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重なるありがとう〜！
2018年7月
神楽坂で水炊き。
暑い夏。
食べたくなるのは熱いものか辛いもの。
そうだ！鍋食べよう！
毘沙門天の近くにある
神楽坂の水炊き。
今まで通った道だけど寄ったことはなかったお店。
大きな朱色の暖簾をくぐります。
静かな店内。
カウンターと小上がりのテーブル席が迎えてくれます。
■水炊きコース 6000円
雑魚二種
枝豆
蛸ともずく
真鯛と真子鰈
はまぐり酒蒸し
水炊き
鹿児島のちりめん
静岡のじゃこ
静岡のえだめま
と始めに出てくるおつまみは、ビールに合うことこの上ないです。
ついついビールが勢い良く進みます。
神奈川のたこ
佐渡ヶ島のもずく
はまぐり酒蒸し
少し酸味が入り、焼酎が欲しくなる。
なんと言っても静かにアルコールが体にしみていく。
ぷっくりはまぐりで旨味を堪能します。
ここで、
水炊きを少し。
鶏と野菜のスープ。
使ってるのはシンプルな素材のみ。
出てくる味は素材の良さを存分に引き出された成分。
鶏と野菜から抽出された旨味が水に溶け込みます。
滋味に美味しい。
夏にも合う澄んだ味。
大将自ら取り分けしてくれます。
その際は、毎回
ありがとう〜と感謝の合言葉。
鹿児島の真鯛
銚子の真子鰈
白身の刺し身を二種類用意してくれてます。
十分に三日ほど寝かせて味が増しています。
雑炊
鶏と野菜の旨味をたっぷりと残したスープ。
ここに生米を落とし茹でていきます。
目指すのはシンプルに美味い雑炊。
これで出来上がりかな〜と思いきや、
生卵がポンポンと四つ落とされます。
溶かずにそのまま！
タマゴスキーはこの方が嬉しいかも。
ふぅ〜と熱々の鶏雑炊を食べるとホッとします。
この雑炊を食べるために、一日頑張ってきた気がします。
さらっとしている澄んだ味がどこまでも食べることができます。
デザートは、スイカ！
夏ぽくて素敵な品！
何かする度に、ありがとう〜と大将が呟きます。
初めは癖かな〜？と思いきや
いろんな事に感謝しながら歩むお店にほっこり。
ご馳走さまでした！
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代々木乃助ククル
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店舗基本情報
| 店名 |
三菊
|
|---|---|
| ジャンル | 水炊き |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3269-0340 |
| 予約可否 |
予約可 11/1からコース¥7000に変更 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
飯田橋駅から393m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンターなし） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 15人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可） 4人個室のみ(2〜4人まで) |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様はお金を稼ぐ大変さを分かってから来てね！ |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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神楽坂で水炊き。
暑い夏。
食べたくなるのは熱いものか辛いもの。
そうだ！鍋食べよう！
毘沙門天の近くにある
神楽坂の水炊き。
今まで通った道だけど寄ったことはなかったお店。
大きな朱色の暖簾をくぐります。
静かな店内。
カウンターと小上がりのテーブル席が迎えてくれます。
■水炊きコース 6000円
雑魚二種
枝豆
ほたて
真鯛
はまぐり酒蒸し
水炊き
パッションフルーツ
鹿児島のちりめんと静岡のじゃこと静岡のえだめま。
と始めに出てくるおつまみは、ビールに合うことこの上ないです。
ついついビールを勢い良く進みます。
ほたてと真鯛刺し。
間につまみ刺し身を。
これが昆布をあてて少し寝かせてあり、お酒にピッタリ合う。
この間も、ゆっくりゆっくり水炊きを仕上げていきます。
はまぐり酒蒸し
少し酸味が入り、焼酎が欲しくなる。
なんと言っても静かにアルコールが体にしみていく。
ぷっくりはまぐりの旨味を堪能します。
ここで、水炊きを少し。
ゆっくりゆっくりと味を抽出した鶏と野菜のスープ。
使ってるのはシンプルな素材のみ。
出てくる味は素材の良さを存分に引き出された成分。
鶏と野菜から抽出された旨味が水に溶け込みます。
滋味に美味しい。
夏にも合う澄んだ味。
大将自ら取り分けしてくれます。
その際は、毎回
ありがとう〜と感謝の合言葉。
雑炊
鶏と野菜の旨味をたっぷりと残したスープ。
ここに生米を落とし茹でていきます。
目指すのはシンプルに美味い雑炊。
これで出来上がりかな〜と思いきや、
生卵がポンポンと四つ落とされます。
溶かずにそのまま！
タマゴスキーはこの方が嬉しいかも。
ふぅ〜と熱々の鶏雑炊を食べるとホッとします。
この雑炊を食べるために、一日頑張ってきた気がします。
さらっとしている澄んだ味がどこまでも食べることができます。
デザートは、パッションフルーツ！
夏ぽくて素敵な品！
何かする度に、ありがとう〜と大将が呟きます。
初めは癖かな〜？と思いきや
いろんな事に感謝しながら歩むお店にほっこり。
お腹いっぱいで帰ります。
三時間以上かかるので時間には余裕があるほうがいいです。
ごちそう様でした！