メニュー・プラン : 円居 神楽坂別邸

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神泡認定店
A5ランク黒毛和牛専門店

円居 神楽坂別邸

（MADOy）
最寄り駅：
飯田橋駅
[ 東京 ]
ジャンル：
鉄板焼き
ステーキ
すき焼き
予算：

￥10,000～￥14,999

￥6,000～￥7,999

店舗情報（詳細）

更新日 : 2021/08/09

料理メニュー

(税込価格)

前菜Appetizer

肉匠にふさわしい、各種和牛前菜をご用意。
熟成肉、生肉などをふんだんに使った円居グループでしか食せない逸品をお愉しみ下さい。

和牛前菜4種盛り（2名様分）

和牛前菜4種盛り（2名様分）

1,800円

黒毛和牛A5ランクのお肉を使用した『牛肉のすき焼き風』をはじめ、フルーツトマトのカプレーゼ、鶏のマリネなど匠の前菜を豪華なお重でご提供いたします。

十勝ハーブ牛のユッケ

十勝ハーブ牛のユッケ

2,500円

十勝ハーブ牛のユッケ
北海道産の赤身肉を、生ハムと同じ製法でレア仕立てにした「十勝ハーブ牛」。
細切りにしてユッケで。自然卵を添えて。

黒毛和牛の炙り

黒毛和牛の炙り

2,200円

黒毛和牛の「かぶり」の部分等を軽く炙りました。

サラダ　Salads

和野菜の白出汁サラダ

和野菜の白出汁サラダ

850円

水菜や春菊などの和野菜を、繊細な味わいの白だしドレッシングで、さっぱりと。

海鮮Sea Food

厚さ３ｃｍ ２００℃の鉄板で
海老、帆立、蟹、ウニなどのしっかりとした天然素材を
５００万年前の古代塩、ブラックオリーブ、バター、白ワイン、にんにくなど
極上の調味具材で焼き上げます。

国産大伊勢海老の鉄板焼

国産大伊勢海老の鉄板焼

13,200円

２００℃の鉄板で焼かれたイセエビをブラックオリーブの特製ソースで。
当店おすすめの一品です。(ハーフ7700円)

