何年かぶりに和食を巡ってみたくなった(^ ^)驚きの連続! : 蓮

(れん)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は蓮 三四七(【旧店名】蓮)をご参照ください。

この口コミは、DNオヤジさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.8

1人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/02訪問2回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

何年かぶりに和食を巡ってみたくなった(^ ^)驚きの連続!

前回仕事でご招待いただき、え!おっ!と何度も感嘆しながらも、お客様と一緒だったので食に専念できず、必ずリピするぞ!と誓ったのが、こちら神楽坂の名店グループの若きリーダーのお店、蓮 さん(^ ^)!

★濃厚な牡蠣の出汁と基本の出汁のマリアージュ、落ち着きます(^ ^)
ー穴子、酢飯の上に、、
ー早獲れの筍、炭火で焼いて、柔らかいとこ!
★そして、これ!最も印象深かったフグの白子を香ばしく焼き目つけて、出汁と共に!
ーお刺身は、ヒラメと縁側を、なんとあん肝とポン酢で!こういうのありなのか(^ ^)!
ー2種類の蟹、蟹子をジュレで。
★ふっくら焼き上がった焼き魚を出汁と一緒に、、、食べた後の出汁に魚からじゅわっと滲み出る脂やらが混じって、、お皿もってグイッと飲みます!美味いっ
ー鴨団子お出汁をはって
ーご飯セット、焼き魚と大根おろしのオカズで。
★そして、反則(^ ^)のカレーライス!
ーデザートはお抹茶のジュレ?に上品なアンコ

いやぁ、、、ほんとに久しぶりの和食おまかせコースでしたが、驚きました(^ ^) 実は勝手ながら、数年前から和食は面白くないなどと決め込んでました。大反省です!!こんなに面白いことになってるとは、、、これから巡ります。

  • 蓮 - 牡蠣の濃厚な出汁とベースのお出汁のマリアージュが印象的です

    牡蠣の濃厚な出汁とベースのお出汁のマリアージュが印象的です

  • 蓮 -
  • 蓮 - 穴子のお寿司かな

    穴子のお寿司かな

  • 蓮 -
  • 蓮 - ペアリングの日本酒も好印象

    ペアリングの日本酒も好印象

  • 蓮 - 早取れ筍美味しかった

    早取れ筍美味しかった

  • 蓮 -
  • 蓮 -
  • 蓮 -
  • 蓮 - 今日一の驚き!白子のお椀

    今日一の驚き!白子のお椀

  • 蓮 -
  • 蓮 - お造りは、あん肝ポン酢で!

    お造りは、あん肝ポン酢で!

  • 蓮 - あん肝なんです(^ ^)

    あん肝なんです(^ ^)

  • 蓮 -
  • 蓮 -
  • 蓮 - 2種類のカニのジュレ

    2種類のカニのジュレ

  • 蓮 -
  • 蓮 -
  • 蓮 - 焼き魚に出汁が合う

    焼き魚に出汁が合う

  • 蓮 -
  • 蓮 -
  • 蓮 -
  • 蓮 - 鴨肉と鴨団子

    鴨肉と鴨団子

  • 蓮 -
  • 蓮 - ご飯に焼き魚が付きます(^ ^)

    ご飯に焼き魚が付きます(^ ^)

  • 蓮 -
  • 蓮 -
  • 蓮 -
  • 蓮 - そして、裏メニュー?のカレー(^ ^)

    そして、裏メニュー?のカレー(^ ^)

  • 蓮 -
  • 蓮 -
  • {"count_target":".js-result-Review-80303454 .js-count","target":".js-like-button-Review-80303454","content_type":"Review","content_id":80303454,"voted_flag":null,"count":61,"user_status":"","blocked":false}
ー 訪問(2017/06 更新)1回目

3.8

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

口コミが参考になったらフォローしよう

DNオヤジ

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

DNオヤジさんの他のお店の口コミ

DNオヤジさんの口コミ一覧(369件)を見る

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
移転 (れん)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は蓮 三四七(【旧店名】蓮)をご参照ください。

ジャンル 日本料理
住所

東京都新宿区神楽坂4-3-2 近江屋ビル 4F

交通手段

東西線「神楽坂」「飯田橋」駅

飯田橋駅から409m

営業時間
  • ■営業時間
    17:30~24:00

    ■定休日
    日曜日・祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、Master、Diners)

席・設備

個室

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

ドリンク持込可

オープン日

2009年11月13日

初投稿者

momongamomomomongamomo(3)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

周辺のお店ランキング

神楽坂×日本料理のランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 紀茂登 - メイン写真:

    紀茂登 (日本料理)

    4.44

  • 2 神楽坂 石かわ - メニュー写真:

    神楽坂 石かわ (日本料理)

    4.38

  • 3 虎白 - メニュー写真:

    虎白 (日本料理)

    4.36

  • 4 NK - メイン写真:

    NK (日本料理、創作料理)

    4.21

  • 5 愚直に - 料理写真:

    愚直に (日本料理)

    3.93

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