室1部屋（4席））
個室	有（2人可、4人可）別途個室使用料お一人様あたり1,100円
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣の駐車場をご利用下さい。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.fushikino.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kagurazaka.fushikino https://www.instagram.com/kagurazaka.fushikino/
オープン日	2011年9月1日
電話番号	03-3269-4556
備考	カウンター席8名様〜10名様にて貸切可能です。 7名様以下の場合は貸切料を頂戴致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	徂徠（3）