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食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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Inner_circleさんの他のお店の口コミ
店名 |
ふしきの(Fushikino)
|
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受賞・選出歴 |
日本料理 百名店 2023 選出店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5456-3274 |
予約可否 |
完全予約制 当店のホームページよりネット予約が可能です。なお、ご予約の変更、キャンセルにつきましては、ご予約日の前営業日までにご連絡下さい。 当日キャンセルの場合(ご予約人数が減った場合も含む)は、コース料金の100%をキャンセル料として頂戴致します。 |
住所 |
東京都新宿区神楽坂4-3-11 神楽坂つなしょうテラス 2F
このお店は「新宿区神楽坂4-3」から移転しています。 |
交通手段 |
JR・東京メトロ「飯田橋駅」、東京メトロ東西線「神楽坂駅」、都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂駅」より徒歩5分 飯田橋駅から409m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
14席 (カウンター10席、個室1部屋(4席)) |
---|---|
個室 |
有 (2人可、4人可) 別途個室使用料お一人様あたり1,100円 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣の駐車場をご利用下さい。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年9月1日 |
電話番号 |
03-3269-4556 |
備考 |
カウンター席8名様〜10名様にて貸切可能です。 |
初投稿者 |
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お誘い頂いて初めてこちらに来ました。こちらはミシュラン1つ星の和食です❗
お店の場所は、神楽坂駅または飯田橋駅から共に5分程歩いたところ。日本橋から向かうので当然神楽坂駅から坂を下るルートでw駅を出て、早稲田通りを下って大久保通りを越え、坂を半分程下った鳥茶屋本店を過ぎた所で左に曲がります。
店内はカウンター10席です。着物を着た店主が、料理とペアリングの日本酒を解説してくれます❗
コースには、日本酒のペアリングが自動的にセットされているので、不要な場合には事前に外す必要があります。
もちろん私には関係ない事ですがw
コースは12960円(8品)のコースです。
日本酒のペアリングは4860円。一人当たり3合位の量らしいです❗
料理はどれも美味しくて、合わせる日本酒のセンスもとても良いと思います❗あえて言うなら、もう少しボリュームがあればなお良いです。
コース内容は以下の通り
かますに菊とかぼす
子持ち鮎と銀杏
甘鯛のお椀
クエの湯引き
焼き物は鴨 舞茸、万願寺唐辛子等
八寸 お芋、カラスミ、イカの塩辛、サンマ、穴子等
湯葉ご飯
自家製栗きんとん
抹茶
○日本酒8種
墨の江 特別純米酒 宮城県
委託試験醸造酒 純米吟醸 兵庫県
新品種の兵庫錦を使っている
出雲富士 純米吟醸 超辛口 島根県
白隠正宗 純米酒 静岡県
愛国を使った生もと造り
金鼓と陽の光のブレンド 共に奈良県
金鼓は15年熟成の古酒❗6:4でブレンドしているそうです❗
松の司・楽 純米吟醸 滋賀県
昇る涙 larmes du levant フランスの酒蔵で作られたle tonnerre雷です❗
亀齢萬年 袋吊り 純米吟醸生原酒 広島県