四季ごとに専門が変わるお店で夏の穴子を愉しむ : かわな

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2018/06訪問1回目

3.6

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

四季ごとに専門が変わるお店で夏の穴子を愉しむ

東京は人口が多いので、専門性を追求した飲食店も多いと思います。

こちらは、四季折々の旬の味覚を専門にした料理の品々を楽しめるということで、ちょっと変わったお店です。

春は鯛めし、夏は穴子、秋はイクラ、冬はアンコウというラインナップで営業されているのです。

何とも潔いと言いますか、そこには単一の食材でコストも抑えるということもあると思います。

いまはちょうど夏の穴子の時期で、仲間4名でランチを食べに出かけてきました。

こちらのお店は目白通りの一本裏通りにあって、アド街ック天国でも紹介されたようです。

夏の穴子のメニューはこんな感じです。

穴子重特上(税込2,500円)
穴子重上(税込1,900円)
穴子と野菜の天ぷら膳(税込1,700円)
穴子吹き寄せ丼(税込1,500円)

なお、穴子重はお持ち帰りも可能でした。

私はこの中から一番安い「穴子吹き寄せ丼(税込1,500円)」を頼むことに。

何となく、穴子だけではなく色々な食材を食べたいと思ったからです。

数分待って出されたものは、とても色鮮やかです。飛び子がたっぷりかけられていました。

穴子はさすがにそれほどふんだんに入っているわけではなかったですが、そのかわりにタコや玉子やインゲン、カイワレなどが散りばめられていてよかったです。

もちろん味噌汁と香の物も付いてきました。

そして、ランチには夜は300円となっている「穴子トースト」が一人一個サービスで付いてきました。

バケットにバターを塗り、更に煮穴子のペーストを塗って焼き、甘だれをかけたトーストです。香ばしく焼かれた煮穴子のペーストの風味が鼻に抜けます。

一緒に行った人は、江戸前の天然穴子を使用した「穴子重上(税込1,900円)」と、「穴子と野菜の天ぷら膳(税込1,700円)」を頼んでいました。

両方とも美味しいと言っていましたが、穴子重は特に見た目も美味しそうでしたね。

この手のお店は都会だから成り立つのかもしれません。次回は、夏以外の季節に伺って、他の食材の料理を楽しみたいと思います。ご馳走様でした。

ブログ記事はこちらです。
http://asap.blog.jp/archives/32470433.html

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
かわな(鯛めしや・穴子屋・いくら家・あんこう屋)
ジャンル 海鮮、日本料理、あんこう
予約・
お問い合わせ

03-3263-7597

予約可否

予約可

住所

東京都千代田区飯田橋1-5-5 I.W.Oビル1F

交通手段

地下鉄九段下駅 徒歩5分 
都営新宿線九段下駅 徒歩5分 
JR 飯田橋駅 徒歩8分 
都営大江戸線飯田橋駅 徒歩7分 

九段下駅から389m

営業時間
  • 月・火・水・木・金・土

    • 11:00 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
  • 日・祝日

    • 定休日
予算

¥5,000~¥5,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.kawana4.com/

備考

季節によりメニューと屋号が変わります。
春 “鯛めしや かわな”
夏 “穴子屋 かわな”
秋 “いくら家 かわな”
冬 “あんこう屋 かわな”

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

お店のPR

季節ごとに旬の素材の専門店に変わる割烹!

ココのお店の一番の特徴は、シーズンごとに提供するもの、そしてお店の名前が変わることです。
春“鯛めしや”、夏“穴子屋” 、秋“いくら家”、冬“あんこう屋”、と四変化します。上品な味付けと落ち着いた雰囲気で静かに食事が出来ます。カウンター席もあるので、一人でも来店しやすいです。

初投稿者

EndlessblueEndlessblue(7)

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