丼の外側で語るべき名店 : びぜん亭

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3.3

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2019/07訪問1回目

3.3

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

丼の外側で語るべき名店

僕が好きな食べログのレビューに、ポックリボーイ氏が昔投稿した『中華そば みたか』さんに関する記事があります。

そこで氏は『中華そば みたか』さんを「丼の外側で語るべき名店」と評しています。

神楽坂で飲んだ後、ここ『びぜん亭』を初めて訪問した夜、何故か不意にその事を思い出しました。

理由を書きます。

訪問したのは割と早い時間帯でしたが、1階のカウンターは一席を除いて満席状態。

ちょっと異様なのはラーメン屋なのに誰一人ラーメンを食べてないという点。
皆勝手気ままに好きな酒を飲みつつ、自分の時間を楽しんでます。

すぐに気付くのが常連率の高さ。
僕を除く客全員が重度のリピーターという感じで、親父さんとの軽妙な会話や、常連さん同士の話で勝手に盛り上がってます。

だからって決して一見客に居心地か悪いって訳じゃない。気張らず芋焼酎の水割りでも飲みつつ、お店のアットホームな雰囲気に身を委ねれば、自然とこっちまで平和な気持ちになるから不思議。

また、親父さんがニコニコと気さくな雰囲気で、何とも良い味出してるんですよ。
はっきり言って、ラーメンよりも親父さんと会話したくて通ってるお客さんも多いんじゃないかな。

僕が注文したのは、

「志那そば@600円」 (と焼酎水割り(笑))

ラーメンの味は、鶏ガラと野菜をベースにした醤油味。イメージとしては昔ながらの街中華で食べる醤油ラーメンという感じ。
別の表現をすると、肩の力が抜けたラーメンとでも言うか…

間違ってもラオタが集うラーメン専門店のような味を期待してはいけません。氏の表現を借りれば、論外オブ論外という奴です。
でも、これはこれで確かに旨いラーメンなんですよ。

やや細目の縮れ麺はかなり柔らかめ。ちゅるんとしてスープと良くからむ麺でした。
秀逸なのは叉焼で、とろっとした食感で口に入れると優しく溶けていきます。これ、とても旨い!
単品でビールのアテにしたいです。

ラーメンと水割りを片付け、僕は一人、店を後にしました。常連さん達はまた別の話題で盛り上がってます。

都会の片隅にこんなオアシスみたいなお店がまだ残っているんですね。通えるお客さんは幸せと思います。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 びぜん亭

このお店は現在閉店しております。店舗の掲載情報に関して

ジャンル ラーメン、餃子
住所

東京都千代田区富士見1-7-10

交通手段

JR中央線【飯田橋駅】西口 徒歩4分
東京メトロ東西線【飯田橋駅】徒歩5分
東京メトロ有楽町線・南北線【飯田橋駅】徒歩6分
都営地下鉄大江戸線【飯田橋駅】徒歩7分

飯田橋駅から289m

営業時間
  • ■営業時間
    11:30~21:00

    ■定休日
    土曜日、日曜日、祝日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

20席

(1Fカウンター6席+2Fテーブル14席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

分煙

2階席夜は、喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

近くのコイン・パーキング:富士見1-8-3に13台収容、ほか

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

初投稿者

PriPriGoPriPriGo(425)

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