公式
お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。
巽蕎麦 志ま平
（たつみそば しまへい）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
03-5261-8381
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
蕎麦懐石の人気店。蕎麦は美味しいんですが、蕎麦前は好みが分かれるのはところでは。
-
{"count_target":".js-result-Review-64398808 .js-count","target":".js-like-button-Review-64398808","content_type":"Review","content_id":64398808,"voted_flag":null,"count":31,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
bati
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
batiさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
巽蕎麦 志ま平（たつみそば しまへい）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5261-8381 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩４分 牛込神楽坂駅から314m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター10席、テーブル席は貸切や大人数の時のみセッティング） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 徒歩３分以内にコイン・パーキングあり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
不可 |
| オープン日 |
2003年 |
| 備考 |
基本喫煙は、お店外の喫煙スペースにて |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
神楽坂の奥にある蕎麦懐石の人気店です。
夜は予約客のみを受け付けています。
大将の接客が良く、くつろいで食事をいただけます。
蕎麦は美味しいので、高評価なのはわかります。しかし懐石の内容は評価が分かれるところかと思います。6000円のコースのみということを考慮しても、2017.2現在 食べログ 3.98（夜 3.88）というのは少し過剰評価なのではと思ってしまいます。
----------
2016.5
神楽坂エリアには入ると思いますが、飯田橋駅からだとだいぶ歩きます。
JRだと市谷駅から歩いていったほうが近いです。
閑静な住宅街に佇んでおり、ネットが無ければ出会うことが難しいお店。
前日予約で訪問しました。
お店はカウンターの10席のみ。
大将がすべて一人でこなされていますが適度な席数で、ちょうど良い頃合いで料理をいただけます。
夜は6000円の蕎麦懐石コースのみ。
○前菜
○そばの実のスープ
○そばの巻き寿司
○八寸(15種類)
○そばがき
○そばクレープ
そば懐石って、明確なスタイルはないんだと思います。ざっくりと言えばそばを使った一品がでてきて、しめに蕎麦がでてくるコース料理でしょうか。こちらは特にそばを使った一品にこだわったスタイル。そばの実のスープやそばがきはとても蕎麦の美味しさを味わえます。優しい味で飽きが来ません。
また15種類の食材が大皿に並べられた八寸は見た目にも華やか。丁寧な仕事で一品、一品がこだわりの味付けをされています。
どれも非常に美味しいのですが、全体の流れとしてみた時にどうも一本調子というか、同じような味わいになってしまっている印象です。日本酒にあう料理という観点からは良いかと思うんですが、もう少し味に変化があればと思ってしまいました。
○そば
しめのそばは深山、二色せいろ、かも汁の中から選びます。今回は二色せいろを選択。濃灰色の深山そばと白色のそばの二種類です。どちらも適度な蕎麦の香りが香ります。細めのそばで喉越しがあり、つけ汁との相性は良しです。こちらはとても美味しく、さすがと思いました。
2人で16000円のお会計。
とても満足ではありますが、少し高いかなと思ってしまいました。