大タラバ蟹

大タラバ蟹

6,050円

天然大タラバ蟹丸一匹を、お店で丁寧にさばいております。
しっとりとした絹のような食感は素材の良さを実感していただけます。

大粒北海ホタテ塩水雲丹のせ

大粒北海ホタテ塩水雲丹のせ

3,300円

鉄板で焼いた甘味豊かな大粒ホタテに、塩水ウニをのせ、特製ウニソースでからめま
した。

ズワイガニと焼きトマト　ジェノベーゼソース

ズワイガニと焼きトマト　ジェノベーゼソース

2,500円

ズワイ蟹とフレッシュトマトを、ガーリックテイストで炒めた逸品。
特製ジェノベーゼソースをからめてどうぞ。

厳選海老のガーリックオイル焼き

厳選海老のガーリックオイル焼き

1,800円

ニューカレドニアの澄み切った海で育った「天使の海老」。鮮度の良さをお楽しみください。

逸品料理OriginalGrill

京生麩の鉄板焼

京生麩の鉄板焼

1,650円

京都産生麩を表面をカリっと、中はモチモチに焼き上げました。

野菜グリル

1,650円

おすすめの有機野菜焼き　三種盛

黒毛和牛鉄板焼

最高級A５ランク黒毛和牛を一頭買い。
部位により最適な調理方法で最高の旨みを引きだします。

黒毛和牛A5ランク熟成肉　盛り合わせ

5,800円

黒毛和牛A5ランクのお肉が130gでボリューム満点！
『ハッシュドステーキ』と『ステーキ』２種類の料理が味わえます。

“A5 ランク黒毛和牛” 自家製ハンバーグ（超粗引）

4,400円

100％黒毛和牛ハンバーグ！熟成赤身肉、フィレ、サーロインから黄金比率のブレンドでご提供いたします。

“A5 ランク黒毛和牛” 熟成赤身肉ステーキ

“A5 ランク黒毛和牛” 熟成赤身肉ステーキ

5,500円

一頭買いの最高級黒毛和牛の赤身肉を専用の熟成庫で４０日間ドライエイジング
しました。やわらかい食感と旨みは絶妙です。

“A5 ランク黒毛和牛” サーロインステーキ

“A5 ランク黒毛和牛” サーロインステーキ

7,700円

日本が生み出した霜降り和牛。口の中でとろける食感をお楽しみください。
山葵、胡椒、おろしポン酢などとどうぞ。

“A 5 ランク黒毛和牛” フィレステーキ

“A 5 ランク黒毛和牛” フィレステーキ

9,900円

繊細なやわらかい食感、程よい脂と赤味のバランスが品のある味わい。

“A5 ランク黒毛和牛” シャトーブリアン

“A5 ランク黒毛和牛” シャトーブリアン

11,000円

フィレの最高の部位。一頭の牛からごく僅かしかとれない希少部位。
フランスの政治家・作家であるシャトーブリアンが好んだことからついた名前です。

牛鍋

最高級A５ランク黒毛和牛を一頭買い。すき鍋に最も適した部位をご提供

A5ランク黒毛和牛トマトすき鍋 （1人前）

A5ランク黒毛和牛トマトすき鍋 （1人前）

6,600円

日本が生み出した霜降り和牛。円居の「すき鍋」はトマトと玉ねぎと一緒にさっぱりとお召し上がりいただけます。
無添加自家製割り下を絡めてどうぞ。卵には究極の卵、名古屋コーチンの卵を使用。素材１つ１つに拘っております。

<追加>

<追加>

熟成サーロイン（1 人前） 3040円
トマト･玉ねぎ（1 人前） 660円
自然卵　220円

ご飯物

厚さ３ｃｍ 200℃で焼かれるお米は
フライパンでは味わえない食感です。

蟹飯/自家製和出汁スープ付（2人前）

蟹飯/自家製和出汁スープ付（2人前）

1,650円

自家製無添加和出汁で炊き込んだご飯にズワイを混ぜ込みました。

ガーリックライス　特製スープ付

1,650円

自家製にんにく醤油で焼き上げる、鉄板焼き定番の〆御飯です。

甘味Dessert

多くの著名イタリアンレストランで絶大な支持を受けている
「ジェラートの匠」から、季節に応じて旬の手造りジェラートを。

“ 匠” 季節の和ジェラート

“ 匠” 季節の和ジェラート

660円

イタリアで修業したジェラートの匠松尾氏が作るオリジナルジェラート。

本日のデザートプレート

本日のデザートプレート

1,650円

季節のフルーツ、ジェラート、ケーキなどを盛り合せで。

コーヒー

660円

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名
円居 神楽坂別邸（MADOy）
ジャンル 鉄板焼き、ステーキ、すき焼き
予約・
お問い合わせ

03-5225-1531

予約可否

予約可
住所

東京都新宿区揚場町2-1 軽子坂ＭＮビル　１Ｆ・Ｂ１Ｆ

円居 神楽坂別邸 - 地図
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交通手段

JR飯田橋駅　徒歩3分
東京メトロ飯田橋駅　B4b出口徒歩1分

飯田橋駅から195m
営業時間

  • 月・火・水・木・金

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • 土・日・祝日

    • 12:00 - 14:30

      L.O. 14:00

    • 17:00 - 22:30

      L.O. 21:30

  • ■ 定休日
    不定休
予算

￥10,000～￥14,999

￥6,000～￥7,999

予算（口コミ集計）
￥10,000～￥14,999

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支払い方法

カード可

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

電子マネー不可
サービス料・
チャージ

チャージ料715円（税込）　サービス料10%

席・設備

席数

40席
個室

有

（2人可、4人可、6人可、8人可）

貸切

可

（20人以下可、20人～50人可）

禁煙・喫煙

全席禁煙
駐車場

無

近隣コインパーキングあり。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり

メニュー

コース

飲み放題
ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる
料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と ｜ 接待

こんな時によく使われます。
ロケーション

隠れ家レストラン
サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ソムリエがいる
お子様連れ

子供可

ホームページ

https://madoy.com/

公式アカウント
https://www.facebook.com/shamokaku/ https://twitter.com/MADOy_Iidabashi https://www.instagram.com/madoy.tokyo
オープン日

2014年11月25日
備考

円居グループでは、厳選されたの旬の食材を直接生産者から買い付けております。
突然のご予約のキャンセルによって、買い付け困難な高級食材が廃棄されることもございます。また部屋数、席数も少ないですのでキャンセルの際はお早めにご連絡お願いいたします。
当日キャンセルコース料金100%、席のみ1名様あたり10,000円
前日キャンセルコース料理50%　申し受けます。

http://www.madoy.com/

アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）

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初投稿者

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  • このお店の口コミを教えてください

    円居 神楽坂別邸は地下鉄飯田橋駅からすぐのところにあります。

    鉄板焼と書いてあったけど、鉄板の前でご飯を食べるお店ではありませんでした。

    地下には、広々とした個室がいくつかあって、接待などに良さそう。しかしこの夜は友達の送別会兼近況報告会といった感じでした。

    あまり飲める人のいない会だったので、ジンジャービアからスタートし、飲める人が増えてからビールにしました笑

    スタンダー...

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