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今日は刺身で。、
ぶ厚く切り出されたマグロの刺身には、
ちょっと多めにワサビを添えて口へ運ぶ
サッパリとキレのいい素材の旨みに
大きめの茶碗に盛られた白飯もススムススム
焼魚もいいけど刺身もいい大衆居酒屋ランチ
飯田橋ランチ
昼飯は、魚にしないかと同僚に提案して
同意を得たら大好きな三洲屋へ
焼魚も抜群においしいが今日は刺身な気分だ
13時過ぎでもまだ客の多い店内
予定通り<刺身定食・1,000円>を
おかあさんに通すと先に漬物だけ供される
刺身、ごはん、みそ汁が運ばれてきた
刺身は、赤身が6切れとビンチョウ2切れ
一切れひと切れがぶ厚くて食べ応えありそう
脂がのった刺身には、多めにワサビをのせ、
お醤油をつけてジュワッとその旨みを味わう
ネタが良くてこの量で1,000円はコスパいい
計画的に刺身と白飯を交互に口に運んで完食
豆腐とワカメのみそ汁と
元気なおかあさんの接客にもホッと癒された
#今日は刺身で
裏切られない高位安定の魚ランチ
炭火で皮までパリッと焼かれた焼き魚たちは
目利きの良さも感じる素材クオリティ
フロアを仕切るお母さん達も相変わらず元気
この界隈で魚ランチするなら高位安定
飯田橋交差点の路地にある大衆酒場の名店
飯田橋ランチ
おいしい焼き魚が食べたくて久々にこちらへ
同僚ふたりと引き戸を開けると
相変わらずリーマン達で混んでいたが、
お母さんが席を調整してなんとか座れた
刺身と焼き魚が並ぶランチメニューから
同僚達は、<ぶり照焼き定食・930円>、
自分は、<西京焼き定食・930円>を通す
先に供された同僚達の“ぶり照り”も旨そう
実際、同僚達の満足度も高い
“西京焼き”の魚は、メダイだったかな
パリッと焼かれた皮まで香ばしく
西京味噌が沁みた品のいい風味は極上だ
隣の席のリーマンが食べてた
<刺身定食・980円>も脂がのっていて
無茶苦茶おいしそう
次回は、刺身定食だな
#裏切られない高位安定の魚ランチ
長く深くリーマン達に愛される大衆割烹。
魚料理が不動の人気だが、ここに来たら
食べておきたい評判メニューが“鶏豆腐”。
お母さんの笑顔の接客の老舗空間で
鶏ダシが沁みるやさしい味を大徳利で愉しむ。
長く深くリーマン達に愛される大衆割烹。
飯田橋で同僚と仕事終わりの一杯。
ランチは何度か訪問しているが
ここの三洲屋への夜の訪問は実はお初。
ほぼ満席だったがカウンターの角に止まれた。
<赤星(大瓶)・600円>を注ぎあって乾杯。
瓶ビールは他の銘柄もあるから指定する。
<お通し・250円>は、“鮪の煮付け”。
まずは三洲屋の看板メニューといえば
<鶏豆腐・480円>。これが食べたかった。
熱々の鶏出汁の一品は期待を裏切らない旨さ。
さらにやはり魚料理だろう。
<刺身盛合せ・950円>。
厚み豊かな鮪、鰤、鯛の3点盛りは、
それぞれのネタの旨みが立ちコスパいいな。
同僚がビールをおかわりするのを尻目に
自分は<大徳利(2合)・680円>を
熱燗でもらう。この雰囲気にはピッタリだね。
<ぶりのあら煮・600円>もプリッとした
身に煮汁がよぉく沁みていて豊かなコク。
軽く焼かれた<たら子焼・450円>が
サッパリとしていてその濃厚な味を癒す。
そろそろ〆よう。お勘定は2人で4,860円。
2人でもまぁいいが、1品1品は量があるから
3、4人くらいで来たらもっと安く済みそう。
この酒場の最もいいところは、フロアを
仕切るお母さんがほんとフレンドリーで
終始笑顔で接客しているところ。
しかめっ面で接客する店には絶対にない
昔から客を大切にして来た居心地よさがある。
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gomu-gomu
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店舗情報の編集
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店名 |
大衆割烹 三州屋 飯田橋店(たいしゅうかっぽう さんしゅうや)
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、海鮮、どじょう |
お問い合わせ |
03-3267-2465 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR飯田橋駅東口/地下鉄各線飯田橋駅c1出口より徒歩2分 飯田橋駅から185m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
31席 (カウンター9席、テーブル8席×2卓、座敷6人) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングアリ |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
備考 |
大衆割烹 三州屋 本店(蒲田駅近く) |
お店のPR |
飯田橋交差点のすぐ側で30年以上。幅広い年齢層のお客様に愛される、大衆割烹の老舗
割烹料理50年というご主人が、自ら築地に赴き目利きした鮮魚を、良心的な値段で楽しめる“大衆割烹”のお店。飯田橋・神楽坂エリアで若い方からご年配まで、幅広い年齢層のお客様に愛され続けて30年以上。檜一枚板の重厚なカウンターやテーブルなど、老舗の風格すら漂う…。しかし、決して敷居が高いわけではなく、夜には常連さん達のにぎやかな笑い声が溢れる店内。また、各種焼魚や刺身を定食でいただけるランチタイム... |
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この界隈で手頃に魚介で呑るならここがいい
味濃い煮汁が沁みた“銀むつあら煮”に
“刺盛り”にそろそろ旬の“ホタルイカ”等々、
絶品の海の幸を燗酒に合わせた
駅前交差点近くの路地にある大衆酒場の名店
飯田橋ではしご酒
1軒目は、やきとり酒場で呑んだ後、
次の店は、魚料理の旨いここにした
相変わらず混んではいたが、
運良く座敷に1卓空きが出て入店できた
<白鶴大徳利・700円>をもらって注ぎ合う
最後までこれをおかわりし続ける
<刺身盛合せ・1,000円>と
<鯵たたき・850円>は、一皿に盛られた
鮮度の高い刺身もいいが、ネギの風味と
上手に馴染んだ鯵たたきのデキがいい
<銀むつあら煮・850円>は、食感なめらか
味の濃い煮汁をよく纏っていい酒の肴になる
<とり豆腐・500円>は、名物のひとつ
鶏のコクのある出汁と絹豆腐のやさしさの
マッチングは絶妙だ
“たらこ”には、“焼”のほかに“酢”があって
興味が湧いて<たらこ酢・480円>にしたが
ちょっと味が喧嘩し合ってる感じがして
結局、<たらこ焼・480円>ももらった
出盛りの<ホタルイカわさ・600円>は、
素材固有の風味がワサビで立ち、
<塩辛・380円>、<あつ揚・420円>も
質が良く、ピタリと燗酒に寄り添う
注文する料理がどれも酒肴レベルが高く、
壁のメニューを眺めているとあれもこれもと
2軒目だというのにいろいろ食べてしまった
結局、大徳利も3人で4、5本呑んだだろうか
元気なおかあさんの接客もまた良かった
#酒に合う海鮮料理を愉しむ老舗大衆酒場