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食べログ とんかつ 百名店 2024 選出店
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店名 |
あげづき
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | とんかつ |
予約・ お問い合わせ |
050-5869-3916 |
予約可否 |
予約可 原則的にお昼の御予約は受け付けておりません。 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】B3出口 徒歩3分 飯田橋駅から339m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
26席 (カウンター6席/テーブル5人掛け×3、3人掛け×1、2人掛け×1) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩5分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 ベビーカーは店内まで持ち込みになります。 |
オープン日 |
2010年3月2日 |
電話番号 |
03-6265-0029 |
備考 |
当店のとんかつはじっくり時間をかけて揚げておりますので、混雑時は勿論、空いていてもお時間がかかることをご了承いただきますよう御願いします。 |
初投稿者 |
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ヒレかロースか。決して安くはないし、期待値も高いから、相当に悩まされるカツ。
極上の肉質でも、しんどいものはしんどい。ということを念頭に選びましょう◎
もともとあまり豚カツは好みではありません。
じゃあ何でここに行ったのか。
単純に点数が高かったり、コメントの内容が惹かれるものばかりだったからです。
とはいえ、カツ丼は大好きだし、愛知県民ですから味噌カツだってそう。
ソースで食べるカツっていうのが、あまり魅力的じゃないのです。自分にとっては。
衣が汁気に浸されている、もしくは卵とじなどが被っているようなタイプなら
週に一度でも構いません。
昔、秋葉原の丸五でいただいた時も、そこまで大きな感動はなかった気が。
それでももう5年以上経っているし、今回は興味の部分が大ききかったですね。
今回悩んだのが、ロースかヒレか。
直近の書き込みを見る限りではヒレ、少し遡るとロースでも◎
ただしどちらの特上にした方がよさそうなのは分かります。
結果としては、東京なんてそうそう来れないのにも関わらず、値段が500円安いロース(汗)
こちらは低温で揚げるスタイルなのでしょうか。
20分前後提供までにかかったかと思います。断面はほのかにピンク色。綺麗ですね。
そういえば大阪にもこんなカツ屋がありますが、調理方法は似ているのかな。
うん、旨い!
宮崎の「南の島豚」を使用とのこと。初めていただきました。
塩でいただくと肉自体の甘みを感じることもできるし、脂身の甘さも抜群。
主張が控えめの衣の、淡い塩分だけでもおいしくいただけるこの豚カツは、さすがの一言。
だと思っていたけど、やっぱり食べていくと終盤には脂身を身体が拒否し始めました。
もともとのボリューム自体がだいぶあるので、ソースを多めにつけたりキャベツと
食べたりで完食はしたものの、ここは他と変わらないなぁと。
夕方、ホテルに着いて休憩をしていた時、なかなか晩ご飯を食べたいと胃が
教えてくれませんでした。
カツ丼だったら出汁とか卵の味でいただけるし、平気なのだけど。。。
でも肉の味を感じるなら、やはり今回のスタイルでいただくのがよいですね。
以前よりも豚カツに対する抵抗は消えております。
今度行くことになったら、ご飯セット付きで3000円を超えてもヒレにします◎
が、その機会があるのかどうかといえば。。。場所が。。。
ということで、確かに旨いカツですが、脂身に対する抵抗が少しでもあるのなら
ヒレにするべきですし、がっつり脂まで!ということはロースでよいでしょう。
当たり前の結論でした(汗)