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「つけ麺」を含む口コミ
1~16 件を表示 / 全 16 件
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...5~20分で着丼したのが写真の物体。
麺 恐らくつけ麺の麺と同じと思われる中細ほぼストレート麺。茹で加減は少し柔らかめ。ツルツル系で歯ごたえはそんなにない。
スープ 一口目はかなり化調の味がする醤油ベースのスープ。鶏ガラ魚介などだろうが少し背脂が入っており豚系の味もする。しかし塩分薄めで少しぼんやり。
具 チャーシュー、メンマ、海苔、ネギ
総評 以前食した醤油つけ麺の味から想像するにかなり美味そうだったが少し期待は外れてしまった。酸味は無いが化調が比較的強めで出汁や味はつけ麺のつけ汁の方が俄然良い。つけ麺の酢抜き背脂多めとか出来たらかなり良いかも知れない...
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...
久々に2階へ行きました!
#神楽坂#牛込神楽坂#飯田橋 #中華料理#ラーメン #玉子チャーハン#大盛#裏メニュー #伊太八#つけ麺#辛味噌#激辛#大盛 ...
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...6:00頃に来訪。店内は2階席に何名か(見てないので不明)と1階に3人程。1階のカウンターに座りテーブルオーダーにて醤油つけ麺を注文。
提供まで比較的待った(20分以上)し後客のラーメンの方が先に提供されたりしながらようやく着丼したのが写真の物体...
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いつも2軒目以降で訪問も今回は初めての1軒目でかなりのメニューを堪能しました!
...中華料理#ラーメン #春巻 #手羽先 #ピータン #くらげ#冷菜 #焼きギョーザ #玉子チャーハン#豆苗炒め#裏メニュー #蒸し鶏 #伊太八#つけ麺#辛味噌#激辛#大盛...
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...牛込神楽坂#飯田橋 #中華料理#ラーメン #春巻 #つまみワンタン #鶏のからあげ #蒸し鶏 #ニラ玉 #玉子チャーハン#裏メニュー #伊太八#つけ麺#辛味噌#激辛...
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...いくらでも食べれる!
夕方16時に来店し、お客さんは誰もいませんでした。ビールと餃子とつけ麺をオーダー。
ビールは凍らせたジョッキでキンキンに冷えてました。
餃子はにんにくがきいていてすごく美味しい。
つけ麺はのど越しが良すぎて、普通盛りではちょっと足りないかも。生にんにくをたっぷり入れて、味へんしながら堪能しました...
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...神楽坂#牛込神楽坂#飯田橋 #中華料理#ラーメン #春巻 #手羽先 #ピータン #玉子チャーハン#裏メニュー #伊太八#つけ麺#辛味噌#激辛...
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...しかもドアを開けるとすぐに座席。なんでこんなに狭いのー。客層も結構独特だった。常連さんが多そう。なのにクーポン?不思議な店だ。
坦坦つけ麺がクーポンで425円に。結構なボリュームだ。つけ汁は辛くて、こってりで、かなり私好み。でも麺が柔らかすぎ。レビューにも麺が柔らかいとあったので...
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...
あー、ちょっと自分にはきついなぁ。
たまには壁を破ろう、と今日はつけ麺を注文。「チャーシューつけ麺」(900円)。
後から来た佐川の兄ちゃんが頼んだ「伊太八ラーメン大盛り」が先に登場。
そして、スープから出てきました。
ちなみに、つけ麺はあまり食べたことがありません。麺ばかり食べているような気になり
どうも好きになれないからです...スープがどんどん冷めてしまい、
最後は麺も冷たいまま口に入る、それがつけ麺という食べ物なら仕方がないが、
自分には向かないと思った。やっぱり風呂に使った麺が食べたい...
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【神楽坂】伊太八 気軽に入れる、いわゆる街のラーメン屋さん!
...餃子用などの調味料が所狭しと並んでいます。
オーダーして10分ほどで着丼。
叉焼つけ麺 900円
麺の横には、チャーシュー5枚とたっぷりのメンマ。
背脂をタップリ入れてくれていた割には、あっさりしている味噌ベースのつけ汁。
中にはネギがタップリ入っています。
つけ麺もラーメンと同じ細ストレート麺を使用。
細麺の割にゆで時間長いな・・・と思ってみていたのですが...スープ割りをオーダー。
うーん、ちょっと薄いかな。。。
最近流行のラーメン、つけ麺とは一線を画す、いわゆる街のラーメン屋さん。
お店が30年近く続いているということ自体が...
こちらの口コミはブログからの投稿です。?
記事URL:http://ameblo.jp/masatoshi-utsubo/entry-10990070209.html
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...
カウンターのみの店内13時過ぎのせいか、お盆休みのせいかお客さんいませんでした。
若い中国人夫婦?のお店かな。
チャーシューつけ麺を注文、出てきたのは、つけ汁にわかめが入った昔風ゴマ油が効いてます。
麺も最近の太いタイプでなく、ちじれ麺のラーメンと同じでした...
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...かなり昔のガイドブックにも載っていたと記憶しています
担々つけ麺
冷やし中華
¥1700
つけ汁は担々麺というより辛めのみそ汁みたいな印象です、麺は特に冷水で締められることもなく登場しました、正直つけ麺としての完成度は限りなく低いと言わざるを得ません、チャーシューはまずまずでしたが...
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通常利用外口コミ
この口コミは試食会・プレオープン・レセプション利用など、通常とは異なるサービス利用による口コミです。
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店舗情報の編集
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店名 |
ラーメンと小皿料理 伊太八
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、餃子、つけ麺 |
お問い合わせ |
03-3260-2325 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
東西線神楽坂駅から3~4分。JRおよびメトロの飯田橋駅から10分弱。 神楽坂駅から390m |
営業時間 | |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
22席 |
---|---|
個室 |
有 2階に部屋らしくスペース |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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適当にツマミとビールを頂き、締めに前回の課題で有ったつけ麺醤油味を酢抜き、麺固め、脂多めで頼んでみたら全て対応可能との事で念願叶いました。後チャーシューが美味しかった記憶もあったので奮発してチャーシューつけ麺にしました。
そして混んでた事もありビールを飲みながら待つこと20分程度で着丼したのが写真の物体...醤油か何かの酸味が若干感じ取れる。
具 チャーシュー、海苔、ニラ、ネギ、メンマ
総評 何故かつけ麺の方がちゃんと出汁取ってる感がありラーメンより絶対に美味い...