Name: はし本
Address: 水道2-5-7, 文京区, 東京都, 1120005, JP
Telephone: 03-3811-4850
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.76

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1～20 件を表示／全 596 件

ピックアップ！口コミ

豆大福のすけ口コミ1347件フォロワー567人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.0
サービス4.5
雰囲気4.0
CP3.2
酒・ドリンク3.0

2023/08訪問1回目

【江戸川橋はし本】愛される鰻店は親切だ

¥5000 特上　うな重　
¥150 お吸い物

江戸川橋にある鰻の名店、はし本さん。

川沿いに佇む風情ある外観のお店。
店内は炭とお線香？なんだか懐かしい香りが。

店内は空...

3

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まるきんくん口コミ815件フォロワー171人

3.6

￥6,000～￥7,9991人

料理・味3.6
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.6
酒・ドリンク3.6

2024/04訪問1回目

久々に伺った江戸川橋にあるはし本さん。
夜のオープン5分ほど前に伺いそのまま入店！
予約していなかったので入れて一安心。
以前とは違いこの日はお客様の7割程が海外の方。
白焼きやうなぎのヒレ、...

1

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けろけろケロコ口コミ11件フォロワー2人

3.6

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

この日はチェリスト辻本玲さんのリサイタル@トッパンホール。

江戸川橋のトッパンホールは定期的に行ってるのだけど、駅からの道にお店がほとんど無くて‥
「小さくて古い鰻屋くらいしかないよねぇ」と話...

0

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kotale 口コミ1679件フォロワー1017人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問4回目

上うな重。

父の納骨の後。母の時もここだったか。父も母もうなぎが好きだった。

予約をしてたが、1階も混み混み。しし唐辛子の佃煮でビールを飲み、うなぎを待つ。いつもより時間がかかった。待った...

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さってぃ1988 口コミ6件フォロワー1人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

脂が乗って臭みもなく、ふわふわの仕上がりで本当に美味しかったです。タレは甘めでしたがしつこい感は全くせず脂の乗ったうなぎと相性抜群でした。17時半の予約でしたがすでに特上が完売してしまっていたので次は...

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いろ&雪ママ口コミ228件フォロワー130人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

と、とろけるー！特上鰻重の関東風のあっさり清らかな旨み。フワトロの極み。計算され尽くしたタレ✨

鰻友さんと(メル友みたいに言うな、って？笑)久しぶりに鰻。

ブックマークしていた、こちら100名店に何度も選出されているはし本さんに伺うチャンスがようやく訪れました！

まず、建物外観からほ...

4

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kyohei9984 口コミ806件フォロワー58人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2024/04訪問1回目

江戸川橋のうなぎ屋さん

【注文した料理】
鰻重並【3600】
親子重【1350】

【訪問した日時】
火曜日の17:00頃

【混雑具合やお店の感想】
予約して訪問
先客1組、予約席多数
接客がとて...

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m2yu 口コミ1276件フォロワー85人

3.1

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.0
サービス3.3
雰囲気3.4
CP3.0
酒・ドリンク3.0

2024/03訪問1回目

口に入れたら即、とける

予約が無くとも、待てば入れる可能性大。
早くて一時間待ちです。

私は予約して行きましたが、出てくるまで非常に早い。待つストレスはありません。
パッと急いで食べたら30分で終わる。

鰻は...

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エル0512 口コミ283件フォロワー42人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

しっとり

30分ぐらい待って出てきた。
鰻はしっとりしてて、苦味みたいなものはなかった。タレも濃すぎず、どれもちょうど良いような感じ。
上だと少しご飯か見えるぐらいの量の鰻。
特上だとご飯全体が隠れるぐら...

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せきみりん口コミ117件フォロワー28人

3.9

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.2
サービス3.5
雰囲気3.8
CP3.0
酒・ドリンク3.2

2024/03訪問1回目

ミーハー心で訪問

テレビで拝見し気になり訪問。外観がもう素敵。予約して伺ったため待ち時間0でノーストレス。鰻重、う巻き、肝吸い、焼き鳥を注文。並を頼んだため鰻は小ぶりだったが脂がのっていて美味。鰻巻きもふわふわで焼き鳥...

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hayam336 口コミ50件フォロワー4人

3.5

￥8,000～￥9,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

お客さんが、7名程待たれてましたが予約してたので即入店できました。お客さん相手の店員さん2名程ですが丁寧な対応で気持ちいいですね！
思ったより待たずに白焼き、摘んでいる間に特選鰻登壇！美味しいです！...

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withupdesignworx 口コミ1287件フォロワー504人

3.9

￥8,000～￥9,9991人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気4.1
CP3.9
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

代々受け継がれてきた老舗の味！

東京メトロ有楽町線江戸川橋駅より徒歩3分、1835（天保6）年創業の老舗鰻店「はし本」さん。

神田川沿いで営むこちらは江戸時代から変わらぬ味を代々守り続けており、趣きのある店内で美味しい鰻がいた...

