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この口コミは、ハヤマシュランさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ハヤマシュラン口コミ1,395件フォロワー596人

3.5

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2021/01訪問1回目

3.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

雰囲気を味わいにいきましょう

友人の誕生日祝いとして訪問です。
サプライズをしかけたかったので、
外観的にもインパクトのある当店を予約しました。

まずはチャージとしてホカホカのライ麦パンが到着。
添えられたフロマージュが
kiriの酸味を強調したような味わいであり、中々に美味。
しかし、チャージ代500円も取るような品かと言われれば
それはNOです。まぁ雰囲気代と割り切りましょう。

新鮮な牡蠣があるとのことでそちらを。
1ピース600円ですが、到着して驚き！
わお！イクラまで乗っているではありませんか！
レモンを軽く絞り頂きます。
濃厚な海の旨味がダイレクトに押し寄せてきます。旨い。
しかしこれは調理ではなく素材の力ですね笑

お次はバーニャカウダを。
野菜は珍しいモノが色々と。
1つ1つ丁寧に説明して頂いたのですが
酔ったので全て忘れました。ごめんなさい（土下座）
野菜自体の味わいが非常に濃く
また、それにつけるソースも負けず劣らずの味わい。
非常に美味しい一品でした。

お次はカプレーゼを注文。うーむこれは微妙ですねぇ。
モッツアレラの味わいが薄く、
バジルの風味が全面で出ている印象。
オリーブオイルがスポイト状になっており、
やや意味が分かりかねるうえに、
この1皿で1600円は高杉晋助です。

お次にラザニアを。
こってりとしたミートソースに
やや粗びき感のあるひき肉。兎にも角にも味付けが濃く、
酒が進みます。

そうそう、アルコールはワインをボトルで2本入れました。
どちらも日本産のものであり、値付けは市価の2倍程度！
気前の良い酒飲みならば
ジャンジャン飲んでしまいそうです。

お次の料理はサラミと生ハム。
これが中々に塩気が強く、
好き嫌いは分かれるかもしれませんが
私は好み。なぜならとても酒が進むから笑

ご飯モノは土鍋のチキンライスを。
おお！なんとも美しきビジュアル。
トマトが丸々1つに、つくねが1本。
それをテーブルで手際よく混ぜ合わせ
取り分けてくれます。味わいはトマトの風味が強いですね。
酸味よりもトマト自体の味わいが全面に出ており、
例えるなら、
「太陽のトマト麺のらぁリゾ」の様な味わいです。

メインは京都の鴨をチョイス。
1皿2400で約6枚近くありました。
これがまぁ旨いこと。野性味あふれる味わいに
タスマニア産の粒マスタード
もしくは、新潟？の藻塩を付けて頂きます。
藻塩が美味しいですね。
肉本来の旨味がしみじみ感じられます。

デザートは「今日のティラミス」をチョイス。
ちなみに今日のティラミスは紫芋だそうです。
うーーむ。紫芋の風味が乏しい。
かといって
ティラミスと調和出来ているかいうとそうでもなく。
なんとも微妙な締めくくり。

友人の「焼き立てフォンダンショコラ」を1口頂きましたが、
こちらの方が美味。濃厚なチョコレートの風味が
優しい温かさと共に口内を満たします。
ここ最近寒い日が続いていたので、口内が幸せで溢れます。

以上を食べ、ボトルを2本あけ
合計は4人で約3万円。
これは悪くない着地点ですが、欲を言えば
気持ち的にはもう3.4000円安い印象でした。
しかし、外観や立地を考えればこんなもんでしょう。
料理も普通に美味しいですが、
雰囲気を味わいにいきましょう。

3

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ARBOL（アルボール）
ジャンル	イタリアン、ヨーロッパ料理、洋食
予約・お問い合わせ	03-6457-5637
予約可否	予約可
住所	東京都新宿区神楽坂4-7 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	都営地下鉄大江戸線【牛込神楽坂駅】徒歩５分東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩５分ＪＲ中央線（各駅停車）【飯田橋駅】西口　徒歩７分　※降車位置によっては、東口の方が早い場合あり東京メトロ東西線【神楽坂駅】徒歩７分飯田橋駅から433m
営業時間	月・火・水・木・金・土 17:00 - 23:30 日定休日
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（JCB、AMEX、VISA、Master、Diners）
サービス料・チャージ	¥500

席・設備

席数	60席
個室	有（4人可）
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙喫煙スペースがあります。
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり、オープンテラスあり

メニュー

ドリンク	ワインあり
料理	野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる、ペット可
ホームページ	http://www.cardenas.co.jp/shop/family/kagurazaka-arbol.html
公式アカウント	https://www.facebook.com/kagurazaka.arbol
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	j-rod（57）