このレベルへの越えがたい壁。 : 姿

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4.9

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
2015/04訪問1回目

4.9

  • 料理・味5.0
  • サービス4.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク4.5
¥6,000~¥7,9991人

このレベルへの越えがたい壁。

小栗通り、エノテカヴィータ、凛花、marugame、トキオカ、恋へいなど、よく行く店はあるが、実は琴の富士もけんも姿も行ったことがなく、小栗通い人を名乗るのはおこがましいと思い、入れていただいた。

少し遅めの時間帯だったので、10時半LOでよいですか?と言われたが、既に食事はしてきていたので、軽く飲むには1時間半もあれば十分である。二階にも席があるようだが、カウンターに着席。お酒は?ということで、神亀からスタートすることにした。最近大衆店に行くことが多かったこともあって、メニューの料理は平均して一品1400~1500円くらい、うわ、高いな、と思ったが、ウド、めざし、かき揚げなど頼んだ。

お通しの煮こごりの時点で、おお、やっぱり違うなと目が覚めた。いや、もちろん神楽坂の小料理屋であれば普通でしょ?とおっしゃるかもしれないが、数多ある「居酒屋」とはやはりその下ごしらえからの緻密さとプレゼンの正確さ、そしてもちろん素材や味と、一線画していることを再認識した。そりゃそうでしょ、というご意見、甘んじてお受けする。

で、めざし丸干しなんかどこでも一緒かと思うが、これがまたぜんっぜん違っていて、いたく感心した。仕入れて焼くだけじゃね?でも深いのだろうな。

きちんとした日本料理屋の堅苦しさがなく、私のように、ちょっと一杯のノリでも大丈夫。大将と思われる男性も、寡黙ながら丁寧で謙虚で好感がもてた。京花とか北町の善知鳥とかお気に入りは数点あるが、姿もさっそくレパートリー入り。

日本酒飲みにも、ちょっとリッチに飲みたいときにはお奨めする。

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bonarmenien

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
姿(すがた)
ジャンル 日本料理、ふぐ、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5592-2099

予約可否

予約可

住所

東京都新宿区神楽坂3-10

交通手段

地下鉄 飯田橋駅 B3番出口 徒歩3分
JR総武線 飯田橋駅 西口 徒歩3分

飯田橋駅から345m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 17:00 - 22:00

      L.O. 21:30

  • 月・日・祝日

    • 定休日
予算

¥8,000~¥9,999

予算(口コミ集計)
¥6,000~¥7,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

サービス料5%

席・設備

席数

30席

(2階の貸切が出来ます。ご相談下さい。)

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可)

個室は、4~16名様までご利用頂けます。

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキング有り

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

接待 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

ホームページ

https://kagurazaka-sugata.com/

公式アカウント
オープン日

1963年9月

電話番号

03-3268-5587

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

初投稿者

ジョニー@神楽坂ジョニー@神楽坂(0)

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