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今夜は美女たちと パーフェクトワインを 盛大に楽しむ
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アミューズ キッシュロレーヌ
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外観
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山梨の老舗ワイナリーが経営する水準の高い料理と甲州ワイン
ＲＵＢＡＹＡＴ ルバイヤット
ペルシャ十一世紀天文学者詩人 Omar Khayyám。ブドーの原産地の人にて非常に葡萄酒の好きな詩人。ブドー酒と美女とを歌つた詩が多く世界的大詩人の一人。（HPより） その詩集の名がこのワイン（レストラン）のネーミングらしい。
ルバイヤートワインの製造は明治２３年創業の丸藤葡萄酒工業。山梨県勝沼町で代々ワインを造り続けている。甲州種の辛口ワインにこだわる。日本ワインの老舗中の老舗と言える。
２００３年以降、ワインコンクールの金賞を続々獲得。現在ロンドンへも輸出をしている。その丸藤葡萄酒工業が神楽坂にオープンしたのが当店。ルバイヤートのワインと山梨の食材をメイン使った優しいフレンチ。
メニューは甲州産の虹鱒、地鶏、ジビエ、八ヶ岳野菜など使用。また名高いアワビの煮貝ステーキやほうとう風など多彩。ワインも白、赤ともにルバイヤートが中心。ただ甲州品種の各ワインも品揃え。ボトルで４０００円台が中心なのが好感。
お目当てのアワビのステーキ。山梨にアワビと思うが。昔から海のない甲斐国では海産物を。干したり、煮込んだりして楽しんでいた。このステーキも食感とその滋味が素晴らしい。またトリもつ煮込みもソースが実に美味。この店は料理に大満足。
○赤ワイン、マスカットベーリー 800円
○リバイヤートメルロー 1100円
果物味が強い
●お通し、リエット 600円
●甲州名物トリもつ煮込みハーフ 800円
ブロッコリー、ニンジン、
煮込みのソースが素晴らしい
●甲州名物あわびのステーキ2300
ニンジン、カブ、ホワイトブロッコリー、さやえんどう
コリコリしかし噛むとふくよか滋味にとんでいる
お店からの返信
神楽坂ルバイヤート
2018/03/27
ご来店ありがとうございます！そして楽しんで頂き、本当に嬉しいです(*^ω^*) またぜひ機会がありましたらお立ち寄りくださいm(__)m
＊弊店は、丸藤葡萄酒工業 ワイナリー大村社長の弟さんが2000年より経営しておりましたが、2015年より、現在現場に出ております3名が引き継ぎ、経営させて頂いております。私たちがルバイヤートワインが大好きなので、よりメインワインとして皆さまにベストな状態でお料理とともにご提供できるよう努力してまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
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一級うん築士
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
神楽坂ルバイヤート（Rubaiyat）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、フレンチ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-7002 |
| 予約可否 |
予約可 ＊各コースは、前日までにご予約をお願いしております。前日が休みの場合、前々日にお願いいたします。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
◆有楽町線・南北線 飯田橋駅B3出口から徒歩5分 牛込神楽坂駅から390m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T8011102020563 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
お通し代として、550円頂いております。 |
席・設備
| 席数 |
24席 （テーブル20席、カウンター4席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 22人、立食時 30人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 弊店前が私道になっておりますので、入り口横のワイン樽に灰皿を置いておりますので喫煙可能です。ご利用ください。ベンチもあります。 |
| 駐車場 |
無 目の前にコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
子供可 ご相談ください。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2000年 |
| 電話番号 |
03-5228-3903 |
| 備考 |
＊10名様以上でコースのご利用で、ランチ貸切営業いたします。ご相談ください。同じグループで安心の時間をお過ごしください。 |
| 初投稿者 |
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ワインの愛好者にとって。パーフェクトワインは。最高の喜びであり。究極の味わい。今回のパーフェクトワインは。かの世界最高のワイン評論家。ロバート・パーカーが。100点を贈呈する最高峰ワイン。ワインラバーにとっては。夢のまた夢。
今回、美女たちとのワイン会。秘蔵の1本を提供。造り手は天才醸造家ヘレン・ターリー。2012年のプチシラーで。高樹齢・高品質の葡萄樹を。低収量にて完全完熟させ。濃度とパワー、アルコール度数に。あふれる上質ワインを造る。
なおヘレン・ターレーは。かのR・パーカーが。ワインの女神と絶賛。マーカッシンという。ピノノワールの最高峰はじめ。数々のパーフェクトワインを。このワインも販売直後に瞬間蒸発。この日は加えて。ドルーアンのピノや。ピゾーニ系の白を。
ディナー（5280円）
●アミューズ キッシュロレーヌ
●4種盛り
鯛のカルパッチョ、虹鱒のタタキ、パテドカンパーユ、白レバームース
●魚料理
尾鯛のポワレ
●肉料理
富士桜ポークのローストポーク
●デザート
ココナッツブラマンジュ
ワイン（持込）
○白ワイン シャルドネ アメリカ カリフォルニア モントレー
ルリ（リュリ） サンタルチアハイランズ 2019
○赤ワイン ピノノワール アメリカ オレゴン RP97点
ドゥルーアン・オレゴン "ローズロック" イオラ アミティ ヒルズ 2019
○赤ワイン プティ・シラー アメリカ カリフォルニア RP100点
ヘレン・ターレー＆ターリー・ワイン・セラーズ ハイン・ヴィンヤード
○赤ワイン サンジョヴェーゼ イタリア トスカーナ州
トゥア リータ ペルラート デル ボスコ パーカーポイント93点