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グアルデリコ口コミ1,347件フォロワー555人

3.4

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP2.6
酒・ドリンク-

2021/11訪問1回目

3.4

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP2.6
酒・ドリンク-

￥6,000～￥7,9991人

しっとり上質な鰻重

今回のうなぎ巡りは、飯田橋の名店のこちらにお伺いしました。あまり体験したことのないしっとり上質な鰻重で、うなぎ好きの方には、（値段は張るものの）これは一度は食べるべき鰻重ではないかと思います。

■料理・味
特上うな重、税込6,600円選択。

私のうな重の経験上、最高価格のうな重でした。

こんなに高いのだから、鰻もよっぽど大きいのかなと思ったら、一匹分が鰻重に綺麗に収まる範囲なので、サイズは標準的な大きさではないかと思います。

鰻そのものは、パリッとした香ばしさはそんなにないのですが、しっとりとした上品な身で、かといってトロトロにしすぎないような配慮もされています。タレも同じようにエッジの効いたタイプではなく、マイルドな感じで、鰻の焼き加減にもマッチしたタレ。

ご飯に対してはタレをある程度平均的にしみ込ませるようにさせるなど、鰻重ならではの仕立てにしてあります。

肝吸は、コクのある感じの出汁で肝そのものはちょっと小さめでした。

他のお店ではあまりみなかったのが山椒の仕様で、個別の袋ごとに使えるようになっていてこれはいいアイデア。山椒特有の香りがきちっと密封されていて、私はふだん山椒は、味変のために半分のみ使用するのですが、山椒ならではの鼻にツンと来る香りが際立っていて美味しくいただきました。

■サービス・雰囲気
事前予約すると、その時間でピッタリ鰻重が提供されるなど、オペレーションに関しては完璧なお店で丁寧な接客や、静粛なお店の雰囲気も素晴らしい。

中2階が入口になっていて、半階下がってお店で半階上がると厨房になっていてご主人がうちわで丁寧に焼いている姿がみえます。

1人用のテーブルも二卓ぐらいありますが、お客さんの入りによっては1人でも４人掛けテーブルに通されるなど、値段が高いお店なので丁重に接客していただけますので、この点はさすがの名店では、と思います。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	うなぎ川勢（かわせい）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、日本料理
予約・お問い合わせ	050-5600-1865
予約可否	予約可お一人様につき1人前のうな重（もしくは白焼）のご注文をお願いいたします。鰻の蒸しに30分程頂戴しております。昼は40分程前のご予約をお勧めします。ランチのラストオーダーは13：00、ディナーは19：30（閉店21：15）です。ディナータイムの席のみ予約時にはお通し（チャージ料）を頂いています。席のみ予約のお客様へ・・・来店後にコース料理をご注文された場合、お通しを含めた前菜となります。
住所	東京都千代田区富士見1-7-5 富士見ヒルズ１Ｆ大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線【飯田橋駅】西口　徒歩４分東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩５分東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩７分都営地下鉄大江戸線【飯田橋駅】徒歩８分飯田橋駅から318m
営業時間	月・火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:00 17:30 - 21:15 L.O. 19:30 土・日・祝日定休日 ■ 営業時間ご来店の際は、店舗予約をお願いいたします。［土］ 10名様より貸切営業可（コース料理ご予約の方に、限らせていただきます） ■ 定休日土曜日は、10名様より貸切可能
予算	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T7010001016467 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。
サービス料・チャージ	夜はお通し代をいただいています。550円（税込）

席・設備

席数	26席（テーブル席のみ）
個室	有（2人可） 15～20名　貸切可。半個室（2～3名様用）あり。
貸切	可（20人以下可、20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近くのコイン・パーキング：富士見1-5-11に19台収容、2-1-3に10台収容、他
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
お子様連れ	昼夜共に、未就学のお子様はご遠慮ください。
公式アカウント	https://www.instagram.com/unagi_kawasei_iidabashi/
電話番号	03-3262-5632
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	北落師門（754）