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神楽坂の懐石を代表するお店、ミシュラン２つ星に輝いた四季折々の食材を満喫
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ysykh
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店舗基本情報
| 店名 |
移転
懐石 一文字（かいせき いちもんじ）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
飯田橋駅徒歩6分 飯田橋駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
| サービス料・ チャージ |
10% |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
有 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くに有料駐車場有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| 備考 |
基本的に写真撮影はNG |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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彼女の生誕10,000日記念で足を運びました。
彼女の割烹が食べたいというオーダーに対し、選んだのはミシュランガイド東京で２つ星に輝いたこのお店。
野菜にこだわりがあり、神楽坂という趣と伝統のある場所で、松茸や銀杏、柿などの旬の食材などをふんだんに使った料理がメニューに入っていたため、彼女のニーズにマッチしてると思い、ここに決めました。
席はカウンター席にお座敷の個室があるようでしたが、迷わずカウンター席を指定。
ドリンクは焼酎や日本酒は複数種取り揃えられており、品数が豊富でした。
銘柄も森伊蔵や魔王、日本酒では十四代など、飲みたい銘柄ばかりでわくわくします。
ただしメニューに値段が書かれておらず、少しお会計がドキドキな注文となります。
ドリンクは以下を注文しました。
・佐藤黒(麦)
・十四代 純米大吟醸
・グラスワイン(赤2白1)
日本酒は特にサイズを聞かれませんでしたが、2合程度の量が徳利で提供されます。
おちょこもかわいらしい素敵なデザインのもので、日本酒が苦手な彼女も珍しく少し飲んでいました。
ワインはグラスで赤白泡一種類ずつがメニュー化されており、ボトルはありません。
赤白の銘柄は、Ch.モンテス(モンテュス)とのことでした。
料理は、岩手産松茸と菊の酢漬けのようなものから始まり、最後のデザートは巨峰に奈良の柿が出てくるなと、旬の野菜や白身魚の料理を中心に10品近く頂くことができました。
料理を出すタイミングで一つひとつ食材の説明をして頂けるのですが、聞き慣れないものも多く、１人の日本人としてまだまだ自国の食事文化を十分に把握できていないことを痛感しました。
ここ最近はほとんどが洋食だったので、「和食」マイブームが訪れるかもしれません。
季節を感じとる素敵な料理の数々に正面から向き合い、神経を研ぎ澄ませ、ただただその香り、味、彩りを感じとり、感動する至福のディナーとなりました。
当日予約＆遅い時間の入店でお客さんも他にはおらず、お店にさぞご迷惑をお掛けしたことと思いますが、おかげさまで無事彼女のお祝いができて、美味しい料理を口に方張り、喜ぶ笑顔が見ることができました。
この場を借りて改めて御礼申し上げます。
【写真が沢山投稿されていますが、店内での写真撮影は禁止とのことです。ご注意ください。】