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Inner_circle 口コミ1,725件フォロワー1,165人

4.0

￥15,000～￥19,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2018/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.8
酒・ドリンク4.2

￥15,000～￥19,9991人

美味しい料理に合わせた日本酒のペアリングがとても素晴らしい❗

お誘い頂いて初めてこちらに来ました。こちらはミシュラン1つ星の和食です❗

お店の場所は、神楽坂駅または飯田橋駅から共に5分程歩いたところ。日本橋から向かうので当然神楽坂駅から坂を下るルートでw駅を出て、早稲田通りを下って大久保通りを越え、坂を半分程下った鳥茶屋本店を過ぎた所で左に曲がります。

店内はカウンター10席です。着物を着た店主が、料理とペアリングの日本酒を解説してくれます❗

コースには、日本酒のペアリングが自動的にセットされているので、不要な場合には事前に外す必要があります。
もちろん私には関係ない事ですがw

コースは12960円(8品)のコースです。
日本酒のペアリングは4860円。一人当たり3合位の量らしいです❗

料理はどれも美味しくて、合わせる日本酒のセンスもとても良いと思います❗あえて言うなら、もう少しボリュームがあればなお良いです。

コース内容は以下の通り
かますに菊とかぼす

子持ち鮎と銀杏

甘鯛のお椀

クエの湯引き

焼き物は鴨　舞茸、万願寺唐辛子等

八寸　お芋、カラスミ、イカの塩辛、サンマ、穴子等

湯葉ご飯

自家製栗きんとん

抹茶

○日本酒8種
墨の江　特別純米酒　宮城県

委託試験醸造酒　純米吟醸　兵庫県
新品種の兵庫錦を使っている

出雲富士　純米吟醸　超辛口　島根県

白隠正宗　純米酒　静岡県
愛国を使った生もと造り

金鼓と陽の光のブレンド　共に奈良県
金鼓は15年熟成の古酒❗6:4でブレンドしているそうです❗

松の司･楽　純米吟醸　滋賀県

昇る涙　larmes du levant　フランスの酒蔵で作られたle tonnerre雷です❗

亀齢萬年　袋吊り　純米吟醸生原酒　広島県

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふしきの（Fushikino）
受賞・選出歴	日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
ジャンル	日本料理
予約・お問い合わせ	050-5456-3274
予約可否	完全予約制当店のホームページよりネット予約が可能です。なお、ご予約の変更、キャンセルにつきましては、ご予約日の前営業日までにご連絡下さい。当日キャンセルの場合（ご予約人数が減った場合も含む）は、コース料金の100％をキャンセル料として頂戴致します。
住所	東京都新宿区神楽坂4-3-11 神楽坂つなしょうテラス 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探すこのお店は「新宿区神楽坂4-3」から移転しています。 ※移転前の情報は最新のものとは異なります。移転前の店舗情報を見る
交通手段	JR・東京メトロ「飯田橋駅」、東京メトロ東西線「神楽坂駅」、都営地下鉄大江戸線「牛込神楽坂駅」より徒歩5分飯田橋駅から409m
営業時間	月・火・水・木・金・土 18:00 - 23:00 日定休日 ■ 営業時間最終入店19:30 ※要予約（ご予約は前日まで、当日はお電話にてお問い合わせ下さい。）
予算	￥20,000～￥29,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	サービス料10％

席・設備

席数	14席（カウンター10席、個室1部屋（4席））
個室	有（2人可、4人可）別途個室使用料お一人様あたり1,100円
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣の駐車場をご利用下さい。
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
ホームページ	http://www.fushikino.com/
公式アカウント	https://www.facebook.com/kagurazaka.fushikino https://www.instagram.com/kagurazaka.fushikino/
オープン日	2011年9月1日
電話番号	03-3269-4556
備考	カウンター席8名様〜10名様にて貸切可能です。 7名様以下の場合は貸切料を頂戴致します。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	徂徠（3）