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美味しく食べたい！口コミ76件フォロワー1152人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

浪漫をいただく至福のひととき❗️

『はし本』さんは、1835年、この地で暖簾を掲げ、現在、六代目だそうです。
ドラマや映画で、幕末ものをよくみかけますが、この1835年は、新撰組の副長土方歳三が生まれた年です❗️
そんな時代から...

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チャキ122 口コミ178件フォロワー447人

3.8

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

老舗うなぎやさん「はし本」さんでランチをいただきます。

石切橋「はし本」さんのランチタイム14時までに滑り込めば大丈夫。お手頃鰻をいただく。

・白焼〜上¥3,600
・鰻重特上¥5,000
・串焼きひれ¥250
・串焼き鰻短串¥710
・肝吸...

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かいとのパパ口コミ62件フォロワー15人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

ミシュランビブグルマン

はし本

東京都文京区水道2-5-7

風情ある佇まい江戸時代から続く老舗の鰻屋
ミシュラン掲載店でなのかインバンドで外人さんのお客さんが多い

ふわふわの関東風鰻が旨い
ごちそうさ...

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らららめ口コミ824件フォロワー36人

3.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/03訪問1回目

初めてうな重で並を頼んだのですが、こんな寂しい感じなの知らなかったです。
悲しい気持ちになりました。
一緒に行った方に合わせて並にしたのですが、後悔しました。
美味しかったのでこんど行ったら好き...

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hatahata08 口コミ68件フォロワー12人

3.8

￥10,000～￥14,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

東京、江戸川橋の名店。

前から行きたかったお店、天保6年（1835年）創業の、東京メトロ江戸川橋駅に近い名店『はし本』へ行きました。伝統の「タレ・割り・打ち・焼き」が売りです。

店内は、い...

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mmat 口コミ530件フォロワー221人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味3.6
サービス3.3
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

身も皮も見事な位にフワフワトロける蒲焼は昭和の雰囲気色濃い日本家屋の雰囲気と180年変わらぬタレの味でGood！

この地域には都内の鰻の名店が2軒ある。今回はこちらの店を予約して訪問。静かな地域で、看板と灯ですぐ分かる。時代を感じる一軒家の店。
自動扉ではない横にスライドする扉を開けるとテーブル席、奥の上がり座...

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rk.sato 口コミ17件フォロワー3人

4.0

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

休日のランチで予約しました。
予約されてない方は並べば食べれるけど
食べれないこともあるみたい。

圧巻のうなぎたち！！
串ものはやっぱり予約しないとダメだったかー
ヒレ巻きだけは食べれた...

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mpp26 口コミ1322件フォロワー729人

4.0

￥5,000～￥5,9991人

料理・味4.2
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

江戸時代から続く老舗鰻屋

天保六年創業、江戸時代から続く老舗鰻屋。週末ランチの予約のため3日前に電話すると天井の低い1席のみ空いていました♪
江戸川橋駅最寄り、神楽坂駅徒歩10分と普段は行かない文京区に足を踏み入れます。
...

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Kohtaro0605 口コミ12件フォロワー3人

3.5

￥5,000～￥5,9991人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2024/02訪問1回目

鰻重特上　5,000円
肝吸い　　310円
串焼き向う骨　250円

鰻がとにかくふっくらしていました。ミシュランで『初代から受け継ぐタレは何にも代えがたい』と評...

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店舗情報（詳細）

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	はし本（はしもと）
受賞・選出歴	うなぎ百名店 2022 選出店食べログうなぎ百名店 2022 選出店うなぎ百名店 2019 選出店食べログうなぎ百名店 2019 選出店うなぎ百名店 2018 選出店食べログうなぎ百名店 2018 選出店
ジャンル	うなぎ、どじょう
予約・お問い合わせ	03-3811-4850
予約可否	予約可
住所	東京都文京区水道2-5-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	江戸川橋駅より徒歩3分。4番出口を右折し石切橋交差点(ローソン)を石切橋方向に行って橋を渡り川沿いの2軒目になります。江戸川橋駅から284m
営業時間	月・火・水・金・土・日 11:30 - 14:00 16:30 - 20:00 木定休日 ■ 営業時間最後の御注文は19:30
予算（口コミ集計）	￥6,000～￥7,999 ￥8,000～￥9,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可

席・設備

席数	20席
個室	有（20～30人可）
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙平成29年5月1日より
駐車場	無

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.unagi-hashimoto.jp/
オープン日	1835年6月26日
お店のPR	長年注ぎ足されてきたタレに合わせ込む鰻重に老舗の矜持が光る神田川の石切橋の袂に暖簾を掲げおよそ180年。天保6年に創業した【はし本】は6代目の店主が老舗の味を守る鰻の名店です。割きや串打ち、備長炭による焼きの技術は当然ですが、この店が最もこだわる部分のひとつが厳選した鰻にあります。ただし、産地に固執はしません。6代目が「しっかりとした環境で育てられていれば産地はどこでもいい」と話すように、大切なのは秘伝のタレに合うかどうか。他店では使うことが少ない... ...
初投稿者	chiakipenguin（182）
最近の編集者	fuuchi（8） ... 店舗情報（'21/07/04 17:48） hiro12345741（0） ... 店舗情報（'19/11/12 14:56）編集履歴を詳しく見る