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食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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痩せたいけど食べたいのさんの他のお店の口コミ
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店名 |
巽蕎麦 志ま平(たつみそば しまへい)
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---|---|
受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
そば 百名店 2021 選出店
食べログ そば 百名店 2021 選出店
そば 百名店 2019 選出店
食べログ そば 百名店 2019 選出店
そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | そば、日本料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-5261-8381 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
都営地下鉄大江戸線 牛込神楽坂駅 徒歩4分 牛込神楽坂駅から314m |
営業時間 |
|
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
10席 (カウンター10席、テーブル席は貸切や大人数の時のみセッティング) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 徒歩3分以内にコイン・パーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
お子様連れ |
不可 |
オープン日 |
2003年 |
備考 |
基本喫煙は、お店外の喫煙スペースにて |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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美味しいお蕎麦が食べたいなぁ〜ってことで探して来店。
カウンター、床、食器棚、全て木造り。
なのに座ると床暖房が入っていてビックリしましたΣ( ̄。 ̄ノ)ノ
厨房スペースに携帯禁止の張り紙…。
電話だけ?
写真もダメかな?
お友達も以前カウンターに携帯を置いて怒られた店があったって言ってたなぁ…
恐る恐る
「お写真いいですか?」
と、聞いたら
「綺麗に撮ってくださいね( ^ω^ )」
と、ニッコリ答えてくださったので一安心╰(*´︶`*)╯♡
私にカメラセンスがなくても美味しいお料理って
不思議と綺麗に撮れるんですよね( ^ω^ )
先付け
どれも美味しかったです。
手前のお味噌なんかお酒すすむぅ〜(≧∀≦)
椀
すっごく香ばしい蕎麦の香りがします!!
ずっと嗅いでいたい。
香り豊かで味はほっこり♡
そば寿司
ぼそぼそ、パサパサ、くたくた。
そんなイメージなあったんですが食べたらしっとり♡
そば寿司ってこんなに美味しかった?
と驚き。
色とりどりのお料理が並べられたお皿
どれを食べても美味しい。
そして楽しいです╰(*´︶`*)╯♡
見た目で想像した味と実際の味が違うんです。
おぉ!と一口一口心の中で声が出ました。
そばの春巻き
巷で食べるガレットとは違います。
焦げ色がつかないように焼いてるんで柔らかくて香りもいい♪♪
味噌ダレが美味しい。
見た目は洒落てるのにしっかり和食( ^ω^ )
そばは2種にしてもらいました。
蕎麦の実を皮ごと使った田舎蕎麦と皮は使用してないせいろ。
田舎蕎麦の方が弾力と香りが強いんですが
ツルツルさっぱりいけるせいろの方がお酒のしめとしては良かったです♡
ここで大事な写真を貼り忘れてた事に気付きました!!
そばがき!!
目の前で作ってくれます。
思わず、ずーっと目で追っちゃいましたσ(^_^;)
蕎麦を茹でてるのもずっと見てたんですけどね。
ほんのり温かいそばがき。
汁はなくお醤油をつけていただきます( ^ω^ )
これも初めての味ですね。
旬の魚介をお刺身で!揚げたてのサクサク天ぷら!
そして〆が蕎麦!
懐石のようなお店ばかり行っていたので
これが王道のお蕎麦やさんのコースなのかもしれないなって思いました( ^ω^ )
渋い空間に、渋い店主…
最初は緊張しましたが話すと笑顔が可愛らしい気さくな方でした╰(*´︶`*)╯♡
また季節が変わる頃にお邪魔します♪