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食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
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店名 |
はし本(はしもと)
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受賞・選出歴 |
うなぎ 百名店 2022 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2022 選出店
うなぎ 百名店 2019 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2019 選出店
うなぎ 百名店 2018 選出店
食べログ うなぎ 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | うなぎ、どじょう |
予約・ お問い合わせ |
03-3811-4850 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
江戸川橋駅より徒歩3分。4番出口を右折し石切橋交差点(ローソン)を石切橋方向に行って橋を渡り川沿いの2軒目になります。 江戸川橋駅から284m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥6,000~¥7,999
¥5,000~¥5,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
席数 |
20席 |
---|---|
個室 |
有 (20~30人可) |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 平成29年5月1日より |
駐車場 |
無 |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1835年6月26日 |
お店のPR |
長年注ぎ足されてきたタレに合わせ込む鰻重に老舗の矜持が光る
神田川の石切橋の袂に暖簾を掲げおよそ180年。天保6年に創業した【はし本】は6代目の店主が老舗の味を守る鰻の名店です。割きや串打ち、備長炭による焼きの技術は当然ですが、この店が最もこだわる部分のひとつが厳選した鰻にあります。ただし、産地に固執はしません。6代目が「しっかりとした環境で育てられていれば産地はどこでもいい」と話すように、大切なのは秘伝のタレに合うかどうか。他店では使うことが少ない... |
初投稿者 | |
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<2016年6月>
1年ぶりの訪問です。
事前に席予約をして訪問しました。
到着したら、既に満席です。
席予約しておいてよかった(^_^;
いつもよりも待ち時間が10分程度長かったのですが、
それでも気持ちよく食事ができました。
目の前に、うな重(上)が到着。
久しぶりの鰻に目をキラキラと輝かせてしまいました。
4歳の長男も1人前をペロリ。
1歳3ヶ月の次男も、鰻を半分食べました。
みんな大満足だったようでニコニコしながら帰宅しました。
美味しくて幸せいっぱいで、その余韻に浸りながら、少し肌寒くなった夜道をみんなで歩いて帰りました。
こうやって家族でゆっくりと食事をできる大衆的な食事処って貴重ですよね。
お店の方がいつも笑顔で迎えて下さり、本当に感謝です。
ごちそうさまでした♪
<2015年7月>
3ヶ月ぶりの訪問。
またもやスタミナ切れで元気が無くて、家族で鰻を食べに行きました。
仕事帰りの主人の方が早く到着して、先に注文をしてくれたのであとは食べるだけでした。
今回は、うな重の上を選びました。
うな重(並)よりも鰻の量が多くて、食べ応えがあります!
鰻を箸で切ると、鰻からじゅわーっと肉汁(じゃない・・・鰻汁)が出てきて、更に食欲倍増。
最後まで美味しく頂けました。
二男が生後三ヶ月になり、元気に大きくなっているのを見てお店の方が笑顔でお出迎えしてくださいました。
初めて二男が家族以外の人へ満面の笑みを浮かべてニコニコしていて、とても心安らげるひとときでした。
本当に素敵なお店で、心まで満たされます。
また行きます。
<2015年4月>
半年ぶりの訪問。
育児の疲れが溜まってきてて、スタミナ切れ。。
ということで、スタミナ補給のため家族で「はしもと」へ!
桜の季節は混み合いますから、もちろん席予約しました。
前回の反省点。
はしもとの鰻が美味しすぎて、3歳の息子がペロリと食べてしまうんです。
ということで今回は子どもの分もちゃんと注文しましたよ(^_^;
もちろん、肝吸いも注文♪
久しぶりの鰻は、、感動しちゃうぐらい美味しかった。
鰻はふっくら焼き上げられていて、この世の物とは思えないほどの上質さ。
タレも甘すぎず、ご飯によく合う。
隣を見てみると、3歳の息子がうな重(並)の鰻を完食していた(^_^;
どうやら、とっても美味しかったようです。
はしもとさんも ミシュラン一つ星になったと聞いて、確かに美味しいからな~納得しました。
それに良心的な価格で嬉しい♪
また行きます!
<2014年9月>
4ヶ月ぶりの訪問。
今日は熊本からヘルプに来てくれた母に、感謝の気持ちを込めて鰻をご馳走するために訪問しました。
鰻の名産地である柳川の近くに住んでいたので、かえって食べなくなるんですよね。
鰻を食べたのは20数年ぶりだったという母。
最後に食べた鰻は、柳川産の鰻(私が小学生の頃、鰻の掴み取り大会で見事ゲットした鰻)でした。
あの頃を懐かしみながらうな重を注文。
20分ほど待ったら、美味しいうな重が席に到着しました。
ちょっと嬉しかったことが、今日の肝吸いは肝がいつもより大きく、プリプリしていました。
肝吸いがこんなに美味しいなんて・・・なんてラッキーな日に来たんだと感激しました。
うな重も大ぶりで、臭みは全くなく、とても美味しかったです。
母もとても喜んでいました。
こんなに美味しい鰻は初めてだ・・・と感動していました。
ふわふわっとした鰻にタレの味が濃すぎず、鰻とよく合っている。
また行きます。
<2014年5月>
ずっと行きたいお店だったので、このタイミングで行きました!
実は、最近お疲れモード。
普段はお肉をあまり食べないので、完全にスタミナ切れです。
そうだ、今日は鰻を食べよう!ということで、肩肘張らずに行けそうな庶民に優しいこちらの鰻屋さんに行きました。
まず、接客に愛があって本当に落ち着きました。
田舎のお母さんみたいな、温もりのある懐かしさ。
そして、2才の子ども連れでも歓迎していただき感謝感謝です。
ホッと心が落ち着いた状態でいただく鰻は、最高に美味しい!
鰻がフカフカ・ふんわりしていて、タレも濃すぎなくてちょうど良い。
肝吸いがとっても美味しかったようで、2才の息子が美味しそうに啜っていました。
また行きたいお店になりました。
ごちそうさまでした。