公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
ジェラテリア テオブロマ
（THEOBROMA）食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5206-5195
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
季節のパフェは存分にジェラートが楽しめ、バランスもとれています
-
{"count_target":".js-result-Review-8786759 .js-count","target":".js-like-button-Review-8786759","content_type":"Review","content_id":8786759,"voted_flag":null,"count":114,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
shelah
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
shelahさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ジェラテリア テオブロマ（THEOBROMA）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店
食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023 選出店 |
| ジャンル | ジェラート・アイスクリーム、チョコレート、カフェ |
| お問い合わせ |
03-5206-5195 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ「神楽坂駅」徒歩５分 神楽坂駅から331m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Master、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス・チャージ料金共に無し |
席・設備
| 席数 |
11席 （テーブル11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2007年9月21日 |
| 備考 |
・店内撮影可 |
| お店のPR |
ショコラティエ 土屋公二が手懸ける、「Théobroma」
神楽坂にひっそりと佇む、ジェラテリア テオブロマ。 まるで西洋の町並みのような路地をぬけ、 紅く重厚な扉を開くと、色とりどりのジェラートやショコラがあなたをお出迎え。 まるで童話の世界から抜け出したような、甘くほろ苦い夢の世界へとあなたを誘います。季節限定のジェラートやパフェも絶賛販売中です。 |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
周辺のお店ランキング
神楽坂×スイーツのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
2007年、神楽坂エリアに土屋ショコラティエがジェラート専門店としてオープンしたジェラテリア・テオブロマ。
早稲田通りを入ったところの一角だけ外国テイストの建物群があり、その一階の店舗となり、同フィールドにはラトゥーエルがあります。
本店は1999年にオープンした渋谷のミュゼ ドゥ ショコラ テオブロマ。
ジェラテリア・テオブロマではジェラートが中心ですが、ショコラもガトーもそこまで種類はありませんが置いています。
店内は少し甘らかな香りがし、カフェ席は6席程度あり、テイクアウトも可能。
カフェではスパイラルでトッピングまで好きにカスタマイズできるジェラートが主力ですが、季節ごとに代わるアイスパフェもあります。
【季節のパフェ】
今回は季節のパフェを選択。
構成は上からフランボワーズのジェラート、クレームシャンティ、苺が飾られ、後方にマカロン生地とフイユタージュ、下にフレーズオレ、メレンゲ、クレームパティシエール、ビスキュイ、苺、ピスターシュジェラート、フランボワーズソース。
なかなか豪華で大きなパフェです。
フランボワーズは柔らかく甘酸っぱさと甘さが半々、ジェラートらしいさっぱり感もあり良いです。
クレームシャンティは、ふんわりした口当たりでミルク感があり癖がなくそこまでこってりはしていません。
マカロン生地の方が甘さが強いでしょうか、フイユタージュもふにゃっとしていましたがバター感あり。
バニラアイスに見えるようなフレーズオレ、バニラベースにフレーズといった感じで爽やかなミルク感とフレーズの香りと甘酸っぱさがありメレンゲとの相性がとてもいいです。
ビーンズ入りクレームパティシエールは甘め、ビスキュイと一緒にいただくと少しガトー気分。
ピスターシュ辿り着くころには溶けてしまっていました。
香りは強めなのでお味も印象的、この中でダントツに強いです。
最初にいただいてしまうと他が負けてしまうから下層にあるのかもしれません。
ビスキュイやメレンゲは相性が良いので嵩上では全くありません。
ジェラートをしっかり堪能でき、時々常温のクレームパティシエールやメレンゲで口休めができるバランスのとれた構成。
価格は1400円程ですが量もあり、どれも質がよく大変満足する仕上がりでした。
【カリベ】
発売されているショコラの中で唯一ケーキピックがついたもの。
リキュールなし。
ジャンドゥーヤをベースに砕いたアーモンドが入っています。
柔らかいのでチョコカップから剥がしにくいのが難点、外してもべったりついてしまい細かいことをいうと捨てる時に洗わないといけないくらいつきます。
焙煎された良い香りと、アーモンドはぎっしり。
甘みもしっかりありますが、ナッツを堪能できます。
【バルロベント】
いただくと中が黄色、パートダマンドでした。
リキュール入り。
ピスタチオの入ったアーモンド生地でしっとりするほどリキュールが入っていて香りが良いです。
柔らかく、押しつぶせる程。
香り高いショコラで美味しいです。
【ボルサレーナ】
フランボワーズガナッシュ、リキュール入り。
フランボワーズの香りがしっかり、甘酸っぱくこちらも香りがいいです。
口溶けはまろやかでリキュール控えめです。
【カラカス】
チェリブランデー使用。
他のショコラに比べると素材感は弱め、リキュール入りですが弱めでこちらも口溶けは良いです。
どのショコラも香り高く、柔らかめで口溶けが良いのが特徴。
濃厚はありますが、ラメゾンデュショコラ辺りに比べるとそこまで強くなく甘くなく。
個性もあってさすが有名なショコラティエでした。
<全文はこちらです↓>
http://food-garden.net/foodpost/%E3%82%B8%E3%82%A7%E3%83%A9%E3%83%86%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%BB%E3%83%86%E3%82%AA%E3%83%96%E3%83%AD%E3%83%9E/