心に響く美味しい炒飯 : 新雅

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3.5

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2015/04訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.0
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

心に響く美味しい炒飯

中々風情ある外観に、所狭しと並ぶカウンター席。
日式中華を無性に頂きたくなった時は、こちらは正にもってこいなお店です。

夜の少し早い時間でも、お客さんが続々やってこられ、
極狭の厨房では次々と料理が作り出されます。
僕は【炒飯】と【餃子】をオーダー。

【炒飯】は醤油を強く利かせ、香ばしく炒めた一品。
しっとり、カリッと仕上げた秀逸な炒飯です。
具は卵もチャーシューもたっぷり。
個人的には比較的近場の龍朋よりも気に入りました。
味のバランスが良い。

【餃子】は日式には珍しく、生地はもっちりした仕様。
どちらかと言うと大陸の水餃っぽい生地ですが、厚すぎず程よい。
焼き目はカリッと、生地はもちっと。
餡は細かく、ニラとニンニクを使用。
下味がしっかり付けられているので、
珉珉のように酢胡椒で頂いても十分美味しい。

外観からは想像がつかない、優れた街場中華料理店です。

  • 新雅 - 炒飯

    炒飯

  • 新雅 - 餃子

    餃子

  • 新雅 -
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店舗基本情報

店名
移転 新雅(シンガ)

移転前の店舗情報です。新しい店舗は新雅(シンガ)をご参照ください。

ジャンル 中華料理、食堂
住所

東京都文京区水道2-9-12

交通手段

東京メトロ有楽町線江戸川橋駅3番出口から徒歩3分

江戸川橋駅から69m

営業時間
  • ■営業時間
    11:00~14:30(土曜日は13:30まで)
    17:00~21:30(土曜日は20:30まで)

    ■定休日
    日曜日、祭日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

席・設備

席数

10席

(カウンターのみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席喫煙可

お昼は卓上に灰皿はなく店内で吸っている人は見かけない。店外に灰皿あり。

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://www.cyukaryouri-tokyo.or.jp/shops/t23ku/bunkyou/shinga/index.html

初投稿者

Eric55Eric55(1002)

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