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店名 |
め乃惣(めのそう)
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
050-5592-7848 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR飯田橋駅 B3番出口徒歩5分 飯田橋駅から408m |
営業時間 |
|
予算 |
¥10,000~¥14,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、nanaco、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
14席 (カウンター6席 テーブル8席) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 14人 |
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1975年 |
電話番号 |
03-3267-8180 |
備考 | |
初投稿者 |
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かつて鉄人に勝ったことで名を馳せた大将と女将。これからが期待の若大将。親子3人の日本料理は、しっとりと神楽坂の町並みに馴染んでいる。一見、こわもての大将のはにかんだ笑顔が良い。かつて鉄人を負かしたスペシャリテは得意の海老真薯と涼風中華そば。伝統の日本料理に、大将のアレンジが加わり、京風の薄味が新しさを醸し出す。
お任せのコースは、前菜盛りから果物まで9品を楽しめる。いずれも伝統料理を基本に、恐らく20年前はかなり新しかったであろう様々な工夫が施されている。前菜の盛合せには田楽が添えられ、蛤の吸い物には、1対の殻の両方に身が入っている。焼き物の甘鯛は兜焼きの半身。食事のそばは薄味の中華麺と、クラシックとモダン、オーソドックスとカジュアルを併せ持たせる組合せ。
スペシャリテの海老真薯が柔らかくて美味しい。海老の身が細かく入り、全体の食感を海老本来のものに近付け、味わいも海老そのものを前面に押し出す仕上がり。奥から皿を出す若大将に、親爺さんから受け継いだねと話しかけると、隣の大将が、まだまだこれは俺が作らないと駄目だと口を挟む。
涼風中華そばは、縮れ麺を使った一見ラーメン。薄味のスープが清涼な味わいなことから涼風と呼んでいる。高菜を乗せた椀は、やはりラーメンに見える。〆のラーメンを特注で作って貰った感覚。
日本酒は山口県の獺祭大吟醸を始め、醸し人九平次、山形県の惣邑しずく取りなど、コストパフォーマンスの良いものを全国から選んでいる。決して種類は多くなく、有名なもの、ニッチなものを集めている訳ではないが、小じんまりしたこの規模の店らしく、薄い味付けに拘る料理に合った日本酒を良く厳選している。
場所は神楽坂のど真ん中。東京メトロ、飯田橋駅B3出口を右に出て早稲田通りを坂上に向かって真っすぐ進む。登りきった三菱銀行の正面、石畳風の小道を入ってすぐの右手に在る。大きめの白い暖簾が老舗の風格。戸を開けると小じんまりと僅か6席のオープンカウンター。カウンターの背にはテーブル2席の半個室。大将や女将、若大将と客の距離感は極めて近しい。
伝統と工夫で頑張ってきた大将。鉄人に勝った腕と名声を背負って、今や長い歴史とも言える道をゆっくりと歩んできた。今、若大将にその全てを託すべく、親子3人の老舗割烹は、新たな歴史をスタートさせている。
≪今回の料理≫
お任せコース 10500円
前菜 盛合せ 大根 生牡蠣 玉子焼き 田楽
小鉢 鶏肉の和え物
椀物 蛤の吸い物
造り 盛合せ アオリイカ ヒラメ 中トロ
焼物 甘鯛の兜焼き
揚物 海老真薯
煮物 風呂吹き大根
食事 涼風中華そば 高菜乗せ
果物 苺
≪今回の日本酒≫
獺祭 純米大吟醸50 旭酒造 山口県
雨後の月 辛口純米酒 相原酒造 広島県
惣邑 純米 しずく取り 平成24年8号仕込 生詰 長沼合名 山形県