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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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衣サクサクのお箸で切れる豚カツ ＠神楽坂
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すっちゃら
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
あげづき
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
とんかつ 百名店 2024 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
とんかつ 百名店 2022 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2022 選出店
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とんかつ 百名店 2019 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2019 選出店
とんかつ 百名店 2018 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2018 選出店
とんかつ 百名店 2017 選出店
食べログ とんかつ 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | とんかつ |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5869-3916 |
| 予約可否 |
予約可 原則的にお昼の御予約は受け付けておりません。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】Ｂ３出口 徒歩３分 飯田橋駅から339m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
26席 （カウンター6席／テーブル5人掛け×３、3人掛け×１、2人掛け×１） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩５分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 ベビーカーは店内まで持ち込みになります。 |
| オープン日 |
2010年3月2日 |
| 電話番号 |
03-6265-0029 |
| 備考 |
当店のとんかつはじっくり時間をかけて揚げておりますので、混雑時は勿論、空いていてもお時間がかかることをご了承いただきますよう御願いします。 |
| 初投稿者 |
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いつもは並んでいる豚カツの「あげづき」さんが、珍しく並んでいない日があったの。
13時頃かな？「開」看板が立っているのに階段に人が居ない。
う～ん、これはチャンスかも？
と扉を開けて店内に入ると普通にお席に通された。
扉が開きにくいので気を付けてね。
カウンター席の揚げてるオヤジさんの前の席。
低温でじっくり揚げてから、ゆっくりとざるで、もうひとつのちょっと高温のお鍋に移動させて改めて揚げる。
あげづきの手法はとても不思議なんです。
すんなりオーダーはしても、とんかつが到着するまでは20分は要しますよ。
ちなみにこの日、南の豚さんは売りきれていたので松坂の豚さんロースランチをお願いしました。
・ロースとんかつ
・キャベツ、マカロニサラダ
・ごはん
・お味噌汁
卓上の柴漬けと高菜が食べ放題。
ちなみに、ごはんとキャベツもおかわりできます。
豚カツは、外側のころもは箱入り娘のようにサックサク。
中の豚肉はしっとり。脂身もやわらか～～い。
ザクザクの揚げ物しか食べてない私にとっては未知の世界。
衣が柔らかすぎて、甘い脂身をガツンと感じるのでちょっとそういうのが苦手な人は好みが分かれるかな。
お肉の量もしっかりあって、ご飯も普通盛りで食べていたんだけど、今度行くならご飯は半分でお願いしよう。
お店は揚げ物やさんなのに、店内一切脂の匂いがしないよ！！それには本当にびっくり！！！
一番人気のロースより今度はヒレか、ささみか脂少な目のものでチャレンジしたいな。
ご馳走様でした♪