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03-3222-7378
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こんなに旨い焼鳥なのに。
前回の訪問から何と2年弱も間があいてしまっておりました。
無類の鶏好きとして、
・鶏自体の旨さ
・焼き方
・塩振り & タレの旨さ
・鳥刺しの有無
主にこれらの要素が自分の中での銘店の見極めポイントになるわけですが、それら全てが申し分無い。
これまでの2回の訪問でも分かっておりましたが、この日は特に素晴らしかった。特にレバー。
刺しで出てきた其れで、その旨さににやけが止まりませんでした。そして串でも出てきた其れも素晴らしかった。この素材をこんなにも完璧に焼き上げて提供されてしまうと、もうにやけるしかなかったです。本当にお見事。
刺し・焼きと酒のバランスのトータルで、小生にとっての「超」理想的な焼鳥屋です。
という事で、焼鳥屋初の5点を付けさせていただきました。
前回伺った際に、鳥刺し・焼き鳥の間違い無い旨さが印象的でして。今回2回目の訪問です。
やはり間違い無い。鳥自体の旨さ。焼きの上手さ。どちらも小生好み。特筆はレバー。絶妙な焼き加減により実現するぷりっぷりのレバー。必食です!
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アフロ犬
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店名 |
わかば
|
---|---|
ジャンル | 焼き鳥 |
予約・ お問い合わせ |
03-3222-7378 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩3分 飯田橋駅から394m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
12席 (4人掛けテーブル1卓、2人掛けテーブル1卓、カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング:飯田橋1-12-10に5台収容、1-12-12に6台収容 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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初投稿者 | |
最近の編集者 |
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今年初訪問でありましたこの日。
やはり盤石ですね。
刺しも焼きも。
やはり凄いなー。