Name: パティスリーサロン・ドゥ・テ アミティエ
Address: 築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂 1F, 新宿区, 東京都, 1620818, JP
Telephone: 03-5228-6285
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.75

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salt 口コミ2,855件フォロワー1,646人

3.8

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2020/07訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

バターの香る焼菓子

2020TOKTYOスイーツ百名店。
神楽坂と江戸川橋の間くらいにあるパティスリー。

イートインを利用したのかっただけれど、コロナの影響で減席されていて満席。
以前フルーツタルトのタルト生地がおいしかったのが記憶に残っていのだけれど、売り切れていたので
焼菓子を数点持ち帰った。

ガレットブルトンヌ。
フランスのブルターニュ地方の伝統菓子。塩味に聞いた厚焼きサブレ。
原材料は、小麦粉、卵、バター、砂糖、塩。
シンプルでベーシックな材料。
個別包装の封を切ったとたん、バターの香りがぶわっと広がる。
かじるとバターの味わい、香りと粉のうまみをしっかり感じる。
歯ざわりもさくっとほろっと理想的。

サブレ・ナンテ。
フランスの地方都市ナントの飽きの来ない優しい味わいのサブレ。
原材料は、小麦粉、卵、バター、砂糖、乳、塩、シナモン。
ガレットブルトンヌとの原材料の違いは、乳とシナモンだけだけど、
こちらはやさしく家庭的な味わい。
でも良質なバターの香りと風味はしっかり。

ヴィーニュ。
自家製ラムレーズンとラム酒風味のバタークリームをサブレでサンドしたもの。
マルセイバターサンドやレーズンウィッチのような構成だけど、
小振りでバタークリームがあっさり、六花亭や小川軒のより食べやすい。

原材料はどれもシンプルながら、どれもバターの香りやよく食感が絶妙で、
他店のものよりすぐれていると思う。
個人的にはアコテパティスリーと並ぶサブレ系焼菓子の名店。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	パティスリーサロン・ドゥ・テアミティエ（Pâtisserie Salon de thé Amitié）
受賞・選出歴	スイーツ百名店 2023 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2023 選出店スイーツ百名店 2022 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2022 選出店スイーツ百名店 2020 選出店食べログスイーツ TOKYO 百名店 2020 選出店
ジャンル	ケーキ、カフェ、洋菓子
予約・お問い合わせ	03-5228-6285
予約可否	予約可 1組4名様まで、混雑時は90分以内の利用
住所	東京都新宿区築地町8-10 KDXレジデンス神楽坂 1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	神楽坂駅(1b出口　赤城神社)から徒歩4分江戸川橋駅(4番出口)から徒歩5分都営バス　飯64・上69　石切橋停留所より徒歩3分神楽坂駅から302m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:00 - 19:00 火定休日 ■ 定休日月曜日(不定休) 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし

席・設備

席数	12席（店内：２人掛け x ４卓　屋外：２人掛け x 2卓）
最大予約可能人数	着席時 4人
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くにコインパーキング有り
空間・設備	オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	子供可、ベビーカー入店可
ホームページ	http://www.patisserie-amitie.com/
オープン日	2007年2月11日
初投稿者	あたごやまたぬき（15）
最近の編集者	satosatton（1） ... 店舗情報（'23/06/22 18:50）編集履歴を詳しく見る