元部下達を連れて会食
以前リクエストで神楽坂の美味しい店に
連れて行って欲しい、との事だったので
隠れ家度NO,1の此方へ。
但し参加者の２名が場所が解らず右往左往
１９時予約だったのですが集合出来たのは
１９時４０分（お店の方、スミマセン）

いつものアラカルトでは無くコースで！
この日のコースは以下の通り

・ちょい干しサラダ　人参ドレッシング
・黒毛和牛ザブトンの炭焼き
・焼き野菜　4種類
　　赤大根　カラスミ添え
　　蓮根　　バター醤油炒め
　　水茄子　フォアグラアイスクリーム添え
　　宮葱　　トリュフソース添え
・大間やま幸　鮪刺し　
・のどぐろ藁焼霜造り
・帆立と生うにの磯辺天ぷら
・塩むすびと赤出汁
・季節のアイスクリーム

お酒は

・生ビール
・兼八水割り
・雄町　東洋美人

いやはや相変わらず一つ一つのクオリティが
非常に高い。
本当に野菜の甘みが直に伝わってきます。
これは将に炭火に依る野菜マジック！
ヲジサマとしては美味しい物を少しづつ頂け
るのは嬉しいですね。
いつものアラカルトで頂く干物の数々は含ま
れて居ませんが十分満足できる内容でした。
あ、アイスクリームの写真撮り忘れた！

気が付けば既に２２時３０分、充実した夜と
なりました。
御馳走様でした。
又、お邪魔しますね！

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2018/09訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.4
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.6

￥6,000～￥7,9991人

神楽坂の奥に佇む秘密の場所

神楽坂の石畳が雰囲気を感じさせる細い路地裏に
ある居酒屋「ちょい干してっ平」。
店名の通り、ちょっとだけ干した魚を炭火で炙っ
て頂くメニューが豊富。
各地から厳選された、その季節にしか頂けない
素材を一番美味しく提供してくれます。

但し地図を見ながらでも店が中々見つけられません。
かれこれ１５年以上通っていますが未だに道を迷う
事もしばしば。

でも、そこに辿り着けば至福の時が訪れます。
季節の野菜を選んで炭火で炙って最適な味付けで
提供された後は名物の干物を頂きます。
私の目が無いのが“サンマの糠漬け”
塩分少な目で骨まで食べてしまえます。旨い！
後は、“穴子の一夜干し”　ブリリアント！！

冬場は“焼酎鍋”もイケますね。
空の鍋に１升瓶の焼酎を全部入れて煮立てた酒鍋
豚肉が喜んでいるみたいです。
お酒のチョイスも宜しく、特に焼酎のセレクトが
豊富です。

神楽坂「カド」で一杯引っ掛けた後に訪れられて
は如何でしょう？
但し早い時間帯は２週間以上前に予約が必須です。

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take1875

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ちょい干してっ平（ちょいぼしてっぺい）
ジャンル	居酒屋、海鮮、焼酎バー
予約・お問い合わせ	050-5595-9190
予約可否	予約可 5名様以上のご予約の場合はコースでのご案内でお願いしております。また、コース内の焼き野菜に関しましても仕入れの都合上こちらのおまかせになる場合がございますのであらかじめご了承くださいませ。又、お席のご希望に添えない場合がございますがご了承くださいませ。
住所	東京都新宿区神楽坂4-2-30 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄飯田橋駅徒歩6分ＪＲ飯田橋駅西口徒歩8分牛込神楽坂駅から451m
営業時間	12:00 - 15:00 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 ■ 営業時間 11月4日よりリニューアルオープンいたしました。このご機会に忘年会などお問合せくださいませ。 12:00〜15:00 （カウンター席コースのみ）一階　カウンター7席　二階　テーブル10席（最大12名）よろしくお願い申し上げます。 ■ 定休日日曜不定休
予算	￥8,000～￥9,999 ￥8,000～￥9,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（1階はカウンター７席、2階テーブル席最大12席）
最大予約可能人数	着席時 12人
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙店外にて喫煙可
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、ソムリエがいる、テイクアウト
お子様連れ	中学生以下のお子様を連れてのご来店は、誠に申し訳ございませんがお断りさせていただいております。予めご了承くださいませ。
公式アカウント	https://www.instagram.com/choiboshiteppei_murakami/
電話番号	03-3269-5456
備考	1階カウンター席はコース料理のお客様のみのご案内となります。アラカルトご希望のお客様は、2階テーブル席のご案内とさせていただきますので予めご了承くださいませ。また、2階テーブル席10席（最大12席）は貸し切り承っておりますのでお気軽にご相談くださいませ。 5名様以上のご予約はコース料理となります。［サイボク豚の焼酎鍋］のご予約は仕入れの関係上3日以上前とさせていただいております。また、ネット予約備考欄にては受付致しませんので恐れ入りますがお電話にてお問い合わせくださいませ。
初投稿者	ぺこちょこ（102）