神楽坂 恵さき
（えさき）- 最寄り駅：
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03-5228-2971
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おでんを食べたくなったら恵さきへ
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入り口よりしっかりとしてます
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お通し 胡麻豆腐
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白いか、クエ、石垣貝
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ポテトサラダ
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ゲソ焼き
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焼き鳥
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鱧、大根、揚げ出し豆腐など
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玉子とはんぺん
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ロールキャベツ、桜海老入薩摩揚、じゃがいも
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店舗基本情報
| 店名 |
神楽坂 恵さき（えさき）
|
|---|---|
| ジャンル | おでん、肉料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5228-2971 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR飯田橋駅西口 徒歩4分／地下鉄飯田橋駅B3 徒歩3分 飯田橋駅から362m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
お通し代 600円 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2017.9
突発的におでんが食べたくなることはありますが、今回のように予め予約をしておでん屋さんに行くというとは初めて。
本格的なおでんをいただいたことがなかったのでこの日はとても楽しみでした。
沖縄料理屋のおいしーさーの横の路地を下っていくとお店があるのですが、今思うとあまりこっちの方には来たことがありませんでした。
周りには気になるお店がいくつもあり、こちらに関しては後日伺ってみようと思います。
この日1組以外のお客さんは予約をしていたお客さん。平日にも関わらずほぼ予約で満席と人気店の用です。
まずはビールを注文し、その後おでんの前にお刺身などをいただくことにしました。
メニューもありますがこの日のお勧めは黒板に記載されていました。
本鮪、クエ、白イカ、真鯖、そしてなんと石垣貝!!鮪は良く食べる機会がある為、今回はスルーしクエ、白イカ、石垣貝を注文。
それぞれ1500円の記載でしたが、今回は盛り合わせという形でオーダー。
※恐らくそれぞれ半人前ぐらいかと思います。
石垣貝に関しては更に1人前を別でオーダー致しました。
クエは昆布締めで、歯ごたえ、香りが程よく仄かな甘みもあり、予想以上に美味しい。
石垣貝はやはり格別の旨さ。とても瑞々しく、甘みも香りも申し分ない。
まさか石垣貝のお造りがあるとおもっていませんでしたので、この時点で私は大満足です。
ゲソ焼き、焼き鳥に関しては、次回特に頼む必要もないかなという印象。
ポテトサラダに関しては温度がとても絶妙(体温ぐらい？)で口に入れた時にいつも少し冷たいなと思うことが多いですが、口の中と同じぐらいの温度な為、少し不思議な感じ。
そしてここからおまかせでお願いしましたおでんがはじまりました。
まずは鱧、大根、揚げ出し豆腐、こんにゃく。
こちらは鰹節系の繊細なお出汁。
鱧に関しては、外食をすると巡り合うことが多いので比較してしまいますが、大根、こんにゃくに関しては流石おでん屋さんと思えるものでした。
大根は中を割ると水分が溢れ出るわけなのですが、ホロホロに柔らかく仕上がっているのではなく、しっかり食感があります。
その後、たまごとはんぺん。
こちらはたまごが黄身がものすごい絶妙なとろとろ加減。
舌触りはとても滑らかでかなりの濃厚さ。またお出汁にも溶け込みこのお皿で一つの料理のようになっていました。
そして、ロールキャベツ、桜海老入薩摩揚、じゃがいもと計三度おでんがお皿に盛り付けられてきました。ロールキャベツにはチーズが入っていて面白い。
最後にいただいたおでんの出汁は昆布が強く味がしっかりとしている印象でした。
これを機におでん屋さんの訪問を増やしていこうと思います。
ご馳走様です。